Kookgerei (potten, pannen, deksels) (2)

Een micro- en minigrill is voor mij gemaakt in een koekenpan Orchid (die in de set zit, dat wil zeggen gaten en ruwheid samen), En een pannenkoek is gemaakt met behulp van een nieuwe technologie, er is roestvrij staal, aluminium en roestvrij staal - trimetal, kortom een ​​3-laags sandwich gemaakt van metaal (wat heeft ze al gedaan!) Morgen bak ik pannenkoeken, kleindochter komt voor het weekend!

[pljshik]

pljshik, en waar zijn deze pannen te koop in Moskou?

Fuuuh! Nog geen jaar later loopt de opupeya met koekenpannen gelukkig af. Ik beschouw mijn missie als geslaagd. Wat een fijne kerel ben ik! Hallo allemaal, gastvrouwen!

Vit, je hebt het mis opupeya is net begonnen! De voortgang staat niet stil, dus er staat een nieuwe verlanglijst in het verschiet! De nieuwe koekenpan is nu klaargemaakt voor de test van morgen. Ik weet het niet, misschien zijn dit mijn subjectieve gevoelens, maar de binnenkant van de pan leek me fluwelig, kortom, ik vond het erg leuk !!! Tanyusha in Moskou of op weekendbeurzen, bij VDNKh waar Wit-Rusland zijn producten presenteert of de IP Koroleva noemt, zijn er zeer attente meiden! Als u de telefoon opnieuw moet schrijven !!! Het belangrijkste is om het wachtwoord te zeggen - "Ik ben van de Broodmachine" !!!!

Het belangrijkste is om het wachtwoord te zeggen - "Ik kom van de bakkerij" !!!!

.

Ik heb vandaag cottage cheese-pannenkoeken gemaakt in een nieuwe koekenpan - ze zijn perfect geschoten, de korst is knapperig, het belangrijkste is dat er niets vastzit !!!

pljshik, hoe kan ik de IP Korolev bellen. Ik wil echt een koekenpan. Bij voorbaat bedankt.

[pljshik]

pljshikIrina, wil je ons een hybride koekenpan laten zien? pozyalistaaa

Fotoreportage voor meisjes over het koken van pannenkoeken
🔗

Alles is goed gelukt !!
🔗

De koekenpan heeft de tests doorstaan, ik vond het leuk. Meestal drogen de randen van de pannenkoeken op, maar hier worden ze gewoon gebakken.
Als u op de foto klikt, wordt deze weergegeven met een verhoging om de koekenpan beter te kunnen bekijken !!

Anya, een foto van een koekenpan op de vorige pagina.

ook maakten ze samen een mini-koekenpan en een microgrill.

Ik zie geen "gaten" van de micro / grill / ... waar ben je gebleven? ...

Anya micro en mini-grill zijn samen gemaakt in een koekenpan Orchid, en dit is een compleet nieuwe pan voor pannenkoeken (trimetaal - staal + aluminium + staal), nieuwe technologie (zoals ik het begreep)

[pljshik]

pljshikHoeveel kost zo'n koekenpan? Kan ik het op een keramisch oppervlak gebruiken?

Meisjes, misschien ben ik een dwaas - maar waarom zitten er zulke grote kanten in een pannenkoekenpan?

[vatruska]

vatruska, Ik zou deze koekenpan ook geen pannenkoek noemen

[Kuhmeister]

Ik zou deze koekenpan ook geen pannenkoek noemen.

ID's antwoord op de jouwe en twijfels op zijn homeforum:

"Kuhmeister

Nou, in feite werd deze universele koekenpan (niet alleen voor pannenkoeken), simpelweg vanwege de vorm van een bak dichtbij de zogenaamde "Lyons", handig om er pannenkoeken op te bakken (in tegenstelling tot de koekenpan uit de Lotus serie met microgrill). Dankzij de "trimetaal" constructie warmt niet alleen de bodem, maar ook de wand van de pan goed op. Qua eigenschappen staat deze koekenpan dicht bij het gietijzer, maar zonder al zijn bekende nadelen ... "

... besloten om niet meer vast te houden! ...

