Aardappelen in folie met zure roomsaus (slowcooker)

Aardappelen in folie met zure roomsaus (slowcooker)

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Aardappelen	2 stuks.
Plantaardige olie	0,5 eetl. l
Zure roomsaus:
Zachte, vetvrije cottage cheese	150 g
Crème-vers	100 g
Knoflook	1 kruidnagel
Bieslook	1 eetl. l
Zout peper	smaak

Kook methode

• Was en droog de aardappelen. Maak niet schoon. Snijd de aardappelen in de lengte in plakjes zonder ze helemaal door te snijden. Smeer de sneden met olie. Wikkel in folie, doe in een keramische kom, sluit het deksel en bak.
• LOW-modus - 8 uur.
• Bereid zure roomsaus voor.
• Roer de cottage cheese, crème fraîche, voeg de knoflook en het zout toe, geraspt in een vijzel tot een fijne pasta, prik erdoorheen met een blender. Voeg gehakte bieslook toe.

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

8 uur

Kookprogramma:

Langzaam fornuis

Opmerking

De aardappelen waren in 4 uur klaar. Zure roomsaus is gemaakt volgens het recept.
Erg lekker en aromatisch.

Vergelijkbare recepten

Aardappel "dumplings" in folie (TID-SDA)

Forelsteak in folie (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

Pompoen gebakken in folie (Agnes)

Prachtig recept, heerlijke aardappelen, heerlijke slowcooker ... Wonderful Galya en het prachtige boek van Galia

Geweldige Galya

En ik sleep dit naar bladwijzers.

[Galina]

Galina, Ik heb nog niet geprobeerd om aardappelen in folie te koken, maar vandaag heb ik de saus voor aardappelen gemaakt met rozemarijn.
Ik heb de ui vervangen door groen en peterselie toegevoegd (eerder sterk gehakt in een blender)
Super vuller voor aardappelen!
We bereiden een vergelijkbare saus, maar voor komkommers;)
Fromage blo + een beetje verse room + zout, peper + sibulet ui (ook bekend als bieslook en bieslook). De saus is dunner dan bij cottage cheese.
Snijd de komkommers in reepjes of plakjes en dompel ze in de saus

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, je kunt helemaal niks met deze aardappel .. Week hem in zout en eet hem op ..

Dat is zeker!
Maar de kaarten gingen zo goed dat het nodig was om de overblijfselen van de kwark na de kinderkwarkwafels te gebruiken, dus ik maakte deze saus.

Maar zo gingen de kaarten

Het was het juiste pak kaarten .. gemarkeerd ..

Ik kookte in Kitfort KT205, in 6 uur bij de LOU.
De gebakken smaak is niet helemaal bekend, alsof het in zijn eigen sap een rijkere smaak heeft en verschilt van gekookt en gebakken.
Vond het leuk, goed ontbijt met een vertraagde start.
De aardappelen werden niet donkerder en dat vond ik ook lekker.