Augurk (voorbereiding op de winter)

Bedankt, Kizya, voor een interessante toevoeging aan dit recept. Ik heb een blanco gemaakt, maar ik heb hem nog niet geopend

En we hebben het geprobeerd. Het was erg handig als er geen tijd was en er snel iets moest worden verprutst. Omdat de bouillon voor de soep gaar was, kwam het idee vanzelf: "Oh! Ik heb soep klaar om te eten!" De soep bleek niet uit de bereiding

Ik twijfel er niet aan dat de soep goed moet komen. Ik heb net een voorbereiding gemaakt voor mijn studentenzoon in een hostel, maar ik heb het hem nog niet gegeven

Bedankt, Kizya, voor een interessante toevoeging aan dit recept. Ik heb een blanco gemaakt, maar ik heb hem nog niet geopend

Maak het open, u zult er geen spijt van krijgen! Erg smakelijk!

[Meisjes,]

Meisjes, wat ben ik blij dat niemand teleurgesteld is over de blanco!

Het is lang geleden dat ik zo'n blanco heb gemaakt, maar hier keek ik door het forum op blanco's en vond je recept ... ik heb al gelast, met dank aan Nadia voor het recept, zelfs van de overblijfselen die niet in de pot zaten en de augurk was gekookt. Snel, heerlijk!

[Elena]

Elena, voor uw gezondheid!

Bedankt voor het recept! Per ongeluk gevonden! En nu zal ik zeker zo'n blanco maken, want er zijn zelf komkommers. Nogmaals, Nadezhda, en alle meisjes in deze thread die zulke geweldige adviezen geven, heel erg bedankt !!!!!

[Yutan]

Yutan

En ik ben het nu aan het voorbereiden, later rapporteren.

En ik heb al anderhalve portie bereid)))
We hebben dit jaar veel komkommers en courgettes. Er zijn bijna geen tomatenpotjes meer.

En ik heb al anderhalve portie bereid)))

Nadia, nogmaals bedankt !!! En het beloofde fotoreportage

Super goed!

Ik heb vandaag ook augurk gekookt. Vorig jaar heb ik 1 portie gemaakt om te proberen, ik vond het erg lekker - ik deed het in deze 2. Dit recept is gewoon een redder in nood, als ik echt geen avondeten wil koken - en dan gewoon een krediet soep

We zijn reserve meisjes)))

[Frau]

Frau, kwam met dankbaarheid en ontdekte dat ze een cadeau voor je verjaardag had gekregen! De supets zijn geweldig, heel erg bedankt voor het delen van het idee en recept. Gezien allerlei verschillende moeilijkheden, moet je iets aanschaffen dat eerder niet is voorgekomen. Het bleken 13 potten van 0,5 liter te zijn. Ik kookte soep van de restjes, het resultaat is prachtig. Als ik blikken kan kopen, zal ik ze weer sluiten.

[LenaV07,]

LenaV07, Bedankt voor je feedback en gefeliciteerd!
Moge alles goed voor je zijn! Veel succes!

Een heel interessant recept: ja: en welke groenten zijn geschikt voor augurk?

[shurpanita]

shurpanita,
Marina, ik heb niet volgens dit recept gekookt, maar peterselie is heel geschikt voor een gewone augurk.

Zijn ingelegde komkommers vers of gezouten?

[Kirks]

Kirks, Natalia, Ik nam verse, in de afgewerkte augurk zijn ze erg lekker, zoals ingelegd

[V-tina]

V-tina, bedankt, anders deed ik gezouten in de augurk, maar ik begreep niet wat

[Natalia]

Natalia, je bent altijd welkom) Nadia's augurk is erg lekker, zelfs mijn man eet alhoewel hij niet van gekookte komkommers houdt ..)) Nu sluit ik alles in batches .. voorheen alleen koolsoep, nu ook augurk

Hallo meiden!
Zomer, komkommers gingen, het onderwerp kwam tot leven)))
Komkommers zijn alleen vers in augurk, omdat ze tijdens het koken worden gepekeld.
Groenen - dille en peterselie.

Komkommers zijn alleen vers in augurk, omdat ze tijdens het kookproces worden gebeitst.
Groenen - dille en peterselie.

Dankje voor het antwoord! Rassolnik is een van mijn leiders: ja: En met mijn stoofpot zal de soep überhaupt 1,2,3 blijken te zijn.

[shurpanita,]

shurpanita, graag gedaan!

[Frau]

Frau,
Nadia, ik kwam je nogmaals bedanken voor het recept en idee! Dus ze hielpen de potten ... Ik zal dit jaar sluiten en waarschijnlijk meer dan één portie, als het lukt met komkommers.Mijn man staat nu in de rij, ik hoop dat die minimaal 3 kg maar zal brengen. En de parelgort leek gewoon magisch. Russische fabrikant uit Taganrog "Laptev". Als iemand de granen van dit merk ziet, probeer het dan.

