Gebakken aubergines met tomaten

Gebakken aubergines met tomaten

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Aubergine	3 stuks
Tomaten	2 groot
Knoflook	2 plakjes

Kook methode

• Een heel eenvoudig en lekker gerecht. Ooit was ik in Baku en daar werd ik getrakteerd op dit heerlijke gerecht, dat vrij eenvoudig te maken is.
• Snijd de aubergines in mokken, zout, laat een half uur staan. Dep ze vervolgens droog met keukenpapier en bak ze in zonnebloemolie.
• Snijd de tomaten en bak ze ook. Als je veel olie gebruikt, dep de aubergine dan met keukenpapier.
• Nu beginnen we met het monteren, een rij aubergines, een beetje zout en bestrooi met gehakte knoflook.
• Een rij tomaten, weer zout, een beetje peper en weer knoflook.
• Weer een rij aubergine, knoflook, een rij tomaten, knoflook. Alles.
• Laat afkoelen, groenten worden op dit moment in knoflook gedrenkt.
• Serveer als apart gerecht of als bijgerecht.
• Eet smakelijk!!
• 

Vergelijkbare recepten

Gebakken aubergine met champignons (celfh)

Aubergine met basilicum "Like Mom's" (Vasilika)

Aubergine Bishtak (Alexandra)

Heel erg lekker gerecht. En heel simpel!

Lekker
maar aubergines nemen veel olie op

Klassieke combinatie: aubergine, tomaat, knoflook! Een andere groene basilicum wordt van bovenaf gevraagd
BEDANKT voor de herinnering aan het blauw en rood

[beheerder]

Lekker
maar aubergines nemen veel olie op

Mijn koekenpan is goed, hij kleeft er niet aan, dus het werkte prima voor mij, niet veel olie, ik heb ze vandaag niet eens nat gemaakt. En daarvoor legde ik papieren handdoeken op handdoeken en werd ik weer nat.
beheerder, ja, dat kan en basilicum, het wordt heerlijk.
Maar toch, heel pittig en lekker.

[Lerele]

Als u aubergines op een elektrische contactgrill bakt, is het probleem met overtollige olie eenvoudig op te lossen. Dit gerecht is geweldig! En nu is het gewoon seizoensgebonden.
Lerele, bedankt voor de herinnering. Iets wat ik al heel lang niet meer heb gedaan.

[gala10]

gala10, precies !!! De grill zal nog gemakkelijker te doen zijn. Maar ik heb het niet, dus ik doe het in een koekenpan.

[Lerele]

Lerelesorry! Ik deed het vroeger ook in een koekenpan.

[gala10]

gala10, en ik wil het helemaal niet grill. Ik had geen contact, ik gaf het weg.

Ik heb ook de niet-contactpersoon weggegeven en ik zal het nooit weigeren! Wat voor soort gebakken groenten het blijkt - ik heb deze nog nooit eerder geprobeerd. En de vis! ... ik haal het praktisch niet weg. Zelfs pizza bedacht om erin te bakken!

[gala10]

gala10, denk je dat je het nodig hebt ???
Ik zal gewoon aan wassen denken ... Die heb ik ook gegeven, omdat ik niet wilde wassen. Tot je al het vet eraf schraapt ... bue ..
Ik ga iets over hem lezen

"Little blue and red" - voor augustus, het juiste ding
rechts zag Tanechka het
en mijn geliefde

en om te praten, de Grieken behandelden me ooit hetzelfde met de toevoeging van wortels en selderijblaadjes, een klein beetje. Grieken gebakken op olijfolie.
Ik heb het zelf geprobeerd, maar het lukte niet zo lekker, blijkbaar was er een geheimpje
En een ander recept is om de aubergines in blokjes te snijden, een of twee eieren in te drijven, met de hand of met een buz-buz lepel, zodat het ei in de aubergine wordt opgenomen. Bak samen met grof gesneden uien tot ze goudbruin zijn, dan kunnen zure room en knoflook met dille worden gestoofd. Het smaakt naar vlees als de blauwe goed gebakken zijn.

[Lerele]

Lerele, Shteba 4.4 - hij heeft verwijderbare platen, het is heel gemakkelijk te wassen met een spons en afwasmiddel. Ik ben ook erg geïrriteerd door het vet te wrijven, maar hiermee - geen probleem.

