Curd buns "Black Pearl"

Curd buns "Black Pearl"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Kwark	400 g
Eieren	2 stuks
Margarine	200 g
Pannenkoekmeel	300 g
Suiker	4 eetl. l.
Suiker	om het deeg naar smaak te bestrooien
Plantaardige olie	voor het invetten van een bakplaat
Voor decoratie:
Poedersuiker	alles te proeven
Citroensap
Zwarte bes bessen

Kook methode

• Klop de cottage cheese met een blender of hak hem fijn. Rasp gekoelde margarine in een kom met kwark. Voeg eieren, bloem, suiker toe en kneed het deeg. Zet het deeg 2 uur in de koelkast.
• Bestrooi het werkblad met veel bloem. Rol het afgekoelde deeg uit tot een laag van ongeveer 0,5 cm dik, besprenkel met suiker en rol lichtjes met een deegroller.
• Rol het deeg uit tot een rol en wikkel de randen aan beide kanten naar elkaar toe.
• Snijd de rol in stukken van 6-7 cm breed
• Leg de broodjes op een ingevette bakplaat. Bak in een voorverwarmde oven tot 200 g. binnen 15-20 minuten.
• Bestrooi de afgekoelde broodjes met poedersuiker, besprenkel met citroensap en bestrooi opnieuw met poeder. Leg een zwarte bes in het midden van elk broodje.
• Tip: In plaats van pannenkoekenmeel, kunt u gewoon tarwebloem nemen met toevoeging van 1 theelepel. gebluste frisdrank.

Natasha, we hebben een wrongelboom, ik ben dol op dit wrongeldeeg, bedankt voor een interessant idee voor het vormen van broodjes

Ik vond de broodjes echt lekker. Het deeg is bekend, maar in plaats van margarine gebruik ik boter. Maar dit is mijn biggie. Het deeg is geweldig.

Mmmmmmm ..... Ik zou graag willen, ik heb geen kracht! Dieet recept! bedankt

Ik vind het leuk! Ik nam wat meer bloem.

Meisjes, kunnen jullie 's nachts deeg in de koelkast zetten?

[Meisjes,]

Meisjes,bedankt voor de reacties! Ik ben hier al heel lang niet meer.

KatRin, Ik denk dat er niets vreselijks zal gebeuren als je het deeg voor de nacht in de koelkast legt.

tot nu toe slechts één keer gebakken vanwege een hekel aan het rollen van het deeg. en de broodjes zijn zoooo lekker, ze aten heel snel. toen begon ik een pannenkoek en de cottage cheese ging naar cheesecakes nu ik door de boekenleggers kijk, herinnerde ik me de heerlijke broodjes; Ik beloof je, in het nieuwe jaar zal ik verbeteren, ik zal ze meer bakken
bedankt

[Natusik]

Natusik, Vandaag heb ik je broodjes gemaakt en ze werkten niet voor mij. Het deeg was erg vettig en plakkerig toen het uit de koelkast werd gehaald. Ik heb meer bloem toegevoegd, maar in de oven werden ze nog steeds wazig en smolt veel olie, hoewel ik alles volgens het recept deed? Misschien had ik meer bloem moeten doen ???
Ik heb geen foto gemaakt, het bleek rechthoekig te zijn, maar het smaakte zoooo zelfs heerlijk, en mijn dochter at er een op en zei wat heerlijke pannenkoeken.
Bedankt voor het recept !!!

[Natusik]

Natusik, vandaag heb ik weer je broodjes gemaakt, ze zijn gewoon gourmet, ik zal geen foto tonen, de broodjes bleken niet zo mooi te zijn als die van jou, maar zo lekker !!!!!!!! Beter het plusteken vangen!

Maria, probeer de cottage cheese te verwisselen, het is mogelijk dat de broodjes daardoor gaan drijven, niet echt. en ik zou niet blenderen, het maakt de wrongel vloeibaar, voor mij is een vork voldoende

Maria, probeer eens de cottage cheese te verwisselen, het is mogelijk dat de broodjes daardoor zweven, niet echt. en ik zou niet blenderen, het maakt de wrongel vloeibaar, voor mij is een vork voldoende

Kwark veranderen? U kunt ook proberen. En wat betreft blender, ik kreukel met mijn handen, ik gebruik geen blender in dit recept.

[Miss Raspberry]

Miss Raspberry, Marinochka, ik ben erg blij dat ik de broodjes lekker vond! En cottage cheese voor dit recept is beter om niet erg vet te nemen. 9% is voldoende.

[Miss Raspberry]

Miss Raspberry, Marinochka, ik ben erg blij dat ik de broodjes lekker vond! En cottage cheese voor dit recept is beter om niet erg vet te nemen. 9% is voldoende.

Natalya, ik ben cottage cheese en ik neem 1,8% en 9%.
En mijn naam is niet Marinochka, maar MARIA, MASHENKA !!!