Kool taarten

Natasha, hallo!
Het deeg is al aan het kneden, ik wil het echt proberen met bevroren kersen. En met andere bevroren bessen. Wat zegt u, is deze vulling geschikt voor uw deeg?

Natasha is nog niet aan ons! De serieuze reden! Laat me antwoorden. Ja ja ja! Alles past op de meest geweldige manier bij deze test. Bestrooi het fruit alleen zodat het niet vloeit!

Kamusik, heel erg bedankt voor je snelle antwoord.

kwam binnen om je te bedanken! Het deeg is zo zacht, de taarten zijn luchtig, het deeg smaakt erg goed, waar ik van hou ... Wat mij betreft, je kunt gewoon rozijnen toevoegen en genieten!
Ik zal geen foto tonen - de vulling is anders, de taarten zijn verschillend in grootte. Maar met het gebruik van de gespecificeerde technologie zijn de tovenaars allemaal gelijk! En bakken was genoeg voor 18 minuten bij 200.
Natasha, heel erg bedankt voor het recept, voor de masterclass!

Oooh, meiden ... Het zal nu weglopen, dit deeg ... Ik ben er bang voor.
Al naar de omslag van de HP is gekropen.

[Marta *]

Marta *, is het misschien de moeite waard om een ​​deel ervan in een aparte container te nemen?

Oooh, meiden ... Het zal nu weglopen, dit deeg ... Ik ben er bang voor.
Al naar de omslag van de HP is gekropen.

Gewoon verfrommelen. Jazeker. Vreselijk !!!)))

FSE oké. Ik heb hem gepakt.
Het was gewoon dat er nog 10 minuten moesten vertrekken, ik karkas rustig een kool voor mezelf, keek per ongeluk in het raam van de HP ... Nou, de hitte begon.

Hier zijn ze, mijn varkens:

🔗

Ik heb nog nooit zulke zachte taarten kunnen maken, en dit is niet de eerste keer dat ik taarten bak! En de vierde.
Hartelijk dank!!
Nu ben ik een voorbeeldige gastvrouw!

[Natasha]

Natasha, ook bedankt.
Gebakken in het weekend (zoals altijd werd het deeg gekneed door Kenwood)))
Het deeg is een sprookje, de auto is een beest)))
Tegen het einde van het rijsuur probeerde het deeg uit de kom van 7 liter te komen
van de maaidorser!
Mooie dame!
Ik vond het allemaal erg leuk.
Gemaakt met kool met ei en dikke kweeperenjam.
En ik heb ze niet 30, maar 59 !!! stukken! De een hield het niet vol.
Nu denk ik: misschien heb ik ze klein gemaakt?
Met de helft van de palm van een volwassene ...
En als je er maar 30 krijgt, hoe groot zijn ze dan?
Nogmaals bedankt!)))

Alain, kant-en-klaar uit de palm van je hand. Het kost 30 stuks minder tijd dan het beeldhouwen van 59, ik ben niet te klein))).

Toen dacht ik dat het nodig zou zijn om te vergroten!)))
En de taarten zijn geweldig!

Ik haast me je te bedanken voor een heerlijk recept, ik bak taarten alleen volgens dit recept. Alle vrienden zijn er gewoon heel blij mee. Ik heb de werknemers op het werk een keer gevoed, nu ze taarten eisen voor de vakantie op 23 februari zal ik vandaag heerlijke taarten bakken.

Ik kwam je bedanken voor het recept! Vandaag bakte ik een volledige portie voor 1 kg bloem, het bleek 2 kg te zijn. deeg, 50 taarten van elk 40 g, met kool en jam. Mijn HP ging overigens goed met het kneden om, maar ik was bang dat ik in twee fasen zou moeten kneden.

Waar paste het? Zeker niet bij HP? Ik heb een halve portie van het raam.

Waar paste het? Zeker niet bij HP? Ik heb een halve portie van het raam.

In eerste instantie liet ik het achter in HP, maar ik kwam op tijd tot bezinning en bracht het grootste deel van de test over op de tekenfilm. Het had in een kom kunnen zitten, maar de keuken was koud. De oven was bezig.

goede dag! Ik heb me aangemeld om Schochelka te bedanken voor het recept voor taarten! er zijn hier zoveel dankbare recensies, maar ik kon niet zwijgen. Het deeg is universeel, magisch: zowel taarten als broodjes ... God, dit is zo lekker ... Iedereen die nu mijn taarten eet in onbeschrijfelijke verrukking, en een aparte merci van haar man Low buigt voor jou!

Natusik, het is tijd om het recept te verbergen! Binnenkort zal er niemand meer verrassen, de hele wereld is zich al aan het voorbereiden volgens je MC.
Vogelverschrikker!

Het recept wordt binnenkort "populair" en iedereen zal me vergeten, maak je geen zorgen!

Nee, Natalie, goede daden leven voor altijd! Hoeveel fotokopieën van dit recept zijn er al door mij alleen uitgedeeld! En het wordt altijd "Chuchelka's taarten" genoemd!

