Lodde met groenten

Lodde met groenten

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Zeevis met kleine botten (lodde, haring ..)	2 kg
Boog	300 g
Wortel	300 g
Plantaardige olie	150 g
Tomatenpuree	2 eetlepels. l.
Kruiden voor vis
Laurierblad

Kook methode

• Leg een stuk van 100 g op de bodem van de slowcooker. wortelen en 100 g ui gesneden.
• Top met de helft van de vis, zout, bestrooi met kruiden, laurierblad en besprenkel met olie.
• Herhaal vervolgens de laag groenten en leg de andere helft van de vis erop.
• En nogmaals, zout, bestrooi met kruiden en bestrooi met olie.
• Werk het stapelen af ​​met groenten.
• Last but not least heb ik tomatenpuree gedaan, die ik verdund met 50 gram water.
• 
• Ik kookte 8 uur, maar combineerde de modi. Ik begon langzaam (2 uur), schakelde toen over naar sterk (4 uur) en eindigde weer langzaam (2 uur).
• Mijn opmerkingen.
• De geur is zoals altijd geweldig.
• Smaak van kinds af aan, ingeblikte vis.
• Economisch recept. Met zijn hulp kan elke goedkope vis lekker worden gemaakt.

Tijd voor voorbereiding:

8 uur

Kookprogramma:

Langzaam + sterk + langzaam

: natamylove
Oh, wat een mooie en smakelijke vis heb je waarschijnlijk
Ik voelde niet veel van geuren. Ik opende constant het deksel en keek naar binnen. Ik kon mezelf er niet van weerhouden met een vork te porren. Ik laat het je later zien.
Ik sneed de aardappelen middelmatig en de courgette in partjes en reepjes paprika. Dus de peper en courgette worden gekookt. En de kip is zo zacht en sappig voor mij.
Ik doe de vis morgen of vrijdag. Ik moet nog alles kopen. Ik zal je zeker een foto laten zien. Ik ga allemaal eten.

[Natasha]

Natasha, vertel me alsjeblieft, zijn de visgraten zacht geworden? Hoe zit het in ingeblikt voedsel? En hoeveel denk je om het in een slowcooker te stoven?

Oh, Lena, ik heb je vraag niet gezien.

8 uur in een slowcooker - absoluut zachte botten.
Ik heb al 5 uur haring gekookt, maar de botten zijn niet zacht geworden, dus een lange warmtebehandeling is nodig.

Ik zal later een foto van haring plaatsen.

[Natasha,]

Natasha, bedankt! Bepaalde empirisch de tijd. Ongeveer 6 uur STOVEN in een multikoker. Ik haalde zo nu en dan een stuk vis tevoorschijn en probeerde het.
Vroeg ik omdat ik het voor de nacht wilde aantrekken. Ik was bang dat ik het zou uitblazen. De vis is al veilig gegeten.

Ik heb het ook voor de nacht gezet, we zullen het proberen, ik heb gelezen over het nut van lodde, ik wist niet eens ... ik zal me morgen uitschrijven.

Afmelden. Leuk gevonden. maar gefrituurd is lekkerder, maar ook schadelijker ... en overigens werden de botten niet zacht. Ik vond het leuk dat er helemaal geen geur was! Ik zal meer doen.

Ik heb een vis bereid volgens jouw recept, ik vond de verhoudingen van vis en groenten erg lekker. De volgende keer zal ik de groenten in de pan zacht maken en ze over de vis schenken, zodat het meer lijkt op de manier waarop mijn moeder kookte.
Lodde is bij ons verkrijgbaar en goedkoop, dus ik zal vaak koken, bedankt voor het recept