Aardappelbraadpan met gehakt

Aardappelbraadpan met gehakt

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Aardappelen	500-700 gr
Gesneden vlees	500-700 gr
Twee middelgrote uien
Zure room of harde kaas	100 g
Boter	50 g
Tomaten
Zout
Plantaardige olie om te frituren

Kook methode

• Kook de aardappelen en plet ze onder toevoeging van boter. Zout de aardappelen tijdens het koken.
• Snipper de ui fijn, voeg toe aan het gehakt. Fruit het gehakt met uien in een pan, voeg een beetje zout toe.
• Snijd de tomaten in plakjes.
• Vet de bakplaat goed in met boter.
• Leg de helft van de geplette aardappelen in laagjes.
• Verdeel al het gebakken gehakt gelijkmatig over de aardappelen. Bedek het gehakt met een gelijkmatige laag van de resterende aardappelen. Leg de gehakte tomaten.
• Giet kaas geraspt op een grove rasp bovenop de braadpan, of bestrijk met zure room.
• Bak 20 minuten in de oven op 200 graden.

Opmerking

Echte jam!