Gestoofde lamsschenkels (multikoker Redmond RMC M4502)

Gestoofde lamsschenkels (multikoker Redmond RMC M4502)

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Lamsschenkels	4-5 stuks
Uien	3-4 stuks.
Grote wortelen	2 stuks.
Zout	smaak
Specerijen (ik had: utskho-suneli en Imeretiaanse saffraan)	smaak

Kook methode

• Hak de ui grof (hij wordt nog steeds geblust) en leg hem op de bodem van de kom, ingevet met olie, zout de ui zodat hij het sap sneller laat gaan.
• 
• Leg de schenkels erop, zet ze 10 minuten aan en frituur meerdere keren op 120 ° С. Gedurende deze tijd geeft de ui het nodige sap af. Schakel na 10 minuten Stoofblussen 4 uur in.
• 
• Ik nam foto's niet direct na de bladwijzer, maar toen ik er al een beetje uit had weten te komen. Ziet u hoeveel sap de uien en het vlees hebben afgegeven? Dus probeer geen water toe te voegen. Al was het maar een beetje droge witte wijn
• Snijd de wortelen grof in blokjes, bereid de kruiden voor.
• 
• Je kunt meteen wortelen op de schenkels leggen, maar dan wordt het bijna in aardappelpuree gestoofd. Dus ik liet het vallen na 2 uur stoven, net als de kruiden en het zout.
• 
• Een uur voor het einde.
• 
• Nog een uur - en je bent klaar! Het vlees smelt in je mond!
• 

[Arochka]

Arochka, Ik ben de eerste voor zulk heerlijk eten!
Utskho suneli is een van de favoriete kruiden. En met lam - nou ja, lik gewoon je vingers!

[Arochka]

Arochka, Ik ben de eerste voor zulk heerlijk eten!
Utskho suneli is een van de favoriete kruiden. En met lam - nou ja, lik gewoon je vingers!

Ze schreven mijn woorden recht. Een op een.
Arochka, ontzettend lekker en mooi. Ik ben ook dol op schapenvlees en utskho-suneli.

Marishechka!
Tanya
Meisjes, bedankt!
De mijne was in Tbilisi en afvoer Ik heb alles meegenomen !!!

Wat een interessante en mooie dingen! Lang gestoofd! En daarom lekker en zacht moeten zijn

Marina, BEDANKT! bij de poten!

De mijne was in Tbilisi en bracht al de afvoer !!!

Lucky!

Beheerder, bedankt voor de kleine dingen!
Wat voor soort poten, meisjes? Ik ben nieuwsgierig

[Jachthaven]

En wat voor soort poten, meisjes? Ik ben nieuwsgierig

Jachthaven, en deze dingen, dat wil zeggen schenkels, zijn niet de poten van een lam?

Ah-ah!
Semyon Semyonitch!
Ik schaamde me voor "Marina", ik dacht dat je aan het chatten was met Twistic.
En ik ben Natasha

[Natasha]

Ah-ah!
Semyon Semyonitch!
Ik schaamde me voor "Marina", ik dacht dat je aan het chatten was met Twistic.
En ik ben Natasha

Ik ben het, Semyon Semyonitch. Ik heb je echt in de war gebracht, omdat ik jullie allebei tegelijk antwoordde

Natashasorry!

[Arochka]

Arochka ja, een paar recepten en ik geef het op, ik ga in onze stad op zoek naar schapenvlees ...

[Arochka]

Maar ik lees ook en ik begrijp het niet ... ik denk dat zelfs Ark die het wil en roept ... Arochka Natusik, ja, een paar recepten en ik geef het op, ik ga toch in onze stad op zoek naar schapenvlees ...

aaaaa! huidige niet natusik
Ik ben er allergisch voor

Allergie geëlimineerd

[Arochka]

Arochka!
En als, in plaats van schenkels, ribben (lam) ...? Ik heb het vandaag op de markt gekocht en er zijn alle kruiden!

Waarin verschilt hop-suneli van utsko-suneli? Sterk?

[hop-suneli]

In volle kracht hop-suneli er zijn fenegriek (ook bekend als hooifenegriek, shambhala), bonenkruid, koriander, basilicum, dille, laurierblad, selderij, pepermunt, peterselie, marjolein, rode peper en saffraan; alle kruiden worden gelijkmatig ingenomen, peper is 2% en saffraan is 0,1%.

Utskho-suneli is een blauwe fenegriekplant.
Zoiets
Arka maar iemand heeft ziekenhuispap als avondeten!

[Arochka]

Arochka!
En als, in plaats van schenkels, ribben (lam) ...? Ik heb het vandaag op de markt gekocht en er zijn alle kruiden!

Sanadorochka! Wat ben je ?! Ribbetjes gemarineerd in peper en knoflook, gewoon bakken in de oven op een bakplaat of in een hoes, zullen veel lekkerder zijn dan stoven. Kijken hier

Manya, bedankt voor je steun!
Ik zou ook willen toevoegen dat utskho-suneli een onderdeel van hop-suneli zou moeten zijn