Cottage cheese enveloppen met appels

Cottage cheese enveloppen met appels

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Voor de test
Kwark 5%	200 gr.
suiker	80 gr.
groot ei	1 stuk.
plantaardige olie	5 eetlepels. l.
zout	snuifje
tarwebloem	250 gr.
bakpoeder	1 theelepel
vanilline	snuifje
Voor het vullen
een appel	2 stuks.
suiker	3 eetlepels. l.
kaneel	1-2 theelepels
Bovendien
eigeel	1 stuk.
melk	1 eetl. l.

Kook methode

• Het deeg koken. Meng hiervoor de cottage cheese met suiker, voeg een ei, zout, plantaardige olie, vanilline en gezeefde bloem toe gemengd met bakpoeder. Kneed een stevig deeg, dek af met een handdoek en laat 15-20 minuten staan.

• Snijd voor de vulling de gewassen appels in plakjes en snijd ze in het midden eruit. De grootte van de plakjes is willekeurig en hangt af van de grootte van je appels.

• Verdeel het deeg in twee delen, rol elk deel in een cirkel met een diameter van 22-24 cm,

• 0,5 cm dik.

• We snijden elke cirkel in 8 sectoren, maken drie sneden en stappen 3 cm terug vanaf de brede rand

• We verspreiden een appelschijf op elke sector, besprenkelen ze met suiker en kaneel.

• We wikkelen het smalle uiteinde van de driehoek om de brede kant en bedekken de appelschijf als een deken.

• We wikkelen onze envelop in en buigen de hoek onder de onderkant van de envelop

• Klop de dooier los met melk

• We spreiden de vormstukken op een bakplaat en smeren ze in met een eimengsel. In dit stadium kunnen de enveloppen worden bestrooid met sesamzaadjes, maanzaad of suiker (ik strooi ze niet). We sturen onze enveloppen naar de oven, voorverwarmd tot 180C gedurende 25-30 minuten, bakken tot ze goudbruin zijn

• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

16-20 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Opmerking

Zeer smakelijke en niet moeilijk te bereiden enveloppen, zoals zowel volwassenen als kinderen

Tinochka, hallo! Ik neem het recept mee in de bladwijzers voor verplicht koken, we houden echt van appels en kaneel, en dan is er mijn favoriete wrongeldeeg
En waar koop je papaver bij ons (is ergens verdwenen), anders lijkt het me dat sesam niet zo lekker is bij appels ...

[Vika]

Vika, hallo, lieverd Deze koekjes, zoals je kunt zien, zonder papaver, op zoek ernaar om mijn favoriete snoepjes te bakken, klom ik helemaal over Mogilev, er is er geen - noch in de Green, noch in de Crossroads, noch in de Quarters. Particuliere handelaren mochten ze niet verkopen, controles op drugscontrole Dus als je echt iets wilt strooien, strooi ik in ieder geval sesamzaadjes, in ieder geval alleen suiker, gehakte noten goed, maar over het algemeen is het erg lekker en dus is één portie niet genoeg voor mijn niet erg talrijke familie

Zoals ik het begrijp, is 1 portie deeg een deegrol voor 8 stuks? Dus voor ons gezin kun je 3 keer meer doen.

[Victoria]

Victoria, nee, één portie Ik bedoelde de hele batch - voor een pak cottage cheese doe ik het voor twee pakken tegelijk

Tina! Ik heb ze gebakken !!!
In de schoft lag een pak cottage cheese bezaaid (geen kaaskoekjes of ovenschotels meer, niemand wil eten), appels, zoals schoensmeer, en ik wilde een nieuwe draad! Dus - gebakken!
Bedankt! Alles is erg snel en eenvoudig! Pas toen ze afkoelden, werden ze hard. Ze werden als koekjes ... maar het had geen invloed op de smaak! Ik zal er zeker meer maken ..., hoewel ik niet van kwarktaartjes hou. 🤣 maar ze hebben ze allemaal gekraakt! 👍
Oh, ik vergat te zeggen. de bovenkant ingevet met theeblaadjes, bestrooid met suiker en gemalen hazelnoten, gebakken op een bakplaat bedekt met een antiaanbakmat!

[Tina]

Tina, dit is een rapport van Guzelki

[Guzel]

Guzelhoera ik ben blij dat ik de koekjes lekker vond, ondanks mijn afkeer van kwarkgebak, ze zijn erg mooi geworden
Tanechka, bedankt voor de hulp bij de foto

Tina! En hoe we het leuk vonden !!!! Gelach en zonde, maar na 2 uur was er niets !!! Ik zeg: @ hou je niet van wrongeldeeg? " en als antwoord: “was het echt met cottage cheese? Met appels tenslotte ... "🤣🤣
Dus nogmaals bedankt!

[guzel]

guzel, ook de mijne, herkende in deze koekjes het wrongeldeeg niet, hoewel ze in mijn soortgelijke ook cottage cheese met een appel herkennen, maar ik eet wrongeldeeg zonder problemen, dus het is niet eng, ik kook alles met betrekking tot seizoensgroenten en fruit nu maximaal, want in de winter bevat dezelfde appel niet wat nu is ..
Geniet van koken en eten

Tina, bedankt en een verslag, gisteren bakte ik van een dubbele portie deeg. Ik heb de enveloppen met niets ingevet of besprenkeld, en het bleek zo heerlijk. Toegegeven, mijn appels waren Antonovka en ik moest er wat meer suiker in doen (de zuurheid voelde zo goed). Over het algemeen heb ik gisteren gewerkt en maar liefst 32 stuks geklokt

[Vika]

Vika, zo mooi bleek, bedankt voor het rapport. Je bestrooit ze met een poeder, zo zuur zal het niet zijn

[V-tina]

V-tinaTinochka, heel erg bedankt voor zulke heerlijke enveloppen. Ik heb al twee keer gekookt in dubbele porties. De mijne vind het echt leuk. Ze blijken als zachte broodjes en de volgende dag worden ze niet oud en verharden ze niet. : girl_claping: Ik denk dat Guzel is verhard door de cottage cheese, omdat we een soort surrogaat verkopen. Ik kookte van de markt.

[Yulia]

Yulia, Yulechka, hoera zo blij dat je enveloppen leuk vonden

Ik denk dat Guzel is verhard door de kwark uit de winkel, omdat we een soort surrogaat verkopen

ze zijn hoogstwaarschijnlijk hard van de theebladeren, het heeft zo'n eigenschap