Paprika gevuld met groenten (Poivrons farcis aux courgettes)

Paprika gevuld met groenten (Poivrons farcis aux courgettes)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Frans

Ingrediënten
Zoete peper	4 dingen.
Kaas	150-200 gr.
Ham	300 gr.
Courgette	300 gr.
Groentebouillon	0,5-1 kop
olijfolie
zout peper
tomaat	2 stuks.
knoflook	tand
oregano	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Ik heb dit recept van een Franse site gehaald 🔗
• Ik zal meteen reserveren: ik heb het aantal producten aangegeven volgens het recept, maar ik had meer paprika's en ik heb ook de rest van de ingrediënten verhoogd. En verder. Volgens het kaasrecept zijn er maar 6 eetlepels en dit is naar mijn mening een soort speciale Franse hebzucht. Ik heb meer kaas, dus ik schreef naar mijn mening meteen de benodigde hoeveelheid.
• Snijd dus de doppen van de paprika's af, knip de zaden en partities eruit.
• Snijd de courgette in kleine blokjes (jongen met schil of zonder schil), pers de knoflook uit, snijd de tomaten in blokjes (zonder schil), snijd de ham in reepjes.
• 
• 
• Bak courgette en knoflook in olie, voeg tomaten, peper toe, laat een minuut sudderen en haal dan van het vuur.
• Roer de ham en vier eetlepels geraspte kaas erdoor, breng op smaak met peper en zout.
• Vul de paprika's, vouw in een ingevette ovenschaal, verdeel de resterende kaas over de vulling, dek af met doppen, giet de bouillon in de vorm.
• Kook dertig tot veertig minuten op de bodem van de oven op 220 graden C. Omdat mijn oven erg lang duurde, kookte ik in de Brand multicooker snelkookpan. Het is mogelijk in de bakmodus, het is mogelijk in de soepmodus (meer stoofschotels worden op de soep verkregen).
• 

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

gebak, soep

Opmerking

Oh ja. Ik heb geen oregano gebruikt. Vergeten

Vergelijkbare recepten

Gevulde Paprika (Steba DDXL Snelkookpan) (Natusya)

Luie gevulde paprika's in de Elbee snelkookpan (SeredaG)

Gevulde peper in een slowcooker (tanchik)