En ik ben met grote dankbaarheid !!! Deze knappe mannen staan ​​in een rijskast onder een servet. Oven binnenkort. Het deeg is gewoon geweldig !!!! Bij het snijden heb je niets nodig, bestuif de tafel niet met bloem en smeer je handen niet in met olie. Gewoon een meesterwerk. En er valt niets te zeggen over de vorm van de taarten!

Ik denk dat de taarten al zijn geprobeerd. Ik hoop dat iedereen blij is !!!

voor vrouw op 8 maart

Ik heb het verkeerde woord geprobeerd !!! Durf binnen 2 uur. Besteld om meer te doen

voor vrouw op 8 maart

Zelf? !!!!!! Er zijn mannen in Nifigase in Russische dorpen! Mijn applaus!

Zelf? !!!!!!

en waarom zou je verrast zijn, ik plaatste de video met een nieuwe oven en taarten, en dan een bestelling voor een vakantie :), je kunt er niet doorheen glippen !!! dankzij Clara Zetkin en Rosa Luxembourg

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker! Heel erg bedankt voor het recept en de technologie voor het maken van taarten. Vandaag is mijn man jarig en hij houdt gewoon van taarten met kool. Dus besloot ik hem een ​​plezier te doen. De taarten waren geweldig! Het deeg is mals, luchtig. Nogmaals bedankt!
🔗

De man wist op 8 maart langs te glippen ... Goed gedaan! Nu elkaar om beurten verwennen met broodjes?

Maar mijn vader heeft 23 februari en mijn schoonmoeder heeft 8 maart.))))

[Society of Chuchelka's Pies Lovers]

Eindelijk sloot ik me aan Society of Chuchelka's Pies Lovers! Om te zeggen dat het lekker is - de tong draait niet, want het is ERG SMAKELIJK !!!!!!! Ik ben al lang 'op je' met gistdeeg, maar ik ben er nog niet in geslaagd om zo lekker te worden. Vooral omdat alles zo gedetailleerd en zo subtiliteit is beschreven met vetten - ik heb er lang over gelezen, maar het veroorzaakte geen enthousiasme om het met handmatig kneden te implementeren, hier heeft de kachel zelf alles gekneed! En nog belangrijker, ze worden niet erg lang oud, terwijl ik de volgende dag gebakken goederen heb, en deze twee stukken bleven op een dienblad en sommige, die naar bed gingen, bedekten ze met niets - 's morgens heb ik zag eruit - nou, ik denk dat ik ze aan het dorp moet geven - en ze zijn knuffelig! Ik heb mijn ouders behandeld - we vonden het erg leuk! Natalie, laat me je rennen en een plusteken plaatsen!

Leonid, vandaag bakte ik taarten in dezelfde oven.
Op jouw advies: de eerste batch is zoals in de video; tweede batch hete lucht.
Het is geweldig geworden.
Bedankt voor de masterclass bakken.
Met dank aan Chuchelka voor de test masterclass.
Het deeg werd gemaakt in de broodbakmachine 257 met half bloem.
Na het kneden heb ik het 1 uur in de broodbakmachine laten liggen, maar om de een of andere reden kwam het niet op.
Het niet rijzen van het deeg had geen invloed op de kwaliteit van de pasteien.
Als ze gebakken waren, bleken ze weelderig te zijn.

[GAL01]

en waarom zou je verrast zijn, ik plaatste de video met een nieuwe oven en taarten, en dan een bestelling voor een vakantie :), je kunt er niet doorheen glippen !!! dankzij Clara Zetkin en Rosa Luxembourg

Ik herinner me. De oven intrigeerde me toen. Maar het is elke keer weer verbazingwekkend als dit de creatie van mannenhanden is.

GAL01
Scarlett

Nu kom je uit onze clan!

Na het kneden heb ik het 1 uur in een broodbakmachine gelaten ...

Ik leg alles en zet het op de gebruikelijke, 4-uur modus, na anderhalf uur haal ik het eraf, terwijl ik de vulling kook, koel het af, het belangrijkste is om het een uur of 55 minuten ervoor uit te halen het einde van het programma, anders begint het bakken, ik bind een zak aan de emmer, anders scheurt het dak en valt het naar binnen

Ik leg alles en zet het op de gebruikelijke, 4-uur modus, na anderhalf uur haal ik het eraf, terwijl ik de vulling kook, koel het af, het belangrijkste is om het een uur of 55 minuten ervoor uit te halen het einde van het programma, anders begint het bakken, ik bind een zak aan de emmer, anders scheurt het dak en valt het naar binnen

OK!
Wanneer zet je de tas op de emmer?

onmiddellijk na het toevoegen van de olie, zodat het duidelijker zou zijn om de rozijnenmodus te kiezen, alsof je het toevoegen van olie niet zult missen, en de zak is celof. Ik knoop het rond met handvatten in een cirkel, laat de olie niet spuiten ...

onmiddellijk na het toevoegen van de olie, zodat het duidelijker zou zijn om de rozijnenmodus te kiezen, alsof je het toevoegen van olie niet zult missen, en de zak is celof. Ik knoop het rond met handvatten in een cirkel, laat de olie niet spuiten ...

