Courgette latkes met geitenkaas

Courgette latkes met geitenkaas

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Joods

Ingrediënten
courgette	4 dingen
eieren	2 stuks
geitenkaas (feta)	250
munt	1 bundel
dille	1 bundel
ui (groene ui)	1 stuk
meel	1 glas
zout peper	smaak

Kook methode

• Was de courgette, schil, rasp het vruchtvlees op een grove rasp. Schil en hak de ui. Roer de courgette en ui met een beetje zout. Wrijf de groenten lichtjes in met je handen om sap te maken. Giet het sap af. Hak de dille en munt fijn. Pureer de kaas met een vork. Voeg kruiden en kaas toe aan de courgette, breng op smaak met peper en zout en roer. Voeg eieren en gezeefde bloem toe aan een kom, kneed tot een homogene massa. Vorm kleine pasteitjes met natte handen. Maak ze een beetje plat. Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak de pasteitjes in porties aan beide kanten goudbruin, 3 minuten aan elke kant. Serveer warm met dikke yoghurt.

De schaal is ontworpen voor

15 stuks

Tijd voor voorbereiding:

40-50 minuten

Kookprogramma:

bord

Opmerking

courgette latkes met geitenkaas (een joods gerecht) wordt ook wel "levivot" genoemd, op het eerste gezicht lijkt het erg op courgettepannenkoekjes, maar alleen in het begin is het erg lekker en verfijnder).
Recept uit het tijdschrift "Verzameling van recepten. Gerechten uit de Joodse keuken." Maart 2012

Vergelijkbare recepten

Courgettepannenkoekjes (courgette) met feta en kruiden volgens het recept van Gordon Ramsay (in verschillende apparaten) (Cvetaal)

Romige kaassoep met courgette (SanechkaA)

Courgettetaartje met munt en geitenkaas (MariS)

Zeer interessante pannenkoeken. Bedankt. Feta is heerlijk

[SanechkaA]

SanechkaA, zeer smakelijke latkes, bedankt voor het recept! En als je courgette vervangt door courgette, denk je dan dat het zal werken? En ik hou echt van geitenkaas

[Tanyulya]

Tanyulya bedankt, ik hoop dat je het leuk vindt

Vasilika Het zal 100% werken, ik heb het op deze manier en dat gedaan, het is heerlijk, misschien malser met courgette, maar dit zijn mijn problemen

[Sasha]

Sasha, Ik zal zeker proberen je latkes combinatie is uitstekend, ik weet zeker dat het heerlijk zal zijn en je kunt er ook yoghurt met knoflook en munt bij serveren.

[SanechkaA]

SanechkaA, alleen niet lakteu, a lamkEU

[Caprice]

Caprice oh, bedankt, ik zal het nu repareren

[SanechkaA]

SanechkaA, er is niets wat ik je net als Jood heb verteld. Het lijkt alsof ik enigszins bekend ben met de Joodse keuken

[Caprice]

Caprice Lijkt het recept op het echte recept? Ik was in Israël, maar heb geen latkes geprobeerd ... Ik heb het recept uit het tijdschrift gekopieerd

Latkes zijn anders. Meestal is dit iets dat lijkt op aardappelpannenkoekjes of pannenkoeken. En in elk gezin koken ze op hun eigen manier

Ik zag het recept en opende het. Ik kijk naar de foto en ervaar het déja vu-effect. Ik zag ergens vrij recent. En toen herinnerde ik me op de pagina. Ik merkte ook op dat het nodig was om te koken. Jij, Sasha, heeft zoveel dingen voorbereid, zoveel brood, zoveel snoep. Ik ging vrienden worden, kan ik?

En 4 courgettes is ongeveer hoeveel in gram? (Anders groeien ze zo veel dat ik pannenkoeken eet van 4 van mijn courgettes tot mijn pensioen)

En 4 courgettes is ongeveer hoeveel in gram? (Anders groeien ze zo veel dat ik pannenkoeken eet van 4 van mijn courgettes tot mijn pensioen)

En je kweekt ze niet zo groot en in die conditie, ze zijn lekkerder dan jonge exemplaren.

[SanechkaA]

SanechkaA, nog steeds in de notitie bleef LACTES.

[Sana]

Sana courgette waren ongeveer 15-17 centimeter

dopleta bedankt, opgelost

[Sanechka,]

Sanechka, bedankt voor de heerlijke latkes !!! : yahoo: Een zeer prettige combinatie van producten. Met dikke Griekse yoghurt ... Bedankt, het kostte me veel tijd om dit recept te bereiden, en je hebt snel geïnspireerd!

🔗

[MariS]

MariS heel gaaf dat je leuk vond en waar is de foto?

[SanechkaA]

SanechkaA, hier is eindelijk mijn fotoreportage!
Tegenwoordig werkt internet nog steeds op de een of andere manier ...

zeer smakelijke pannenkoeken die je hebt

[SanechkaA]

SanechkaA, Ik herinner me je altijd met dankbaarheid als ik dit heerlijke gerecht kook! Dus nu ga ik het weer voor mezelf koken. Nogmaals bedankt voor het recept! Gelukkig nieuwjaar - geluk, geloof, hoop, goedheid !!!