Fysyo! Pokeda!

[Wit]

Ik besloot het er niet meer in te steken! ...

Wit, het is heel goed dat je "onderbreekt" en onduidelijke punten verduidelijkt. Bedankt!

Dan vraag ik hier: 🔗 Hij vulde deze post aan met foto's van nieuwe pannen.

Ik ben blij met je nieuwe ding! Super!

en ik woon hier nog steeds ... zonder de gewenste pannen. Het werkte niet met Vitebsk of met St. Petersburg ...
Maar!...Mijn buurvrouw, een Wit-Russische, verhuist volgende week definitief naar haar historische thuisland met haar gezin. Voorlopig blijf ik voor het appartement zorgen (raad eens met welke staat?) - toch! - actueel in ruil voor Kuhar! Nu komt ze er zeker niet uit ... Hoelang lijd ik al ...

Dap ik lijd al ...

Laaponka!

Goede morgen iedereen!! Ik antwoord op volgorde, de hoogte van de zijkanten is 3,5 cm, de zijkanten zijn afgeschuind, dus het is handig om om te draaien en pannenkoeken te verwijderen, het kost 3500,00 (ik zou graag goedkoper willen zijn, maar mijn zenuwen zijn duurder voor mij) , het is gemakkelijk te wassen, het verbrandt niet - dus het is niet nodig om de verbrande vetophopingen te schrobben, maar voor mij is dit het belangrijkste !! (we verwarmen de pan op de juiste manier, en dan gaat alles goed). Veel dank aan Ilya Nikolaevich voor het niet negeren van mijn verzoek en voor het sturen van een koekenpan op bestelling (en al het andere) !! Mocht u toch nog vragen hebben, dan beantwoord ik deze graag!

... De hoogte van de zijkanten is 3,5 cm, ... kost 3500,00 ...

Elke cm per stuk ...

Levering is duur, als er een winkel was zoals in Sint-Petersburg, denk ik dat het goedkoper zou zijn.

Microgrill op een minigrill is gemaakt op een Magnolia-serie kookpan. Magnolia heeft een klassiek tankontwerp (impactbodem). Dit is eerder een experimentele versie dan een soort "nieuwe ontwikkeling". Het is theoretisch mogelijk om op deze kookpan pannenkoeken te bakken, maar puur qua inhoud (hoge zijkanten en tonvormige vorm) zal het lastig zijn. Microgrill vergroot de mogelijkheden van de Magnolia Stoofpan op het gebied van gerechten als aardappelen en roerei, en zoals je terecht opmerkte, zal zo'n oppervlak ook beter werken bij het braden van vlees. Wat betreft de serieproductie van dergelijke producten, hebben we zelf nog geen beslissing genomen over de geschiktheid van deze variëteit. Bij een gunstige reactie van gebruikers is het goed mogelijk dat we deze producten in serie gaan maken.

Ik zou een set potten van deze Kuhar nodig hebben. En hoe kun je het naar Oekraïne krijgen? Kunt u mij vertellen? De online winkel stuurt ze niet naar ons.

Heh, ik probeer al uit de weg te komen ... Oekraïne, echter ... Je moet ze toestaan ​​om te zien ...
Persoonlijk heb ik al twee frustraties gehad, pech is eerlijk ... Nu hoop ik weer op een Wit-Russische buurman.

[de heer Catlery]

de heer Catlery, Ilya Nikolaevich, heb je geprobeerd een microgrill te maken op een mini-grill op een trimetaal? Dus ik wil een universele "unkillable" koekenpan ... Ik heb een trimetalen Tupperware-serie "Mirage", ik vind het leuker dan een vijflaags "sandwich" uit de "From Chef" -serie (specifiek voor koken op een elektrisch fornuis ), maar de bodem is vlak en het werkt niet altijd zonder excessen, dan zal ik onderverhitten, dan zal ik oververhitten voordat ik de producten leg, soms zal het verbranden. Een microgrill op een mini-grill zou dit probleem volgens mij oplossen. Op de een of andere manier lijkt deze test voor de gereedheid van de pan voor gebruik met besprenkeling van water en wachten op de "balletjes" mij somber, zoals het koken van jamstroop tot een niet-verspreidende druppel. Ik zou het "dansen met tamboerijnen" in de dagelijkse keuken willen missen.

