Rijst-vlok kip ovenschotel

Rijst-vlok kip ovenschotel

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Rijstvlokken	170 g
Kipfilet	300 g
Tomatenpuree	70 g
Zure room	300 g
Water	125 ml
Zout	1,5 theelepel.
Suiker	1,5 theelepel.
Italiaanse kruidenmix	0,5 theelepel
Dille	3 stuks.
Grond zwarte peper	1/4 theelepel
Kaas	70 g

Kook methode

• Giet rijstvlokken in een kom.

• Meng in een andere kom zure room, water, zout, suiker, een mengsel van Italiaanse kruiden. Verhit in een magnetron of steelpan tot het heet is.

• Giet over rijstvlokken, dek af met een bord en laat 10 minuten staan. Maal gedurende deze tijd de kipfilet in een vleesmolen, hak de dille fijn, rasp de kaas op een grove rasp.

• Op de bodem van een ovenschaal (mijn maat is 15x23 cm), geolied, leg de helft van de gezwollen vlokken.

• Top met gehakte filet, zout en peper.

• Bestrooi met dille.

• Leg de resterende vlokken erop.

• Bestrooi met geraspte kaas. Plaats in een voorverwarmde oven en bak gedurende 30 minuten op 180 graden.

• Eet smakelijk!
• 
• 

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Kookprogramma:

Gehaktmolen, magnetron, oven.

Opmerking

Met dank aan de auteur voor een heerlijk en niet lastig recept.