Black & White Oreo Brownie Cheesecake - Fotorecept op Mcooker: de beste recepten

Brownie Cheesecake met Oreo "Black & White"

Categorie: Bakkerijproducten

Bereiding van het cheesecake-mengsel:
Idealiter zou cottage cheese pasteus moeten zijn. Ik had een korrelige, ik voegde er eieren aan toe en brak het in een blender
Voeg suiker, vanillezaadjes die uit de peul zijn geschraapt toe aan het wrongel-eimengsel.
Voeg gesmolten chocolade toe (waterbad / magnetron ... elke methode die u uitkomt).
Meng alles grondig
Verder naar de brownie:
Smelt de chocolade met boter.
Bloem en cacao zeven
Klop de eieren los met suiker
Voeg afgekoelde chocolade, cognac toe en meng
Voeg cacao met bloem toe en meng voorzichtig met de chocolade- en eiermassa
Bekleed de vorm (30x20 cm) met bakpapier. Verspreid een beetje massa cheesecake en brownie en vorm onregelmatige lagen. Ik liep bovendien met een spies met willekeurige bewegingen.
Versier de bovenkant met hele of gebroken koekjes. Hier zal ik terugkeren naar de grootte van het formulier ... de auteur schrijft ongeveer 30x20, ik nam hetzelfde; de auteur geeft 18 koekjes aan in de ingrediënten, ik pas er amper 16 .... maar tevergeefs. Het lijkt mij dat het hebben van meer vrij oppervlak er interessanter uitziet.
Voorverwarmd tot 180 graden bakken^overUit de oven 40-50 minuten, de exacte tijd hangt af van je oven. Laat het na het bakken afkoelen tot kamertemperatuur zonder het uit de vorm te halen, en zet het dan een paar uur in de koelkast
Matig zoet, sappig, met een knapperige bovenkant van de koekjes.