Plastic zakken, folies en bakjes voor het bereiden en bewaren van voedsel

[Plastic containers voor voedselopslag]

Plastic containers voor voedselopslag

We gebruiken allemaal plastic schaaltjes. Is er een veilig plastic? Laten we proberen te beslissen. Draai de container dus om!
🔗
De driehoek van pijlen is een teken van recycling van grondstoffen. Betekent dat dergelijke gerechten kunnen worden gerecycled.
De cijfers in de driehoek vertellen over het materiaal (1 - 19 - plastic, 20 - 39 - papier en karton, 40 - 49 - metaal, 50 - 59 - hout, 60 - 69 - stoffen en textiel, 70 - 79 - glas) . We kijken naar de meest gebruikte soorten kunststof. Onder de driehoek staat de afkorting van de lettersoort van het soort plastic waarvan de schalen zijn gemaakt.

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

1. HUISDIER of HUISDIER - POLYETHYLEENTEREPHTHALAAT.
Het wordt gebruikt voor de vervaardiging van verpakkingen - flessen, blikjes, dozen, enz. - voor frisdranken, sappen, water, ook gevonden in verpakkingen voor poeders, bulkvoedingsmiddelen, enz. De meest voorkomende. Goed recyclebaar. Het wordt als een van de veiligste beschouwd.

2. HDPE of LDPE - HOGE DRUK POLYETHYLEEN.
Gebruikt voor het maken van bekers, melk- en waterzakken, flessen voor was- en schoonmaakproducten, plastic zakken. Recyclebaar en recyclebaar. Beschouwd als veilig voor gebruik in voedsel.

3. PVC of PVC - POLYVINYLCHLORIDE.
Het wordt gebruikt voor het verpakken van vloeistoffen voor het reinigen van ramen, eetbare plantaardige oliën, allerlei soorten bulkvoedingsmiddelen en eetbare vetten. Het wordt gebruikt bij de productie van vloer- en wandbekleding, ramen, tuinmeubelen, jaloezieën, tafelzeilen, tassen en speelgoed. Vrijwel niet recyclebaar. Het behoort tot de gevaarlijkste soort plastic. Bij verbranding komen er zeer gevaarlijke gifstoffen in de lucht terecht: dioxines. Ftalaten worden toegevoegd om elasticiteit te geven, wat schade aan de lever en nieren, onvruchtbaarheid en kanker kan veroorzaken. PVC kan bisfenol A, zware metalen en formaldehyden bevatten. Koop geen producten die zijn verpakt in PVC-containers.

4. LPDE of HDPE - LAGE DRUK POLYETHYLEEN.
Het wordt gebruikt bij de productie van plastic zakken, buigzame plastic verpakkingen.
Beschouwd als veilig voor gebruik in voedsel.

5. PP of PP - POLYPROPYLEEN
Er worden wegwerpbekers, doppen, ketchup- en siroopflessen, yoghurtbekers van gemaakt. Evenals speelgoed en zuigflessen voor kinderen. Wetenschappers geloven dat hij vormt geen gevaar voor de menselijke gezondheid en het milieu... Dergelijke gerechten veranderen hun eigenschappen niet, zelfs niet bij 150 ° C. Maar het leent zich gemakkelijk voor chemische aantasting, waarbij gevaarlijk fenol en formaldehyde vrijkomen. daarom je kunt geen alcohol uit dergelijke gerechten drinken en er geen vet voedsel in bewaren - bijvoorbeeld boter en plantaardige olie!

6. PS of PS - POLYSTYREEN.
Het wordt gebruikt bij de productie van pallets voor vlees en gevogelte, containers voor eieren, bestek en bekers, thermische isolatie van gebouwen. Het wordt verkregen tijdens de polymerisatie van styreen, dat kankerverwekkend is. Alleen ontworpen voor koude gerechten. Geeft bij verhitting gevaarlijk styreen af.

7. ANDERE - ANDERE.
Mengsel van verschillende kunststoffen of polymeren die hierboven niet zijn vermeld. Niet recyclebaar. Vaak omvat deze groep polycarbonaat, waaruit voedselcontainers en wegwerpschaaltjes worden gemaakt. Helaas wordt polycarbonaat ook gebruikt bij de vervaardiging van plastic babyflessen. Bij verhitting, vaak wassen of langdurig gebruik kan bisfenol A uit deze producten vrijkomen, wat een ernstige hormonale verstoring veroorzaakt.Canada heeft de productie en import van babyflesjes gemaakt van dit plastic al verboden, en veel Europese fabrikanten zijn ook begonnen met de productie van BPA-vrije babygerechten. Controleer bij het kopen - flesjes (tepels, borstkolven) met "0% BPA", wat betekent dat er geen BPA is.

Soms is het mogelijk om helemaal geen tekens op Russische gerechten te vinden. Gebruik dergelijk keukengerei niet! Geef bij het koken in een microgolfoven de voorkeur aan schalen van glas en keramiek: als de plastic houder zegt "magnetronbestendig", betekent dit dat het plastic niet van vorm verandert bij bestraling, maar niemand garandeert dat het geen schadelijke stoffen afgeeft in voedsel .