[gala10]

gala10, Verleidster !!!
: girl-th: Ik heb het gisteren zelfs gelezen, maar op de een of andere manier heb ik het nog niet geïnspireerd. Ik kom terug van vakantie, ik ga ze in de winkel voelen, om de een of andere reden hebben we veel van deze grills in winkels.

gala10, verleidster !!!

Ja, ik ben zo ...

Ik heb het vandaag gedaan. Alleen bakte ik niets, maar bakte het zonder olie in een pannenkoekenmachine. Erg smakelijk!

Super goed !!!!! Nou, heel mooi. Nou, ik heb het niet over de smaak.
Hier is in ieder geval iets bij je, maar je hebt van de apparaten een grill of een pizzamaker nodig die je nog moet kopen

Maar je moet? Bakken doe je gewoon in een droge koekenpan ...

Maar je moet? Bakken doe je gewoon in een droge koekenpan ...

Dus ik weet het niet, het is sneller, het is net als op de grill, maar aan de andere kant, omdat het me lukt, bak ik niet elke dag aubergines

[Lerele]

Lerele, Kom op, vanaf = voor de gegrilde aubergine kopen! Je kunt helemaal zonder olie bakken in een koekenpan!

[MariV]

MariV, nou, je kunt er iets anders aan doen
Ik ben nu nog aan het denken, laatst op vakantie, dan zal ik er aan denken.

[Lerele]

Goed, Lerele, neem het rapport:

Voorgegrilde aubergines:

Daarna maakte ze "piramides" van aubergine, knoflook, ui en tomaten en gebakken in de oven. Dat wil zeggen, dit alles is praktisch zonder olie.
Heerlijk! Bedankt voor het recept!

Ik heb het vandaag gedaan. Alleen bakte ik niets, maar bakte het zonder olie in een pannenkoekenmachine. Erg smakelijk!

Marie, in wat voor pannenkoek heb je gebakken, Orion? Het is zo'n verleidelijke optie ...
Voor de auteur - een prachtig recept, een bladwijzer zolang ik beslis waar ik zal bakken

[gala10]

gala10, Schoonheid !!!!!! Ze nemen zzavidki, het is handiger met een grill
:Gaby, en ik bakte in een koekenpan, maar ik heb het met een goede coating, dus er was niet genoeg olie.

Ik bakte vroeger ook in een pan. Ik kan met zekerheid zeggen dat er veel minder poespas is met de grill. Opgeladen, gesloten, de timer ingeschakeld, bemoei je met je eigen zaken. Het is niet nodig om over de pan te waken, het moment op te vangen wanneer "gewoon", etc.

[gala10]

gala10, Natuurlijk minder. En je hoeft het niet om te draaien, en het spat helemaal niet. Ik ben terug van vakantie, misschien bestel ik een grill. Maar eerst kies ik aaaayu Ik hou van het proces van willen

[Lerele]

Lerele, en weet je, ik realiseerde me al dat hoe langer je iets wilt, hoe beter! Hoewel ik wat apparaten wilde en de bijbehorende takken las, hadden de meisjes er al gebreken in ontdekt, waardoor mijn verlanglijst verdween. En als het verlangen langer dan 2-3 maanden aanhoudt, dan moeten we nemen!

[gala10]

gala10, dus grills zijn al lang besproken, dus ik lees alles, ik moet nog door de winkels gaan, dromen, nou ja, en dan pas kopen.
Ik wilde niet echt grillen, maar de laatste tijd begon ik ergens over na te denken, kijk eens hoe handig het is om aubergines te bakken, en ik ben er dol op, maar ik doe ze niet vaak, ze sproeien, ik moet ze omdraaien . En Vasya gooide het op de grill en liep, het zal zichzelf doen. Ik vind het zo leuk.
En we hebben het hele jaar door aubergines in de winkels, zo'n gerecht is handig voor een bijgerecht met vlees.

[Gaby]

Gaby, mijn pannenkoekenmaker is het meest pretentieloze merk, zonder thermostaat. Maar het bakt en bakt heel goed!

Is het gewoon aubergine? Gegrilde paprika's zijn iets! En de aardappelen ... en de courgette ... en de vis ...
Maar ik vond het vlees niet zo lekker. Ik heb het een keer gedaan - niet erg goed, maar ik heb het nooit meer geprobeerd. Er zijn veel andere manieren en apparaten voor heerlijk vlees.