"Beluga" groentestoofpot met linzen

"Beluga" groentestoofpot met linzen

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
courgette (medium)	1 stuk
aubergine (medium)	1 stuk
ui (medium)	1 stuk
zoete peper	1 stuk
tomaat	2 stuks
linzen	100 g
tomatensap	100 ml
knoflook	2-3 kruidnagel
zout, peper, suiker	smaak
droge basilicum	0,5 uur l
gemalen chilipeper (optioneel)	op het puntje van een mes
verse peterselie	5-6 takken
olijfolie om in te bakken	2-3 eetl

Kook methode

• 1. Kook linzen. Blancheer de tomaten in kokend water, pel ze, verwijder de zaadjes en snijd ze in kleine blokjes.
• 2. Snijd alle overige groenten in middelgrote blokjes en bak ze een voor een op hoog vuur tot ze licht goudbruin zijn.
• 3. Meng de gebakken groenten met de linzen en doe ze in een ovenschaal, voeg de tomaten toe, giet het sap erbij en zet 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 180C. Voeg ongeveer vijf minuten voor het einde van het koken zout en alle kruiden, fijngehakte knoflook en peterselie toe.

De schaal is ontworpen voor

4-6 porties

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Een heel licht, maar tegelijkertijd bevredigend gerecht. Het kookt erg snel, maar het wordt nog sneller gegeten. Zowel verse als bevroren groenten kunnen worden gebruikt om deze stoofpot te maken. Serveer als bijgerecht bij vlees en als zelfstandig gerecht.
Kook met liefde en eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Groentestoofpot in handmatige modus (merk 502) (Shelena)

Groentestoofpot met champignons en varkensham (De nevel)

Groentestoofpot (mager) (Natuska8)

Marina, alles waar we van houden, maar ik heb het niet geprobeerd met linzen. Beluga is wat voor soort linze?

[Vasilisa,]

Vasilisa, kleine linzen, zwart. Uiterlijk (zowel rauw als gekookt) lijkt het sterk op zwarte kaviaar. Vandaar de naam.
Wij verkopen dit.

Marina, ik heb een pakje van deze beluga. Ze kookte haar alleen, ze schildert het water echt zwart ...
Dat is hoe het er nu voor staat, en ik denk na over hoe en waar ik het moet bevestigen, zodat voedsel geen kleur krijgt

Oh, ik heb het goed gelezen: je hebt de linzen apart gekookt! Dan komt het allemaal samen!

Bedankt voor het recept en idee om linzen apart te koken!

[Tanyusha]

Tanyusha, bedankt!!! Ik zou blij zijn als het idee van pas komt.

Marina, bedankt. Zo'n "beluga" heb ik bij ons gezien, ik ga het zeker proberen, we zijn ook gek op linzen.

[Vasilisa]

Vasilisa, Ik zal heel blij zijn als het recept goed van pas komt en de stoofpot naar jouw smaak is!

Marish, heerlijke stoofpot! (y) Maar je kunt het koken met elke andere linze - het zal niet erger zijn, toch?

[Marisha,]

Marisha, Stoofpot kan ook worden gekookt met andere soorten linzen. Ik denk dat het niet minder lekker zal zijn.

[Marish,]

Marish, op basis van je heerlijke groentestoofpotje, heb ik een stoofpotje gemaakt van wat ... Nou, ik wilde echt zo snel mogelijk iets van peulvruchten!
Ingrediënten: rode bonen uit blik, tomaten in eigen sap, groene paprika, uien, peterselie, dille, knoflook, sesamzaadjes en gekookte rijst.



Het is heerlijk geworden, maar ik ga het zeker proberen volgens jouw recept! Bedankt ervoor!

[Marish]

Marish, en ik zal graag uw versie voorbereiden! De foto is zo heerlijk en verleidelijk !!!

Ik vraag me af of je het kant-en-klaar kunt invriezen?

Ik vraag me af of je het kant-en-klaar kunt invriezen?

Elk gerecht kan na koken en afkoelen worden ingevroren

Bedankt!