In de oven gebakken en gevulde courgette

In de oven gebakken en gevulde courgette

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Courgette
Uien
Wortel
Gesneden vlees
Zout en kruiden

Kook methode

• 1. Haal het vruchtvlees uit de courgette met een lepel, maar niet erdoorheen. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
• 2. We maken gehakt voor courgette.
• We snijden de ui, drie wortels, voegen het vruchtvlees van de courgette toe - bak alles in een pan.
• Voeg gehakt toe. Ik gebruikte kipfilet - fijngehakt met een mes.
• Breng op smaak met zout en kruiden.
• 3. Vul de courgette met het gehakt.
• Ik heb de courgette in een ovenschaal gedaan.
• 4. Maak de saus voor de courgette.
• Bak tomaten (grof gehakt), paprika, pompoen in blokjes in een pan (er zit nog een stukje aan de saus vast). Voeg zout en kruiden toe.
• Karkas groenten totdat het vocht verdampt is (maar niet uitdrogen). Ik voeg verse peterselie toe en meng.
• 5. Met het resulterende mengsel vul ik de lege ruimtes in de vorm tussen de courgette.
• Ik combineer een zak room (200 ml) met 150 gram zure room, roer, voeg toe en giet dit mengsel in de courgette in een vorm - giet de courgette bijna volledig naar de bovenkant van de vorm.
• Ik heb de vorm in de oven gezet en de temperatuur op 180 ° C gezet.
• Na 30 minuten verlaag ik de temperatuur tot 160 ° C en breng ik de courgette klaar.
• Tijdens het koken geef ik de courgette verschillende keren water met de resulterende romige vulling.
• 6. Nu strooi ik de voorbereide courgette met geraspte kaas op een grove rasp (het is beter om een ​​zachte kaas zoals Lambert te gebruiken). Ik verhoog de temperatuur tot 190 * C zodat de kaas snel tot een korst zal bakken - ongeveer 5-7 minuten.
• 7. Nu kun je de courgettes uit de oven halen en serveren.
• 
• Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Courgettebloemen gebakken in room in La Cucina Italiana (MariV)

Courgette gebakken met ei of gehakt (Psichika)

Gebakken merg "Autumn Tale" (Melisa72ru)

Ik haalde een recept tevoorschijn uit de "bakken van het moederland" - bedankt, Tatiana!
Dit is wat nu erg belangrijk is - het seizoen van courgette komt eraan. Ik was gewoon op zoek naar een soortgelijk recept ...

[Marinochka]

Marinochka, eet voor uw gezondheid! Dit is echt relevant en bovendien erg lekker.

[Tanyusha,]

Tanyusha, gekookte courgette en ze zijn bijna "verdampt" - erg lekker en mooi! : girl_love: Bedankt voor het recept! Foto's, ik ben bang dat ik het tot vanavond zal plaatsen - we hebben hier ... "de wolken worden somber" en het internet staakt.

Dit is hoe ik de nieuwe oven proef! Ik kook eerder zoiets, maar ik heb het niet geprobeerd met zo'n vulling. Moet super lekker zijn. Ik vul ook de courgette, maar ik leg er een tomatenring, een uienring op en druppel een beetje mayonaise, dan in de oven, 5 minuten voor het einde van het koken, ik hem fijn met kaas. Nu doe ik het met vullen. Dank aan Tatyana voor het recept, en aan Marina voor het uit onze voorraadkamers halen.

Ja, we zullen nobele voorraadkamers hebben, en we weten zelf niet meer wat er onderaan ligt!

Meisjes, bedankt! Maak grapjes over de voorraadkamers en kook voor je gezondheid! Zure room vulling is erg lekker na de oven

De mooiste schoonheid! Ik ben op zakenreis, maar er kwam nieuws uit de velden - mijn man meldt dat de courgette in opkomst is. Maandag ben ik thuis en zorg ik meteen voor ze.
Bedankt voor het recept

Gisteren heb ik het gekookt. Erg smakelijk. De saus is gewoon een sprookje. Je kunt het zelfs zonder courgette eten met een lepel met brood, nu ga ik zo gevulde koolrolletjes en paprika's maken.
Bedankt voor het recept

WIKI, dat klopt, laat de saus weken met brood, erg lekker! Kook en eet voor uw gezondheid!

AdminDank u zeer SMAKELIJK !!!

[Olesya]

AdminDank u zeer SMAKELIJK !!!

Olesya, goede gezondheid! Courgette bevat zoveel toevoegingen en lekkernijen dat het gewoon niet lekker kan zijn. En courgettes worden gebakken in de oven, wat een hele goede smaak geeft!

Vandaag courgette gemaakt volgens dit recept. Helaas had ik geen tijd om te fotograferen. Terwijl ik de camera ging halen, werd alles weggevaagd. Bedankt voor het recept!

[Galina]

Galina, voor uw gezondheid! Het blijkt dus erg lekker als voedsel met zo'n snelheid wordt weggeveegd

[Galina]

Galina, voor uw gezondheid! Het blijkt dus erg lekker als voedsel met zo'n snelheid wordt weggeveegd

Ja, echt ... ik heb niet veel gekregen ...

Admin, bedankt voor het recept.

Ik twijfelde er geen seconde aan dat het heerlijk zou zijn.

Admin, bedankt voor het recept.
Ik twijfelde geen seconde dat het heerlijk zou zijn.

Oh, en het ziet er zo mooi uit, je ziet het meteen gekookt onder een dikke saus! Ongetwijfeld heerlijk!

Zhanna, voor je gezondheid! Ik ben blij dat het recept een succes was en ik vond het lekker!

Geen foto, het smaakt veel beter!

Gemaakt op basis van dit recept. Onderste rolletjes aubergine met fetakaas.
Erg smakelijk! En sappig, en in de zomer.
Aten een of andere manier onverwacht snel