Koolbraadpan met champignons en gehakt

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
witte kool	middelste vorken
boluien	1 stuk.
wortel	1 stuk.
champignons (honingzwammen, champignons)	200 g
gehakt (varkensvlees + rundvlees)	200 g
eieren	3 stuks.
zout	smaak
kaas	100-150 g
zwarte peper	smaak
groeit op. olie om in te bakken en in te vetten

Kook methode

1. Snijd de ui in blokjes en fruit deze in plantaardige olie. Voeg geraspte wortels toe, bak. Voeg gehakt en champignons toe, bak. Deze keer nam ik bevroren champignons, eerder - bevroren champignons.
2. Stoof de gesneden kool apart tot ze zacht zijn. Ze hakte blokjes op een Phillips-versnipperaar.
3. Meng het eerste mengsel en de kool, laat iets afkoelen. Voeg geraspte kaas, eieren, zout en peper toe. Meng alles en bak in ingevette vorm 30 minuten in de oven.
Serveer met zure room, mierikswortel of een andere saus. Eet smakelijk)))

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

Opmerking

Voor het bakken heb ik 2 ronde bakvormen met een diameter van 18 cm gebruikt (uit het tijdschrift "Gourmet Pastry"). Het recept werd ergens op zichzelf geboren, uit wat in de koelkast stond, en schoot toen wortel
Het is heerlijk geworden en ik weer ~~te veel eten~~ Eet veel