Courgette ovenschotel met kipfilet en kaas

Courgette ovenschotel met kipfilet en kaas

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Courgette (jong, middelgroot)	2 stuks
Kipfilet	1-2 stuks
Kaas	100-150 g
Ei	2 stuks
Griesmeel	100 g
Zout, peper, kruiden	smaak

Kook methode

• Ik marineer de kipfilet voor stoofschotels het liefst een beetje - hiervoor los ik het op in medaillons over de vezels en snijd ik het in blokjes. Ik meng met zout, peper, paprikapoeder, voeg 1 eetl. l plantaardige olie. Ik roer, zet het 30 minuten (of een nacht) in de kou. Je kunt de kipfilet gewoon fijnhakken en meteen koken.
• Zet de oven 180 graden aan.
• Bereid een ovenschaal voor: vet in met olie, bestrooi met griesmeel. Ik heb een koekenpan van Kukmara d = 30 cm, maar je kunt een kleinere diameter nemen - de braadpan wordt hoger.
• Laten we een voldoende grote mengcontainer nemen, aangezien alle producten vrijwel onmiddellijk worden toegevoegd.
• We wrijven de courgette op een grove rasp, erop drie kaas, eieren, stukjes kipfilet, zout, peper en je favoriete kruiden (houd bij het toevoegen van zout rekening met het zoutgehalte van de kaas). Griesmeel toevoegen en mengen.
• We verspreiden het mengsel in een vorm, waterpas en compact.
• We zetten 40-50 minuten in een voorverwarmde oven. Bak tot ze gaar en bruin zijn. Laat iets afkoelen voordat u het in porties snijdt.
• 

Tijd voor voorbereiding:

Bakken - 40-50 minuten

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Het recept komt uit de categorie eenvoudig en snel! Zelfs degenen die erg cool zijn met courgette, vonden de ovenschotel lekker. Ik raad het aan om het te proberen!
Voor het recept, veel dank aan de auteur Yaloris van de Cook-site!

Vergelijkbare recepten

Zucchini-ovenschotel (Gala)

Ovenschotel met pompoen en aardappel met vlees "Familiediner" (Shelena)

Ovenschotel van herfstcourgettesoufflé met champignons en kipfilet (Podmosvichka)

Julia, bedankt voor het recept!
Ik heb lange tijd niets gekookt van courgette. Een heel interessant recept.
Ik dacht, zonder tot het einde te lezen, aan het feit dat de kipfilet naar het midden gaat, maar nee.
Ik zal het zeker proberen.
Yulenka, bedankt!

Ritulchik, bedankt voor het langskomen! Ja, de ovenschotel is eenvoudig, maar het leek me ook interessant toen ik op zoek was naar iets nieuws van de courgette. Ik hou van ze, maar hetzelfde wordt al snel saai! En hier blijkt het vlees mals en sappig te zijn, dankzij de courgette!