Chocolade Apenbrood in Stadler-vorm

Chocolade Apenbrood in Stadler-vorm

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
tarwebloem	3 glazen
ei	1 stuk
melk	1 st
zout	1 theelepel
olie drainage. (tot deeg)	2 eetlepels. l.
droge gist	2,5 theelepel
olie sl. (gesmolten)	80 g
suiker (om te besprenkelen)	200 g
cacao (om te besprenkelen)	2,5 eetl. l

Kook methode

• 3 eetlepels. bloem, 1 eetl. melk, 1 ei, 1 theelepel. zout, gist 2,5 theelepel, laat olie uitlekken. 2 eetlepels. Kneed lepels in pk op het "deeg" of "hoofd" programma, je kunt een maaidorser gebruiken of met de hand. Terwijl het deeg staat en dubbel is, moet je gr. 80 cl smelten. boter, meng 200 g in een bord. suiker en 2,5 eetl. l. cacao, ik neem wat minder suiker, en voeg eventueel kaneel toe aan de cacao. Vet een pot met boter in en bestrooi met cacao en suiker. Als het deeg opkomt, verdeel het dan in kleine balletjes (ik maak het zo groot als een pruim, maar hoe kleiner het wordt, hoe zoeter uiteindelijk), doop elk in boter, dan in het suikermengsel, vouw een beetje losjes in een pan, laat hem een ​​half of twee keer omhoog komen en bak 60-70 minuten

De schaal is ontworpen voor

voor 4-5 eters

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer 2 uur beide rijzen + bakuur

Kookprogramma:

bakkerijproducten

Opmerking

Op de foto ziet het brood er verbrand uit, maar op de foto wordt dit effect gegeven door gekarameliseerde suiker + cacao + kaneel. Probeer het, u zult er geen spijt van krijgen)

Ik neem de ingrediënten in meerdere glazen, het originele recept bevatte een glas van 250 g!

Ze nam het recept over van de kok. ru, een enorme dank aan de auteur van het recept!

Vergelijkbare recepten

Roggechocoladebrood "Truffel" (milvok)

Chocoladebrood met blokken (kuzea)

Broodmix met chocolade en ananasblokjes (Panasonic 2501) (vallia)

Ze nam het recept over van de kok. ru, een enorme dank aan de auteur van het recept!

en wie is dit?
Ik zal blij zijn dat je zijn recept bij de massa promoot
we zullen op de een of andere manier bakken, als het niet zo heet zal zijn, in de winter, dichter bij het nieuwe jaar.
Bedankt voor het recept

[Tiener]

Tiener, heerlijk, waarschijnlijk is het brood uitgekomen! En vooral - ongebruikelijk!

[gashin]

We hebben veel verschillende soorten brood

HIER... Ik bakte in HP gashin sinaasappelboomgaard, erg lekker

We hebben veel verschillende soorten brood

Bedankt, je moet studeren.

Meisjes, bedankt voor de vriendelijke woorden! Wie is precies de auteur - ik weet het niet meer, ze bakt dit brood in HP of in de oven, maar aangezien ik nu geen oven heb en de broodbakmachine voor een klein brood is, denk ik eraan dat onze stler gewoon fantastisch, ze besloot om erin te bakken, en ik vergiste me niet - het werkte en het is echt heel lekker

Tinochka, hoera !!! Nu een apart recept !!! Alles ging naar bladwijzers)) we zullen beeldhouwen)

Mashun, laat het me dan zien!) Daar gooide Irr een link naar soortgelijk brood, alles is erg interessant

Welk glas neem je? Hoeveel gram?

Ninochka, in het originele recept een glas van 250 g, ik neem meerdere glazen, nou ja, op de een of andere manier heb ik het niet opgemaakt .. in gram, als met een multi-glas, dan ongeveer 300-350 g bloem

Bedankt, ik zal bakken!

Laat jezelf later zien met het resultaat van de bevalling

Iets is allemaal stil (waarschijnlijk smakeloos En ik ben zo waanzinnig lekker. Vandaag heb ik weer gebakken

Tinochka, gewoon niet genoeg tijd voor alles)
Goed gedaan))

Bedankt, Mashul)