Egel salade

Egel salade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Koreaanse wortelen	150gr
gerookte kip	100gr
gekookt kippenei	4 dingen
champignons	100gr
kaas	50 g
olijven voor naalden
mayonaise

Kook methode

• Op de een of andere manier wilde ik voor een familiefeest een salade met wortels in het Koreaans. Vond het op internet, deed het. Een andere keer waren er andere ingrediënten - ik deed het maar ik ontwierp het op dezelfde manier. De salade siert prachtig de feesttafel, is gemakkelijk te maken en te decoreren. Maar ik vond zoiets niet op de broodbakmachine. Ik besloot het te posten zodat er zo'n salade op ons forum zou komen, ineens zal het voor iemand van pas komen, en iemand zal dit gewoon onthouden.
• De eerste keer dat ik het deed van de ingrediënten die ik had aangegeven, maar er was een zwaar gerookte kip en de wortels maakten het pittiger dan nodig. Ik kwam uit de situatie door gekookte aardappelen 1pc (gr50-70) toe te voegen. Ik voegde wat worteltjes toe aan de salade zelf en liet het grootste deel van de "egel" over voor de bovenkant. Ze rasp het eiwit van 3 eieren en legde het gezicht van de egel (wit). Ik heb dooiers en eiwitten van het ene ei aan de salade toegevoegd. Ik legde de wortels op de gevormde egel en verdeel de gesneden olijven in plakjes in de vorm van naalden. Ogen - van rode bosbes is het mogelijk van olijven, een olijfneus.
• Een andere keer verving ik de gekookte kip door gekookte kip en voegde ik geen kaas of aardappelen meer toe. Deze optie bleek milder te zijn.

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

20-25 minuten

Wat een egel is knap en lekker! Kun je olijven gebruiken in plaats van olijven?

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaJa, Lenochka, je kunt ook olijven. Ik legde het recept uit voor het idee van design en de vlucht van ieders verbeelding. Je kunt de schimmel bovenop de egel leggen.

[Natalia]

Natalia, rode egel! hoe ongebruikelijk! Ik zal het proberen!!!