Aubergine rolletjes

Aubergine rolletjes

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Aubergine	1 kg
Uien	1 middelgrote
Knoflook	3-4 kruidnagel
Kinza	0,5 bundel
Peterselie, selderij, fiole. basilicum	5-6 takken
Gemalen koriander	2 theelepels
Blauwe fenegriek	1 theelepel
Imeretiaanse saffraan	1 theelepel
Hete rode peper	smaak
Zout	smaak
Mayonaise of zure room	150gr.

Kook methode

• Ik wil een recept delen voor heerlijke aubergines. Het recept is een verzinsel van mijn verbeelding.
• Neem lange aubergines. Schil en snijd in 3-4 lange plakjes.
• Bestrooi met zout. Spoel na 40 minuten. Doop in bloem en bruin aan beide kanten.
• U hoeft het deksel niet af te dekken.
• Doe geplette knoflook en kruiden in mayonaise. Roeren. Voeg gehakte greens, in vieren gesneden uienringen toe.
• Als je mayonaise niet kunt verdragen, gebruik dan zure room met 1 theelepel. azijn.
• Smeer de afgekoelde aubergineplaten in met het resulterende mengsel en rol ze op. Kook er eerst een en probeer het. U hoeft misschien geen zout toe te voegen.
• Als de platen kort zijn, vet ze dan in en vouw ze dubbel.
• Het smaakt bijna naar aubergine met noten. Als er geen kruiden zijn, kook dan zonder. Dit is heerlijk.
• Kook voor de gezondheid. Eet smakelijk.

De schaal is ontworpen voor

1 kg

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Bord

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, bedankt.

Kristinochka voor de gezondheid. Maak het klaar, u zult er geen spijt van krijgen.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, erg lekker! Ik voeg ook walnoten toe aan mayonaise.

[Evgeniya]

Evgeniya, Ik doe het met noten of met mayonaise. En als het samen natuurlijk ook erg lekker is.

en ik hou van zulke aubergines met verschillende vullingen - met kaas, met gekookte eieren en mayonaise, alleen met kruiden, knoflook en azijn))), ik zal de jouwe proberen

[Jachthaven]

JachthavenProbeer het. Ik hoop dat je ervan zult genieten.

[Gayane]

Gayane, heerlijke aubergines! Ik ga het zeker proberen! Bedankt!

[Anna]

AnnaJe zult het zeker leuk vinden.

Voor mij op jou!

[Anna]

Anna, Is goed. Je bent even oud als mijn dochter. Haar naam is ook Annushka.

[Gayane]

Gayane, zojuist in je profiel gekeken. Dan voor mij des te meer voor jou!