Heh, ik probeer al uit de weg te komen ... Oekraïne, echter ... Je moet ze toestaan ​​om te zien ...
Persoonlijk heb ik al twee frustraties gehad, pech is eerlijk ... Nu hoop ik weer op een Wit-Russische buurman.

Mijn reis naar Wit-Rusland pikt. Maar je moet komen, kopen, weggaan. Ik heb geen tijd om daar te wonen. Twee dagen reis.

[de heer Catlery]

de heer Catlery, Ilya Nikolaevich, heb je geprobeerd een microgrill te maken op een mini-grill op een trimetaal? Dus ik wil een universele "unkillable" koekenpan ... ik heb een trimetalen Tupperware-serie "Mirage", ik vind het leuker dan een vijflaags "sandwich" uit de "From Chef" -serie (specifiek voor koken op een elektrisch fornuis ), maar de bodem is vlak en het werkt niet altijd zonder excessen - dan zal ik onderverhitten, dan zal ik oververhitten voordat ik de producten leg, soms zal het verbranden. Een microgrill op een mini-grill zou dit probleem volgens mij oplossen. Op de een of andere manier lijkt deze test voor de gereedheid van de pan voor gebruik met besprenkeling van water en wachten op de "balletjes" mij somber, zoals het koken van jamstroop tot een niet-verspreidende druppel. Ik zou het "dansen met tamboerijnen" in de dagelijkse keuken willen missen.

Bij elke metalen koekenpan zonder coating moet de verwarming individueel worden gekozen en is er altijd de mogelijkheid van "de eerste pannenkoek is klonterig". Met Microgrill kunt u het ongecoate oppervlak verbeteren in termen van antikleefeffect, in termen van eigenschappen werkt het ongeveer hetzelfde als gietijzer en doet het op geen enkele manier onder in termen van duurzaamheid. Juist door het maken van een materiaal als trimetal kun je niet afzonderlijk een minigrill maken, alleen op de bodem van de pan. Daarom is voor trimetaal slechts één microgrill mogelijk. Dit kan zonder problemen op een traditionele constructie (bodeminslag). Wat betreft de testen met waterballen, beschreven in de instructies, dit is een instapmodel voor een onervaren gebruiker. De instructie moet eenvoudigweg zoveel mogelijk informatie bevatten om dit te kunnen doen ieder de potentiële consument heeft bij de eerste kennismaking met het nieuwe product geen fiasco gehad. Gerechten zijn een hulpmiddel, als het een professionele tool is en de gebruiker goede vaardigheden heeft, komt alles zeker goed. Als het instrument slecht is, zal geen enkele vaardigheid helpen. Snel het optimale warmteniveau bereiken, is ook een speciale vaardigheid die met vallen en opstaan ​​kan worden geleerd. Het systeem bestaat uit vele variabelen, dit is de kachel met zijn eigenschappen en de gerechten en de persoon zelf, en de producten zijn ook in grote lijnen. Zelfs de stemming speelt soms een doorslaggevende rol. Koken is niet minder complex en creatief proces dan tekenen of muziek spelen. Het hangt allemaal af van hoe de persoon erover denkt. Ofwel als noodzakelijk en onvermijdelijk, ofwel met plezier en creativiteit ...

Koken is niet minder complex en creatief proces dan tekenen of muziek spelen. Het hangt allemaal af van hoe de persoon erover denkt. Ofwel als noodzakelijk en onvermijdelijk, ofwel met plezier en creativiteit ...