[Elena]

Elena
Vrede voor jou en het allerbeste!

[Frau]

Frau,
Bedankt! Vrede voor ons allemaal!

Het tweede deel ging ...
Overigens heb ik me aangepast om komkommers te snijden in een Bosch-kubus maaidorser, er worden hele mooie middelgrote blokjes verkregen. En met het recept begon ik Perlovka te misdragen, ik neem geen 500 gram, maar 700 gram (een pakje, nou, verspil geen tijd aan kleinigheden), voeg paprika, tomaten, zout-suiker naar smaak toe. TTTT, er zijn potten ..

Elena is een experimentator!

0_o Soep in de pot en in de voorraadkast !!!!
Ik sta achter de vooruitgang van de wereld
Ik zal het moeten proberen !!
De vraag is, hoe lang kan zo'n wonder Yudo standhouden?
Op kamertemperatuur?

De vraag is, hoe lang kan zo'n wonder Yudo standhouden?

Kostya, je hebt een kelder, ik ben al voor het tweede jaar ondergronds geweest - alles is in orde, de smaak is hetzelfde

0_o Soep in de pot en in de voorraadkast !!!!

kom me zien - je kunt ook borsjt in de voorraadkast

Ik heb geen kelder
Perfect opgeborgen in een gewone kast.

Nadyush, ik heb het ook niet, je augurk zit óf in het kluisje óf in de ondergrondse, het is niet koud, zoals in de kelder, maar gewoon koeler dan in de kamers .. En Kostya heeft een kelder

(hij liet de foto zelf zien)

zodat het daar naartoe kan

Tina,

[Frau]

Frau, en hier ben ik met mijn dank! Nadia, de bereiding is niet alleen lekker, maar ook MEGAVOURIG! BEDANKT!!!

[plasmo4ka,]

plasmo4ka, voor uw gezondheid! Laat de winter heerlijk zijn!

De vraag is, hoe lang kan zo'n wonder Yudo standhouden?
Op kamertemperatuur?

Er is een aanname dat totdat je eet, ik restjes van het laatste oogstseizoen rustig in een appartement heb staan ​​in een kamer die is toegewezen voor een opslagschuur.

[Frau]

Frau, Ik heb mijn dank !!! Gisteren heb ik de augurk erg lekker gemaakt! Ik heb de uien en komkommers in mijn eentje gehakt alligator, snijd de wortelen alleen in blokjes.

En hier is het resultaat ... die dame !!!

Ik kookte trouwens in een slowcooker. Eerst kookte ik de gerst, deed het in een andere pan. En toen bakte ze uien met wortelen en voegde vervolgens komkommers toe en op het einde, volgens het recept, parelgort.

Ik draag ook mijn rapport, gisteren heb ik de eerste halve porties gemaakt voor de proef. Pannenkoek! Hoe lekker is het! En nu wordt de tweede batch met 1,5 snelheid gedoofd.
Twee vragen, is het nodig om de gerst te wassen? En welk product qua consistentie blijkt, mijn eerste batch dreef niet in pekel, het was droog.

[Elena]

-Is het nodig om de gerst af te spoelen? En welk product in consistentie wordt verkregen, mijn eerste batch dreef niet in pekel, het was droog

Elena, Ik was gerst in alle losse stukken, ook deze. Hoe vaak heb ik deze rassolnichek gedaan - ik heb zo'n dichte consistentie, bijna geen vloeistof. Uitstekend waard

[V-tina]

V-tina, gisteren heb ik je borsjt gemaakt, vandaag Nadine's augurk, morgen je koolsoep. Bedankt voor de recepten!

[Elena]

Elena, oh, wat lekker koken en eten met plezier!

Meisjes, ik ben nu aan het koken. Het lijkt niets, maar op de een of andere manier zoetig (ik heb nog geen azijn toegevoegd) - is dat hoe het zou moeten zijn?

[Cleo]

Cleo, prima. Ik ook, tijdens het koken, vanwege wortelen en komkommers, denk ik

[Cleo]

CleoIk opende de pot en kookte laatst wat soep. Het leek een beetje lief. Maar heerlijk. Volgend jaar zal ik het een beetje corrigeren en het constant sluiten. Met dank aan de auteur !!!

[V-tina]

Over het algemeen kwamen 6 liter potten uit deze norm, één 850 gram en bleven op de augurkpan staan. Ondanks de zoetheid die ik lekker vond, denk ik dat de komkommers gepekeld zullen worden en dat het nog lekkerder zal zijn.
Over het algemeen borsjt volgens het recept V-tina, Ik heb ook gekookt. Nu wil ik ook een versie van borsjt maken. Dus we zullen overwinteren Waar, de banken bleken een obstakel te zijn op weg naar strategische borschreserves, meer bepaald het aantal beschikbare blikken, maar dit is te repareren

Meisjes, leer me alsjeblieft hoe ik gerst moet koken. ik heb het nooit geprobeerd