Boheemse tomaten

Boheemse tomaten

Categorie: Spaties

Ingrediënten
tomaat	3 kg
boog	1 kg
zoete peper	1 kg
knoflook	5 hoofden
Marinade:
water	2 liter
zout	3 st / l
suiker	6 st / l
70% azijnessence	1 eetl / l
plantaardige olie	2 eetlepels / l
peperkorrels	5 stuks.

Kook methode

• Snij sterke rode tomaten in 4 stukken, ui en paprika - ringen, hak de knoflook fijn.
  
• We verspreiden in gesteriliseerde potten in lagen: tomaten - paprika's - uien - knoflook. Vul met hete marinade. Steriliseren in een pan met heet water: 0,5 l - 10 minuten, literblikken - 15 minuten.
  

Hoop, waarom in het Tsjechisch?

Het stond in het kookboek

Het stond in het kookboek

Oké, in het Tsjechisch, dus in het Tsjechisch, maar hier in de Kuban doet iedereen dat!