Helemaal mee eens. Ik zal wachten op het verschijnen van een "pannenkoek" koekenpan in de uitverkoop, ik vond het erg lekker.

en ik wrijf al in mijn handen en maak een lijst van mijn Wit-Russische buurman. Ik zal nog een keer mijn geluk controleren. Kan het deze keer samen groeien?
En wie zal zeggen dat als ze in Vitebsk woont, ze door een koeriersdienst gerechten uit Minsk kan bestellen? (in Vitebsk is dit gerecht niet beschikbaar, heb het al gecontroleerd) Ik hoop dat er een online winkel is in Wit-Rusland?
We hebben nergens te haasten, een buurvrouw komt al in het voorjaar terug, dus ik verduidelijk het van tevoren (zodat ze er niet mee wegkomt))))

[er zijn geen dergelijke gerechten in Vitebsk]

en ik wrijf al in mijn handen om een ​​lijst te maken voor mijn Wit-Russische buurman. Ik zal nog een keer mijn geluk controleren. Kan het deze keer samen groeien?
En wie zal zeggen dat als ze in Vitebsk woont, ze door een koeriersdienst gerechten uit Minsk kan bestellen? (er zijn geen dergelijke gerechten in Vitebsk, al gecontroleerd) Ik hoop dat er een online winkel is in Wit-Rusland?
We hebben nergens te haasten, een buurvrouw komt al in het voorjaar terug, dus ik verduidelijk het van tevoren (zodat ze er niet mee wegkomt))))

Innusya, ze heeft ook mijn vleugels afgebroken ... Mijn vriendin woont ook in Vitebsk, ik heb haar bestelling voor de zomer al ingezeept om af te wassen. Houd hier contact waar en hoe je deze gerechten in Vitebsk kunt kopen, ik wil ook.

Licht, dus ik zal haar "verkrachten" zodat ze alles te weten kan komen, zelfs vanuit Minsk, tenminste van waar ze wil, maar ik laat haar niet naar huis gaan totdat ze daar de afwas vindt))) Ik zal me later uitschrijven - dat ik zal ontdekken ...

Goedemorgen broodbakmachines! Goed nieuws voor de nieuwe pannen! Ilya Nikolayevich doet denken aan 24 en 26 cm, dus je kunt binnenkort in de rij komen !!! De pan is echt heerlijk, ik gebruik hem bijna elke dag en niet alleen voor pannenkoeken. Ik denk dat ik persoonlijk voor pannenkoeken 26 cm zal bestellen, zodat het handiger is om gevulde pannenkoeken te maken (ze houden heel veel van mij), en dan heb je 24 cm nodig. Geen coatings meer nodig - alleen stalen !!

[pljshik]

pljshikHet nieuws is goed, ik begrijp nog steeds niet hoe ik het in Rusland moet bestellen? Dit wondergerecht? Ik droom al van deze pannen en mijn moeder vraagt ​​al heel lang of ze haar van roestvrij staal wil kopen ..Omdat onze vader zelf graag ontbijt kookt, maar hij is old school en je kunt hem niet uitleggen hoe je deze koekenpan niet met een vork kunt schrapen .. Bijvoorbeeld, of tijdens het koken met een mes omdraaien, dus Ik droom over deze braadpannen ... op de website van de online winkel Sint-Petersburg zijn de prijzen op de een of andere manier niet bemoedigend in vergelijking met de officiële website van de fabrikant, het verschil is minstens 3 keer

... ze zeiden dat het niet aan te raden is om met een vorkmes te schrapen ...
En met deze pannen hoef je sowieso niet te doen.

Als je alleen een stalen koekenpan neemt, dan kun je die natuurlijk met een vork en een mes gebruiken, maar je hand komt niet boven trimetaal uit! In Moskou blijkt het duurder om te kopen dan in de winkel in Sint-Petersburg, omdat ze op bestelling worden gebracht. We moeten Ilya Nikolaevich vragen om een ​​online winkel in Moskou te openen, ik geloof dat er veel vraag zal zijn naar de gerechten, en niet alleen naar nieuwe pannen. Ik heb een setje potten Orchid, een dubbele boiler, ik kocht ook een nieuwe stomer voor de pan, ik nam een ​​waterkoker (en bestelde deze met een fluitje)! Wie komt er - bijna iedereen vraagt ​​- waar heb je zo'n schoonheid gekocht !?

