Augurk (voorbereiding op de winter)

[lily_a]

lily_a, Zal ik mijn versie van de augurk delen. Ik bak (boorde) eerst het vlees en de uien. Ik spreidde de inhoud van de pot uit. Stoof vijf minuten. Dan kokend water en kruiden. Ik kook in een slowcooker. En wanneer dit allemaal is opgegeten, herinner ik me zeker en bedank ik onze auteurs (Frau, Admin-Tanechka) voor het leren van deze genade.

Kook water of kant-en-klare bouillon. Ik doe de inhoud van de pot in de kokende vloeistof als er vlees is (het is ook heerlijk zonder). Kookt. Kookt gedurende 5 minuten. We eten. Ik kook op gas. Geen multikoker.

Ik deed hetzelfde. Leuk vinden. Alleen om de een of andere reden verslechtert wat er op de bank overblijft zeer snel. Waarom?

Hoeveel dagen bederft het snel? Ik heb 2-3 dagen zonder problemen.

[lily_a]

lily_a, nou ja, misschien een week ...

Ik breng mijn dank voor de prachtige toverstaf !!! Het is geweldig dat ik dit recept heb gemaakt, snel en heerlijk begon met het koken van augurk. Ik hou natuurlijk van zure komkommers, maar deze is helemaal niet erger, en zelfs snel. Super recept. Nu het oogstseizoen begint, ga ik zeker koken.

Meisjes, weet iemand waar Nadia, de eigenaar van het recept, is gebleven?

[Iersk @]

Iersk @Ik bevries nu alle augurken van augurken met briketten en schoonheid volledig. Dank aan iedereen die heeft voorgesteld hoe deze blanco's moeten worden gemaakt en dat de pekel moet worden ingevroren.

Gisteren heb ik borsjt gemaakt van Tina en ik wil een augurk. Alleen onze komkommers zijn weg. En de winkel is waarschijnlijk allemaal kas. Kan ik ermee doen? Of heb je aarde nodig?
En moet je de gerst nog weken en hoe lang moet je hem koken?

Mila Lieverd, ik maak al heel lang augurk, verschillende brouwsels en met het oog, alleen niet op een rasp, maar op een shredder kook ik de gerst tot hij half gaar is, dan was ik hem, kook ik hem in een veelkleurig, medium komkommers en wortels zitten ook in stro op een shredder, het blijkt klein. Ik denk dat de kassen gaan, ik kook met tomatenpuree.

Kan ik ermee doen? Of heb je aarde nodig?

Ik zal daar niets over zeggen, maar

En moet je de gerst nog weken en hoe lang moet je hem koken?

Ik week de parelgort en kook hem bijna gaar, of stoom hem 's nachts in kokend water in een pan gewikkeld in een deken

Natalia en Tina bedankt! Ik heb wat komkommers gekocht. Ik doe het voor een proces.

Ik heb weer een stapel komkommers, bovendien groeien mijn eigen komkommers niet, dus familieleden zijn volgelopen. Meteen herinnerde ik me dit prachtige stuk. En nogmaals bedankt voor het recept!

Ik heb een augurk gemaakt, 14 potten van 0,5 bleken.
Ik ben erg bezorgd. Gemaakt met tomaat (Kuhmaster, goede pasta), maar 9% azijn werd ook met een snelheid van - 100 g gegoten.
Ik heb de restjes geprobeerd - nucleair zuur naar mijn smaak. Waarschijnlijk was het nodig om de azijn te verminderen, omdat er een pasta was? Of zal de augurk worden geïnfuseerd, er is zoveel verse parelgort en het zal niet zuur zijn?
Over het algemeen ben ik erg tevreden - het is heel gemakkelijk, de groenten zijn allemaal elementair geschild, geen paprika's met tomaten (ik ben lecho beu, hoewel ik er het meest van hou)), de maaidorser wreef alles voor me, en gehakte komkommers in blokjes, en niets verbrandde zelfs (vorig jaar heb ik een soort rijstsalade gemaakt - ik heb de pan twee dagen van de branders gewassen)

Heel erg bedankt voor het recept!)



Ik wil een monster maken zonder tomaat. Ik weet dat zonder tomaat de "correctere" optie is, het is augurk, geen mengelmoes, maar ik kook altijd met tomaat. En ik maakte ook potjes met tomaat.

Meisjes, ik heb net de soep ingepakt, ik begrijp het niet, ik heb 4 potten van 0,5 en 3 potten van ongeveer 72. En ik maakte de potten klaar ... rekening houdend met het feit dat de gerst 700 gram klaar was ...en nog een glas en een half een beetje meer toegevoegd, een paar borden voor morgen is genoeg. Moet hij brouwen?
Morgen herhaal ik het experiment, kijk hoeveel potten er morgen uitkomen. ...
Wat betreft het water, is er iets dat ik heb bijgevuld? Anders zou het een beetje droog zijn geworden met betrekking tot greens - waarom ben ik bang om dille-peterselie toe te voegen, of in zo'n gekookte vorm zijn greens niet eng om toe te voegen? Ze zeggen dat blikjes ontploffen uit peterselie, ik heb helemaal geen greens en lavrkshka gedaan - ik wilde alleen peper-knoflook - ik was het vergeten

[Kartinka]

Kartinka, Marin, ik doe ook zonder greens, je kunt het dan in een pan gooien. Ik heb water toegevoegd, ik vind het niet eng. Als het je maar uitkomt om te proeven, maar maak je geen zorgen over de hoeveelheid portie, ik hoef het ook niet één keer per keer te doen. En ik voeg meestal 1 kg ontbijtgranen toe, ik vind het lekker als de soep dikker is.

[Iersk @]

Iersk @,

En ik kook gerst niet apart. In mijn recept is het nodig om het goed af te spoelen, een nacht of 4 uur te laten weken en dan te laten sudderen met alle groenten. Oh, het is interessant om naar de premier te schrijven, ik heb het recept niet geüpload, omdat er al een vergelijkbaar recept op de site staat.

En ik maakte een augurkbereiding, ik deed het alleen in een multi-body







Ik wilde een recept opstellen, maar aangezien er een recept is, laat het hier zijn, alleen mijn verhoudingen zijn iets anders.