Gestoomde leverpastei in een Stadler-vorm met meerdere kookplaten

Gestoomde leverpastei in een Stadler-vorm met meerdere kookplaten

Categorie: Gezond eten

Ingrediënten
varkenslever	300 g
boluien	70-80gr
wortel	50 g
boter	50 g
zure room 18%	3 eetlepels. l.
griesmeel	3 eetlepels. l.
zout, kruiden	smaak
kippen ei	1 stuk

Kook methode

• Stoof de lever, uien en wortelen, zout, op het "stoofpotje" programma gedurende 40 minuten. Koel en klop met een blender, voeg ei, boter, zure room en griesmeel toe, klop tot romig. Giet in een vorm, plaats het in een multikoker, kook op het programma "dubbele ketel", standaardtijd + 20 min. verwarming. Koel, zet op een bord. Eet smakelijk)
• 

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 400 gr.

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Kookprogramma:

dubbele boiler

Hoe knap! Het belangrijkste is dat het handig is voor een stel. Bedankt voor het recept! Smaakt het niet bitter van varkenslever?

Dankjewel) Ik was ook bang dat het bitter zou zijn, maar ik besloot het te proberen en het bleek dat er helemaal geen bitterheid was ..) misschien is het effect dat de lever eerst wordt gestoofd met groenten. Nou ja, plus alle toevoegingen, als ik niet voor mannen kook, dan helemaal geen kruiden, voeg ik geen zout toe tot een minimum, alleen bij het stoven. En het is ook nog eens erg lekker om dezelfde paté te bakken.

Bedankt voor de paté !!

Eet voor uw gezondheid!

Lekker en gezond)

Bedankt! Een heel origineel recept!

[Katko]

Katko, Yutan, probeer het! Erg lekker om op brood te smeren, ik maak het vaak