En als het niet van trimetaal is gemaakt, maar gewoon een microgrill, die van roestvrij staal en een gegroefde bodem heeft, kun je het ook wegkrabben? Wat moet een fijnproever kopen? De online winkel Moskovsky is alleen nodig als de prijs daar lager is dan in St.

Microgrill is hetzelfde metalen oppervlak (er is geen coating) alleen met het gecreëerde micro-reliëf en is iets harder dan een gewoon metalen oppervlak. Als de instructies een beperking bevatten voor het gebruik van metalen voorwerpen in deze pan, dan is dit niet te wijten aan een mogelijk verlies van zijn eigenschappen, maar aan het behoud van zijn uiterlijk. Microgrill kan alleen verwijderd worden door microruwheden te slijpen met een schuurmiddel, vryatli iemand thuis zal dit doen.

Meisjes-jongens, iemand kwam Lion Sabatier International granieten kookgerei tegen met een 4-laags antiaanbaklaag Ilag Granetec (Zwitserland)
En toen vertroebelde het 7e continent een soort actie met deze gerechten aan de finish, denk ik, om chips of een andere zwendel erop te verzamelen.
Als gevolg hiervan kan de prijs tussen 800 en 1500 roebel liggen, afhankelijk van de diameter van de pan, kookpan of steelpan.

[pljshik]

Ik zal niet in één oogopslag een tip geven voor de post, maar in dit onderwerp heeft IN al uitgelegd dat het optimaal is voor DRIE lagen. Alles met 4, 5, 120 lagen is onzin. De vierde laag kan een rond stuk ijzer zijn om het vat zwaarder te maken ten koste van verwarming. Ga rechtstreeks naar IN op zijn Smorgon-forum. Ik heb het adres onlangs ergens opgegeven of vraag ernaar pljshik... Ze is daar onlangs op bezoek geweest.

[Olga VB]

Onlangs zijn de zogenaamde "steen" antiaanbaklagen in zwang gekomen, waaraan de genoemde Olga VB ILAG Granitec-coating (zie. 🔗 ). Andere bekende AP-fabrikanten - DuPont, Whitford, Wellburger hebben dit type coating. De essentie van deze coatings is hetzelfde, ze zijn allemaal gemaakt op basis van PTFE (in de regel zijn dit 3-laags versterkte coatings) en hebben een decoratieve laag die "steen" insluitsels imiteert. De essentie van een dergelijke decoratie ligt in het feit dat het uiterlijk van "steen" door de koper wordt geassocieerd met de sterkte en betrouwbaarheid van het product als geheel. Elke goede coating moet nog steeds van hoge kwaliteit zijn, rekening houdend met de technologie die op de pan wordt aangebracht, en de pan zelf moet ook van hoge kwaliteit zijn, dan zal een dergelijke aankoop de consument in verrukking brengen. Elk serviesgoed kan deelnemen aan promoties, soms kun je voor dergelijke promoties iets van redelijk hoge kwaliteit kopen voor een lage prijs, wat dit gerecht precies is, is moeilijk te zeggen ...

Hallo. Zeg dat iemand zo'n gietijzeren pan-ketel heeft gebruikt. Geëmailleerde coating. firma VITESSE. Zoooo moeilijk. Hier is de link. Ogenschijnlijk correct geplaatst
🔗

Ik heb dit alleen zonder dekking. Gemeenschappelijk gietijzer.

