Boterbrood met kurkuma en maanzaad op basis van "Shirin Cheryak"

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Boterbrood met kurkuma en maanzaad op basis van "Shirin Cheryak"

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Opara
melk	250 ml
geperste gist	15 g
suiker	25 g
premium tarwemeel	150 g
Deeg
deeg	alle
ei C1	1 stuk.
gesmolten boter	100 g
kurkuma	1/2 theelepel
zout	1/2 theelepel
premium tarwemeel	320 g
---------	--------
ei + 1 eetl. l. melk
papaver	1-2 eetl. l.

Kook methode

Gist oplossen in melk. Voeg suiker en bloem toe. Hoes. Stuur naar een warme plek.

Gisting gedurende 40-50 minuten.

Giet het deeg in de kom. Voeg olie, zout, kurkuma toe. Laat een ei los. Bloem toevoegen.

Kneed een zacht deeg dat niet met een haak blijft plakken. Op de tafel zetten. Verzamel in een bal.

Breng over naar een ingevette kom. Hoes. Zet 45 minuten op een warme plaats.

Kneed het deeg. Dek af en zet nog 45 minuten op een warme plaats.

Deeg aan het einde van de gisting.

Kneed het deeg, verdeel het in twee gelijke delen. Dek af en laat 5-10 minuten staan.

Maak van elke bal een brood. Leg ze op een bakplaat bekleed met papier, met de naad naar beneden. Dek af en laat bewijzen. Laat 45-60 minuten intrekken.

Roer het ei met melk. Smeer het werkstuk. Breng een patroon aan met een vork. Het patroon hoeft niet te worden aangebracht.

Bestrooi met maanzaad.

Bak 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Snap je. Koel op een rooster.

Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Heerlijk boterbrood. Heel feestelijk en levendig. Adviseren!

Shirin çörək Los de gist op in melk, voeg suiker en bloem toe. Roeren. Zet 40-50 minuten op een warme plaats. Giet het deeg, de gesmolten boter in de kom, klop het ei los. Voeg suiker, zout, vanilline en kip toe ...ang-kay

Wat een schoonheid!

[Anastasia]

Anastasia, dank je)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, SCHOONHEID! Ik hou van kurkuma in elk gerecht!

[Anna]

Anna, bedankt)