Curd balls-donuts (Topfen ballchen)

Curd balls-donuts (Topfen ballchen)

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: oostenrijks

Ingrediënten
bakpoeder	1 theelepel met een glaasje
ei	2 stuks
tarwebloem, ik heb 1c	270 g
zout	1/2 theelepel
zachte cottage cheese	250 g
suiker	125 g
vanilline of busje. suiker
plantaardige olie	om te frituren
suiker of poeder	voor het uitbenen

Kook methode

• 
• De gebakken producten in olie zijn zoooo lekker, maar mijn maag kan het niet, dus ik kook het alleen nog maar in een wedstrijd! Baldonuts zijn zo delicaat, luchtig en heerlijk! Het is beter om in één keer een dubbele portie te koken!
• Bloem zeven en mengen met bakpoeder. Meng alle andere ingrediënten en roer de bloem erdoor. Volgens het recept moet je met natte handen ballen vormen en ze in olie bakken (boter is ongeveer 4 cm, dus het is beter om een ​​kleinere pan te nemen, ik nam 1 liter om minder olie weg te gooien en kook 4- 5 ballen elk). Persoonlijk was mijn deeg helemaal niet voor de vorming van ballen (het verspreidde zich veel in mijn handen), maar ik maakte mijn handen elke keer nat en probeerde min of meer de stukken te schikken, en zodra ik een paar gooide stukjes deeg om te bakken, ik draaide ze bijna onmiddellijk om en ze vormden zich tot bijna perfecte ballen, een soort wonder! De grootte van de deegstukken met een walnoot. Hete kunnen in suiker of poeder worden gerold en ik strooi er gewoon overheen. De korst is al erg zoet!
• 

Kookprogramma:

bord

Hier, MORGEN !!!!
Nu pas realiseerde ik me waar ik al een paar dagen van droom ...

Hier, MORGEN !!!!
Nu pas realiseerde ik me waar ik al een paar dagen van droom ...

SESRA !!!!! En dan allemaal om af te vallen, af te vallen ... En wie wordt er mooi? Alleen Natasha en Tanyusha, ik?

Klasse! Ik ben al heel lang op zoek naar een recept zonder gist. Morgen voor cottage cheese ...

Ja, ik heb zo'n honger, of de foto's zijn echt zo "lekker" dat mijn mond al vol speeksel zit.

Bedankt meisjes voor het waarderen! ze leken me echt onrealistisch lekker, misschien omdat ik dergelijke gerechten niet kook (gebakken en vet) of misschien zijn ze)))) maar ik raad je aan om het te proberen! en ik wil toevoegen over cottage cheese - je moet puree nemen, dat wil zeggen, die in pakken, nou, of met een blender-hakmolen, scrollt tot een gladde massa, dit is ten eerste, en als het dicht is, voeg dan zure room toe of kefirchik om het te verdunnen tot een romige pasta zoals bijvoorbeeld wrongelmassa!

[NataliARH]

NataliARH, Ik at soortgelijke donuts in mijn kindertijd, mijn moeder gebakken, erg lekker. Ik zal moeten koken voor mijn oudere kinderen.

En dan allemaal om af te vallen, om af te vallen ... En wie wordt er mooi? Alleen ik, Natasha en Tanyusha?

IK! IK!! IK!!! Ik wil ook mooi zijn !!!!

IK! IK!! IK!!! Ik wil ook mooi zijn !!!!

Heeft u een grote lepel? En de wangen? En de vaten? Grijp je FSE en kom naar ons toe!

Heeft u een grote lepel? En de wangen? En de vaten?

Ik ben het! Ik ben het! Dit is fsya mijn familieAAAAA !!!

Heerlijke donuts! Kant-en-klare broodjes in een mengsel van poedersuiker en kaneel. Ik ga zeker nog wat koken. Snel, eenvoudig en lekker!

[Primavera]

Primavera, Je hebt je zelfs geregistreerd voor de beoordeling!? Zoooo leuk, heel erg bedankt! Heb je voor het frituren balletjes van het deeg gemaakt (ik vraag me nog steeds af of mijn cottage cheese erg zacht was, aangezien het deeg niet gevormd wilde worden)? Ik was geschokt toen zulke perfecte ballen werden gebakken uit ongelijke stukken

Natalie, ik heb me lang geleden geregistreerd, maar nu heb ik besloten om te schrijven)))
Marktkaas, niet helemaal zacht, omdat de ballen goed gevormd zijn.Maar ik had niet genoeg olie, ik moest de donuts omdraaien, maar ik denk dat het de smaak op geen enkele manier beïnvloedde)))
Nogmaals bedankt!!!

Precies 11 jaar oud! Ik dacht er niet aan om er zo uit te zien, en ik keerde de mijne om, zodat ze daar in de letterlijke zin van het woord zweefden, ogoshenki-boter ... je moet het nog steeds uitgieten, dus waarom tevergeefs vertalen, het is beter om het om te draaien!

Wat kan ik zeggen ... bakken in olie, hoewel lekker, maar ook "gezond", besloot ik dit recept in de oven en op het fornuis te bakken in een sovjetvorm voor champignons, het bleek meteen te worden gegeten, op het pad. de dag is al kouder (er is geen olie, maar als je het toevoegt, wordt het EU-maar beter), bakte het 2e tarief, dus ik bevroor de helft en haalde het in porties, indien nodig, om de worm

Natasha, ze heeft het wachtwoord ingevoerd))) Teruggestuurd naar ons)))

Het gaat beter met jou

Ik klom gisteren in de koelkast - er is een portie zelfgemaakte cottage cheese. Ik herinnerde me van kinds af aan dat ze wrongelballetjes bakten. Ik heb je recept gevonden. We aten allemaal, zoals mijn man zegt, als Tuziki. Ik zal meer doen !!!

[Tatyana]

Tatyana, ja knijp in mijn Tuziki, laat je niet te veel meeslepen