Ik weet niet van horen zeggen dat gietijzer erg goed is om mee te koken. Toen ik klein was, herinner ik me dat we een soort gietijzeren steelpan hadden, ook met email.Maar in de Sovjettijd deden ze het zodat je de afwas 20 jaar lang kon gebruiken zonder verdriet te kennen. Die pan heeft ons 15-17 jaar gediend. Onlangs weggegooid. Ik wil deze Vitesse kopen, maar ik maak me zorgen over de kwaliteit van het glazuur. Dus ik denk erover om risico's te nemen of niet? Het ding is niet goedkoop. 2.000 roebel

Er staat dat er een antiaanbaklaag is. En zo'n coating, weet je van de pannen, is niet duurzaam. Maar het blijft er niet bij. En alles kleeft aan het glazuur, je kunt er alleen in blussen. Daarom heb ik puur gietijzer gekocht, al zijn er bepaalde handelingen mee nodig.

[Wit]

Wit, de heer Catlery, hartelijk dank!
Als ik me bij dit bedrijf ga bemoeien, zal ik natuurlijk zorgvuldig kijken, maar de ervaring leert dat niet alles wat er goed uitziet, verwachtingen in de toekomst zal rechtvaardigen.
Het is echter heel goed mogelijk om een ​​koekenpan als monster te nemen, vooral omdat het lijkt alsof ik er binnenkort maar één zal moeten vervangen.

Olya goedenavond! Vroeger wisselde ik ook regelmatig van pannen, ik had ook een steencoating. Maar na vorig jaar ben ik helemaal overgestapt op stalen schotels, besefte ik dat ik vroeger geld weggooide, reclame op geloof nam. Niemand vóór de gerespecteerde Kuhmeister kon uitleggen hoe het correct te gebruiken, hoe te werken

[pljshik]

pljshik, bedankt, ik ging naar die site.
Maar er is een lokale site van een klein Wit-Russisch stadje en lokale productie.
Het is niet erg duidelijk hoeveel beter dit werkelijk is dan een andere "lokale productie".
Bovendien, zoals ik begreep, zijn de prijzen erg hoog en worden hun producten ook niet in Moskou verkocht - noch kijken, noch aanraken.
Of heb ik iets verkeerd begrepen?

Olya in deze stad produceert Kuhar-gerechten. En op de site aan de rechterkant worden onderwerpen besproken, er is "Cookware". Hier bespreken ze dit gerecht, en laten ze ook de bereiding zien van verschillende gerechten erin. Wat betreft lokale of niet-lokale productie, alles wordt ergens geproduceerd, en waar is de garantie dat het niet in de kelder staat. Ik ben geen agent voor de promotie van Kuhar-gerechten, ik had en heb nog steeds goede gerechten uit Duitsland, ik heb ook een Gourmet gekocht, ik heb zelfs gerechten van Tupper. Maar geen enkele fabrikant behandelt zijn klanten zo eerbiedig als Ilja Nikolajevitsj, legt uit, laat zien en vertelt (de mens heeft genoeg geduld voor ons allemaal). Om in onze tijd niet op te branden, hebben bedrijven geen kwaliteit nodig, ze moeten meer kopen en hoe ze ze kunnen laten kopen - ze moeten alles bedenken en nieuwe woorden noemen wat er al is! En kopen of niet is al uw beslissing en gelijk !! Ik heb mijn keuze al gemaakt!

Hallo. Zeg dat iemand zo'n gietijzeren pan-ketel heeft gebruikt. Geëmailleerde coating. firma VITESSE. Zoooo moeilijk. Hier is de link. Ogenschijnlijk correct geplaatst
🔗 Meer details: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186131.0

Ik heb een steelpan van hun bedrijf (alleen een kleiner formaat), ik wilde voor mezelf geëmailleerd gietijzer (mijn moeder had vroeger een soortgelijke, herinneringen zijn het meest rooskleurig).
Deze steelpan is een complete teleurstelling. Het email op de muren bladderde heel snel af. Bovendien brak het niet af, maar exfolieerde het op sommige plaatsen de schelpen
waren niet op metaal. Ik wilde het zelfs terugnemen (aangezien het met garantie werd verkocht), maar ik was te lui.