Taart of cake voor de Philips HD9020 broodbakmachine

Taart of cake voor de Philips HD9020 broodbakmachine
Categorie: Bakkerij
Ingrediënten
warm water 100 ml
ei 1 st
boter 1 eetl. l.
bloem 400-500 gr
kristalsuiker 6-7 el. l.
een beetje zout
vanille
melkpoeder 2 tl
honing 1 eetl. l.
droge gist 1 of 1/5 theelepel.
rozijnen
Kook methode

Ongelooflijk smakelijke en vooral niet-gekleurde cupcake, gebakken voor Pasen met cake, maar ik zal bakken en net als een cupcake
In een glas bevestigd aan de Phillips broodbakmachine meet ik 100 ml warm water af
Ik giet het in een emmer, dan een ei daar, dan boter gesmolten in de magnetron, ongeveer 1 cl. l, je kunt meer doen (je kunt de pap niet bederven met boter), dan giet ik daar bloem, ik doe alles in hetzelfde glas, kat. bevestigd aan de kachel, het is niet erg handig, maar je kunt eraan wennen, ik val in slaap in een glas met een berg, als ik honing toevoeg, dan een beetje meer (ik doe alles met het oog), het deeg zou niet moeten zijn vloeibaar, dan kristalsuiker daar, 6-7 lepels, je kunt 8, de mijne zoals het zoeter), een beetje zout en vanille of vanillesuiker, als je wilt, kun je honing en melkpoeder toevoegen, ik heb linde toegevoegd, ongeveer 1 eetl. l., last but not least gist 1 of 1,5 theelepel, afhankelijk van welke gist. Alles!! Ik heb de modus ingesteld op 6, 500 g, middelgrote korst en druk op de start. Na ongeveer 20-30 minuten geeft de kachel een karakteristiek piepgeluid, wat betekent dat het tijd is om rozijnen of noten toe te voegen, wie wat heeft. Als het deeg dun is, voeg dan meer bloem toe tot het stevig wordt. En open het niet meer, na 3 uur krijg je een ongelooflijke paascake, het is licht als je het op tijd uittrekt, als je het na het werk in de oven laat staan, zal het helemaal gebakken blijken te zijn , maar ik hou van licht, dus ik haal het er meteen uit als ze klaar is. Top bedekt met gesmolten chocolade of kant-en-klare mastiek.
Ik besloot om de rechtbank te schrijven, want hoeveel ik ook probeerde om brood te bakken, het lukte me niet, dit is het enige dat ik ooit in deze oven krijg, ze maakten 12 paaskoekjes voor Pasen, aten alles! En ik zal nog wat bakken, de buren komen vragen) Het belangrijkste is: wie houdt van wat, wij zijn snoepjes, de dichter heeft meer suiker, hoewel de cake helemaal niet suikerachtig blijkt te zijn, wat nodig is, smaakt heel erg naar Moskou bladerdeeg. Over het algemeen hebben we eindelijk deze geweldige oven bedacht. Ik raad niet aan om een ​​kilo te doen, ten eerste werkt hij niet zo goed als 0,5 kg, en ten tweede stijgt hij perfect met 0,5 en wordt het een heerlijk dik groot broodje

Kooktijd: 3 uur
Kookprogramma: 6

Ik probeerde een cake te maken volgens dit recept (nou ja, zelfs geen cake, er werd een zoet broodje verwacht), maar om de een of andere reden kwam er niets van = (((Aanvankelijk waren er bij het kneden van het deeg twijfels, aangezien het deeg was vloeibaar, zoals zure room. Maar ik besloot een gokje te wagen en me niet in het proces te mengen, als gevolg daarvan rijzen het deeg geen druppel, een soort dikke pannenkoek (5 cm dik) gebakken (met moeite). man was boos, maar at ook deze cake, het smaakte heel behoorlijk.

Probeer het, als je rozijnen of noten toevoegt, als het deeg vloeibaar is, voeg dan bloem toe, gisteren deed ik het, de cake kwam eruit. Het feit is dat, hoeveel ik er ook op bak, ik heb er maar één en het blijkt, en het brood, dat wit en zwart is, is ook pannenkoek .. Heb je de 6e modus gekozen? misschien heb ik iets met bloem gepompt .. misschien geen 300 gram maar 500 om te proberen. Ik sprenkelde het op het oog, probeer tijdens het proces bij te vullen, totdat het begon te stijgen. Het deeg moet erg stevig zijn

Ja, het leek mij ook dat het nodig zou zijn om meer bloem toe te voegen. Ik klom volgens recepten, ze zeggen vaak dat 100 ml water te veel is om te bakken, als er nog andere vloeistoffen in zitten (ei, gesmolten boter, etc.). Het betekent minder water of meer bloem. De modus was ingesteld op 6.Kom op, het is niet eng, het is toch heerlijk geworden =)
En wat zijn de recepten voor het maken van wit en zwart brood met pannenkoeken? Als je wilt, zal ik je een paar probleemloze recepten geven (zwart, zoals Borodinsky en "Cut" -brood, ik maak vaak taarten van "gesneden" deeg, of kaneelbroodjes), volgens welke ik het altijd goed doe.

Het is me helemaal niet gelukt.
Als het niet moeilijk voor je is, zal ik het natuurlijk proberen volgens jouw recept.

Ik gooide de recepten naar je toe in een persoonlijk, om niet off-topic te zijn in je onderwerp gewijd aan Paastaart =) En ik heb foto's 2 in het bericht toegevoegd.