Pingpong-cocktailsalade

Pingpong-cocktailsalade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Cherry-tomaten	8 stuks
Mozzarella kaas	125 g (1 pak)
Olijven	0,5 blikjes
Kleine gemarineerde champignons	0,5 blikjes
Kwarteleitjes	12 stuks
Kippenei (voor beslag)	1 stuk
Paneermeel (voor beslag)
Plantaardige olie (voor half diep vet)
Blad salade
Mayonaise (voor dressing)	8 eetlepels
Korrelige mosterd (voor dressing)	4-6 eetlepels

Kook methode

• Wat we nodig hebben, maar de paddenstoelen op de foto pasten niet
• 🔗 🔗
• Kook kwarteleitjes 2-3 minuten in kokend water. Koel, schoon.
• Maak een kippeneierbeslag, je kunt het lichtjes zouten. Doop elk kwarteleitje in beslag en rol het dan in paneermeel.
• 🔗 🔗
• Bak de kwarteleitjes in halfdiep vet. Afkoelen.
• 🔗 🔗
• Doe hele kerstomaatjes, gepekelde champignons en olijven in de kommen. Hak de mozzarellaballetjes doormidden. Scheur de salade in stukjes.
• 🔗 🔗
• Besprenkel met mosterddressing (een mengsel van mayonaise en korrelige mosterd).
• 🔗 🔗
• Leg de kwarteleitjes gebakken in een knoedelbeslag erop.
• 🔗 🔗

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Opmerking

Ik deed het voor mijn verjaardag, maar ik denk dat het goed zal staan ​​op de nieuwjaarstafel Niet alle haring onder een bontjas en Olivier De balstructuur van de salade doet nogal denken aan kerstversieringen.

Vergelijkbare recepten

Haring salade (niet "bontjas") (TATbRHA)

Salade met champignons en gerookte kip (Elven)

Jade armband salade (TATbRHA)

Knap!

Lekkere salade !!!
Hoe maak je mosterddressing, in welke verhouding?

Verbazingwekkend! De naam is zeer nauwkeurig! Maak een notitie!

zoinka15, ik doe alles met het oog. ongeveer 50/50, maar misschien iets minder mosterd. Je moet er rekening mee houden dat er een paar eetlepels dressing in één kom gaan.

[Julia]

Julia, heel mooie salade serveren !!! Ik merkte het meteen !!! Interessant, maak er een bladwijzer van.

[Yulia]

Yulia, maar dat we landgenoten zijn, merkte ik niet

Melisa Viktorovna, en waarom ben je dan vermomd?

[Yulia]

Yulia, maar het feit dat we landgenoten zijn, merkte ik niet

Melisa Viktorovna, en waarom ben je dan vermomd?

Dat Julia uit onze omgeving, merkte meteen .. En ik besloot om het uitgestrekte te omarmen))) De hele regio 72-86-89

Ik besloot de omhelzing te omarmen))) De hele regio 72-86-89

Niemand van jullie raskoryachi Waarom jij?
Oké, ik woon al 16 jaar in de regio 89. Maar je kunt niet op twee stoelen zitten.

Er zijn veel van ons landgenoten moerbei! Groeten, aardbewoners!

Inderdaad, de salade is oud en nieuw, hij gaat naar de tafel onder het pseudoniem "kerstballen"
Trouwens, ook ik heb het nieuwe jaar al lang niet ontmoet (tenzij we op bezoek gaan) aan de ingerichte tafel. Als we op 31 december niet werken, dan beginnen we al om 17.00 uur met vieren. Dan de kalkoen (of wat dan ook voor de hete) en andere zware gerechten.
Maar deze salade is voor champagne, om middernacht, heel erg!

Er zijn veel van ons landgenoten moerbei! Groeten, aardbewoners!

🔗 Kun je me vanuit de ruimte zien?

Maar alleen versleuteld of niet over de onderwerpen die ik ga

Niemand van jullie raskoryachi Waarom jij?
Oké, ik woon al 16 jaar in de regio 89. Maar je kunt niet op twee stoelen zitten.

nou, we zijn ook hier en eerder in het noorden gereisd, en in het algemeen is dit niet ons onderwerp)) maar het onderwerp van een mooie en smakelijke salade

[ju1ietta]

ju1ietta, een interessant recept, let op. Begreep ik goed dat het ei in het midden vloeibaar blijft?

Elya_lug, nee, nee! Ik wees erop dat kwarteleitjes voorgekookt zijn. 2 minuten is genoeg om ze hardgekookt te laten koken. Zachtgekookte kwarteleitjes zijn moeilijk te pellen.En dan ondergaan ze nog een extra warmtebehandeling bij het bakken in beslag. Maar kwarteleitjes zijn malser dan kippeneieren. En zelfs in een krokant korstje

[Yulia]

Yulia, of weet je misschien wat het geheim is om kwarteleitjes beter schoon te maken? Mijn dochter is er dol op met zalmkaviaar. Maar om ze schoon te maken is niet alleen saai - klein, maar ook slecht schoongemaakt, net als de "verwondingen" van het eiwit.

Helaas wordt Ksyusha zelf ook constant gekweld.

Eh, ik hoopte het

Meisjes, en ik kook ze en vul ze dan onmiddellijk met koud water, nou, zoals we kip koken, ik zet een kleine pan waarin de kwarteleitjes gekookt zijn in de gootsteen en zet het koude water aan met een straaltje licht zodat er is altijd koud water in de pan. Als ze goed afkoelen, bewaar ik ze een tijdje in koud water, dan zijn ze net zo goed schoongemaakt als kip.
De salade is erg interessant, ik nam het mee naar de bladwijzers.

Mijn zoon is aan het schoonmaken, hij zegt dat het nodig is om vanaf het stompe uiteinde schoon te maken.

[Melianushka]

Melianushka, Ik giet ook koud water, maar helaas.

moet van het stompe uiteinde worden schoongemaakt.

Volgende keer zal ik proberen ... vragen te stellen. Waarvan het einde niet beantwoord wordt, waarvan het betekent om te reinigen
Irina, wees niet beledigd, ik maak een grapje. Vandaag hebben we iets compleet gespeeld. Magnetische stormen of zoiets.

Ik ben vandaag niet in shock en met een deegroller)))))

Ik ben vandaag niet in shock en met een deegroller)))))

En tse sho, een echte foto?

Heel echt

Een interessante salade, en het serveren is meer! Ik bracht het naar mijn bladwijzers!

Na een koud bad tik ik er niet alleen op, maar rol ik ze ook met mijn vingers op tafel. Maak normaal schoon

[ju1ietta]

ju1ietta , Ik vond je salade erg lekker! Uiterlijk zo vrolijk, feestelijk! Dank je - ik heb het naar de spaarpot gebracht.

Ik vond het aanmeldingsformulier het leukst!
Origineel, ongebruikelijk!
Bravo

Bedankt voor het recept, het is een originele geportioneerde salade voor het nieuwe jaar geworden! Het was interessant om te koken, en daarna aten we het met plezier! :)