Smelt geen boter. Leg ze in een stuk. Er zal geen spetters zijn. En er zit veel minder groente in het recept. Het alleen spettert niet, vooral niet als het in verschillende stappen wordt toegevoegd.

Smelt geen boter. Leg ze in een stuk. Er zal geen spetters zijn. En er zit veel minder groente in het recept. Het alleen spettert niet, vooral niet als het in verschillende stappen wordt toegevoegd.

Ik heb de boter gesmolten, maar bij het kneden heb ik, samen met de vetten, een lepel bloem toegevoegd, speciaal overgebleven van de totale hoeveelheid - op deze manier gaat het kneden beter en spat er niets uit

Vogelverschrikker, Scarlett:

Het deeg is gewoon ongelooflijk !!! Bedankt!
Er is een foto, maar op het laatste moment werd besloten om een ​​krokodil te beeldhouwen, en hij gaat over een ander onderwerp.

Het deeg is gewoon ongelooflijk !!! Bedankt!
Er is een foto, maar op het laatste moment werd besloten om een ​​krokodil te beeldhouwen, en hij gaat over een ander onderwerp.

Ja, zelfs een giraf beeldhouwen!)))) Het deeg is daar heel geschikt voor, het is universeel.

En veel dank van mij! De taarten (gemaakt met vleesvulling) vonden iedereen thuis erg lekker. Alleen had ik een kleine vraag: of ik heb de pasteien te lang gebeeldhouwd (hoewel ik de helft van de norm deed), of ik deed iets verkeerd, maar bij de laatste pasteien begon het deeg weer te rijzen, het werd los, het was moeilijk om bijvullen ...

En veel dank van mij! De taarten (gemaakt met vleesvulling) vonden iedereen thuis erg lekker. Alleen had ik een kleine vraag: of ik heb de pasteien te lang gebeeldhouwd (hoewel ik de helft van de norm deed), of ik deed iets verkeerd, maar bij de laatste pasteien begon het deeg weer te rijzen, het werd los, het was moeilijk om bijvullen ...

Alles is correct. Het deeg is een levend wezen en het zal niet op je wachten. De gist blijft werken, er is een stijging. Op dezelfde manier stijgen de gebeeldhouwde taarten zelf ongelijk: de eerste zijn veel eerder gemaakt dan de laatste) 0. Als je tijdens het beeldhouwen met een deegroller rolt, plet je deze in principe en moet het bubbelen dat ontstaat door liegen weer verdampen.

Bedankt voor het overleg. En toen dacht ik al, misschien moet je hem op de een of andere manier "brutaal" verpletteren.

[Chuchelka]

Ik heb enorm bedankt Chuchelka voor het recept! : bravo: Ik heb taarten gebakken met kool, al meerdere keren met aardappelen, we vinden het erg lekker, bovendien lukte het me eigenlijk niet altijd in gistdeeg. Vandaag bakte ik broodjes met maanzaad, nu rijd ik de familie ervan weg, ik wil het bewaren tot morgen

[Chuchelka]

Ik heb enorm bedankt Chuchelka voor het recept! : bravo: Ik heb taarten gebakken met kool, al meerdere keren met aardappelen, we vinden het erg lekker, bovendien lukte het me eigenlijk niet altijd in gistdeeg. Vandaag bakte ik broodjes met maanzaad, nu rijd ik de familie ervan weg, ik wil het bewaren tot morgen

Naïef.))) De mijne van 5! fatsoenlijke taarten werden met rust gelaten. Ik heb geprobeerd ze uit elkaar te drijven, zodat de laatste niet zou worden gemist en voor Pasen zou worden achtergelaten zoals het zou moeten zijn, maar het lijkt erop dat ik binnenkort zal spugen. )))

Hallo! Heel erg bedankt voor de heerlijke taarten, ik vond het heel erg lekker. Dit is mijn eerste recensie hier.

Bedankt voor het recept
En ik bakte

Hallo! Heel erg bedankt voor de heerlijke taarten, ik vond het heel erg lekker. Dit is mijn eerste recensie hier.

Geweldige gezondheid!

Bedankt voor het recept
En ik bakte

En ze zijn goed! Bravissimo!

Hartelijk dank

Kool taarten

Vertel me alsjeblieft, ik ben een beginner !!! Is het nodig om het deeg in de oven te doen om het te laten passen? of kan je het op het fornuis laten staan?

Ik zal het zeker proberen in het weekend! alleen dat waarschijnlijk met kersen!

Helemaal optioneel. Het deeg past bij jou en staat gewoon op de tafel in de keuken. Het is alleen dat de fermentatiesnelheid zal veranderen, omdat deze direct afhankelijk is van de temperatuur (warmer-kouder).Ik stop het alleen in de oven omdat ik het warmer kan maken en de temperatuur stabiel zal zijn (gesloten ruimte). Bovendien kun je in de oven staan ​​zonder hem aan te zetten. Doe er een liter kokend water bij samen met een bakje deeg en het komt ook goed.