Goede informatie, heel erg bedankt!

5. PP of PP - POLYPROPYLEEN
Het wordt gebruikt om wegwerpbekers, kroonkurken, ketchup- en siroopflessen, yoghurtbekers te maken. Evenals speelgoed en zuigflessen voor kinderen. Wetenschappers zijn van mening dat het geen gevaar oplevert voor de menselijke gezondheid en het milieu. Dergelijke gerechten veranderen hun eigenschappen niet, zelfs niet bij 150 ° C. Maar het leent zich gemakkelijk voor chemische aantasting, waarbij gevaarlijk fenol en formaldehyde vrijkomen. Daarom kunt u geen alcohol uit dergelijke gerechten drinken en er geen vet voedsel in bewaren - bijvoorbeeld boter en plantaardige olie!

Dit was voor mij ooit een sterke verrassing, op zijn zachtst gezegd, toen iedereen in het bos en op een picknick plastic bekers en borden meeneemt voor de barbecue, en het blijkt uit dergelijke gerechten dat er hete barbecue is en wodka drinkt nee, nee

1. HUISDIER of HUISDIER - POLYETHYLEENTEREFHTALAAT.
Het wordt gebruikt voor de vervaardiging van verpakkingen - flessen, blikjes, dozen, enz. - voor frisdranken, sappen, water, het wordt ook aangetroffen in verpakkingen voor poeders, bulkproducten, enz. De meest voorkomende. Goed recyclebaar. Het wordt als een van de veiligste beschouwd.

Ook ... lange tijd op de markten, schakelden alle oude dames over op dergelijke containers en verkopen er moedig melk in. Ik heb gehoord dat je flessen niet kunt hergebruiken, en nog meer voor melk ... dat er ook iets opvalt?

[Rybka]

Ik heb gehoord dat je flessen niet kunt hergebruiken, en nog meer voor melk ... dat er ook iets opvalt?

RybkaHier is wat experts hierover zeggen: "De belangrijke nadelen van PET-containers zijn de relatief lage barrière-eigenschappen. Het laat ultraviolette straling en zuurstof in de fles en kooldioxide naar buiten, wat de kwaliteit verslechtert en de houdbaarheid van het product verkort. dat de structuur met hoog molecuulgewicht van polyethyleentereftalaat geen obstakel vormt voor gassen met kleine moleculaire afmetingen ten opzichte van de polymeerketens. "

[dopleta]

dopleta , dat wil zeggen, wat er gebeurt ... het is oké,

Het is oké als deze oma's daar geen warme melk schenken (aangezien alleen koude vloeistoffen tot 40 * C in zo'n container kunnen worden bewaard) en chemische oplosmiddelen zoals fenolen, aniline, benzylalcohol, enz. - in dergelijke gevallen lost PET op ...

Nou, ik denk dat niemand het zeker heter schenkt ... hier is een gescheiden - ja, maar toch brengen deze flessen me echt in verwarring, tot hij weet wat ze vroeger op de een of andere manier met hun potje zachter schonken.

[dopleta]

dopleta , senx

en op de ikeevsky-container de afkorting PP-R ....?

en verder...
Ik ben nu een paar maanden in de war door het feit dat er zich geen plaque heeft gevormd op de plastic drinkbak van de hond. dat wil zeggen, zelfs als het water 2 dagen in de kom staat, wordt er niets slijm op de muren aangetroffen.
Dit is een magnetroncontainer gekocht in M-video, PP.
Na een tijdje gebruik was het vervormd en het deksel houdt nu niet meer vast, maar je kunt letters schrijven.

[Sens]

op de ikeevsky-container de afkorting PP-R ....?

SensPP-R is de internationale afkorting voor willekeurig polypropyleencopolymeer. Dit materiaal wordt als hygiënisch veilig beschouwd, vormt geen milieubelastende stoffen tijdens het afvoeren en wordt daarom zelfs door internationale normen aanbevolen bij gebruik in pijpleidingen en voor de levering van drinkwater, en voor het transporteren van voedsel en chemisch actieve vloeistoffen.

Ik ben hier, zo niet in het onderwerp, sorry, zeg me waar ik heen moet!
Geïnteresseerd in vacuüm, plastic schalen (containers met pompen) voor het bewaren van voedsel. Ik zou graag 1-2 liter willen kopen. Het belangrijkste criterium is kwaliteit, betrouwbaarheid. Nou ja, niet Chinees op zichzelf. Het netwerk is meestal een Winzer, maar naar mijn mening is hij ook Chinees geworden. Misschien heeft iemand het, adviseer.

Ik ruimde al mijn kleine dozen op en kocht in plaats daarvan een heleboel allerlei soorten Tupperware, - nu voelde ik echt het verschil - de oude ruiken naar plastic, PPC, maar de Tupper-exemplaren niet! Duur natuurlijk, maar gezondheid is duurder!

[pinochio]

Hier naar binnen geklommen

pinochio, Gaan hier.

Ik ruimde al mijn kleine doosjes op en kocht in ruil allerlei soorten Tupperware

Laat me het niet met je eens zijn, ik heb veel van alle soorten containers, nu heb ik alles herzien - dezelfde letters 5 PP staan ​​op de Tupperware. En in termen van kwaliteit (compactheid, niet morsen, gemak, etc.), is het net als iedereen. Ik heb één container die volgens alle criteria bij mij past (85 roebel)

iris. ka! Ja, ze hebben ook dit bord (PP), maar om de een of andere reden ruiken ze niet zoals iedereen naar plastic! Ik heb ook goedkopere exemplaren, die ik eerder kocht - volumes, maten, niet-morsen, kortom, alles paste bij mij behalve de geur, dus schakelde ik over op Tupperver, hoewel ik, om eerlijk te zijn, niet zo lang geleden merkte een heel, heel vage geur in een kom met spaghetti erin! Ik geef iedereen een snuifje - niemand voelt het, misschien komt het door de neus van mijn hond?

Als ik containers in de winkel kies, open en ruik ik alles. Nu ga ik ook kijken naar de cijfers vanaf de achterkant. Bij sommige is de geur nog steeds hetzelfde, terwijl andere erg geurloos zijn. De keuze en prijs is in ieder geval afhankelijk van de grootte van de portemonnee.

Ik pleit niet en leg niets op! Ik heb al een heleboel soorten containers doorgenomen, en zelfs als ze in het begin niet ruiken, verschijnt de geur na verloop van tijd nog steeds! En "PP" staat op alle uitstekers die in de serviesafdelingen worden verkocht.

En wie gebruikt welke trays om voedsel op te slaan en op te warmen?
Zijn er veilige behalve (glas en roestvrij staal)?

Om de een of andere reden kan ik geen plastic in de magnetron doen, alleen keramische aardewerk.
Ik heb zo'n complex!)))
Is het mogelijk om roestvrij staal of ander metaal in een magnetron te gebruiken?

Om de een of andere reden kan ik geen plastic in de magnetron doen, alleen keramische aardewerk.
Ik heb zo'n complex!)))
Is het mogelijk om roestvrij staal of ander metaal in een magnetron te gebruiken?

Om elke dag te werken, zal het moeilijk zijn om aardewerk-faience te dragen
Het roestvrij staal is begrijpelijkerwijs onmogelijk, het werd verkeerd uitgedrukt. Middelen voor opslag.
Over het algemeen zou ik graag plastic bakjes willen hebben die overal kunnen zijn en niet schadelijk zijn voor de gezondheid (als die er zijn)

Ik ruimde al mijn kleine dozen op en kocht in plaats daarvan een heleboel allerlei soorten Tupperware, - nu voelde ik echt het verschil - de oude ruiken naar plastic, PPC, maar de Tupper-exemplaren niet! Duur natuurlijk, maar gezondheid is duurder!

En ik herken die van Tapper ook niet. Plastic - het is plastic, zelfs minstens honderd keer duur en van relatief hoge kwaliteit. In ruil daarvoor kocht ik glazen dienbladen van Pyrex en Luminarka met deksels, Pyrex-glas en glaskeramische vormen en potten voor de magnetron. En Tupper-kunststoffen zijn niet slecht voor het invriezen en voor zeer korte opslag of transport van voedsel

En ik herken die van Tapper ook niet. Plastic - het is plastic, zelfs minstens honderd keer duur en van relatief hoge kwaliteit. In ruil daarvoor kocht ik glazen dienbladen van Pyrex en Luminarka met deksels, Pyrex-glas en glaskeramische vormen en potten voor de magnetron. En Tupper-kunststoffen zijn niet slecht voor het invriezen en voor zeer korte opslag of transport van voedsel
[/ citaat]

Caprice! Ik ben het absoluut met je eens - er is niets beters dan glas! Ik realiseerde me dit lang geleden, hittebestendige potten sinds de Sovjettijd + nieuwe gekocht, ook vaten met deksels, waarin ik de bereide gerechten bewaar - milieuvriendelijk en mooi op tafel gezet. En om eerlijk te zijn, ik was teleurgesteld in tapperware-plastic - ze ruiken nog steeds naar chemie ... plastic is plastic, wat je ook mag zeggen, maar zonder dat, nou ja, absoluut niet - ik geef mijn man eten in tappergerechten om te werken

[dopleta]

dopletaen weet je niet hoe sous vide-zakken moeten worden geëtiketteerd? Wat is het beste? PP - maar hoe kan je er dan vet (relatief) voedsel in koken? Vlees kan immers behoorlijk vet zijn, en in veel recepten zelfs een stuk pruim. oliën worden aan de zak toegevoegd ... Wat denk jij?

[Torenvalk]

Torenvalk, folie en zakken voor sous-vide zijn gemaakt van speciaal food-grade plastic, dat pas begint te desintegreren bij temperaturen ver boven de 100^overC, en we gebruiken zo'n temperatuur niet in sous-vorm.