Ksyushk @ -Plushk @
Ik benijd je partner.
Gunek
Citaat: Ksyushk @ -Plushk @

Ik benijd je partner.
En ik ben van jou !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Dus we hebben elkaar ontmoet!
Gunek
Citaat: Ksyushk @ -Plushk @

Dus we hebben elkaar ontmoet!
Ja. Erg fijn! Alleen ben ik bang dat we zullen worden uitgescholden voor de overstroming in het onderwerp
Ksyushk @ -Plushk @
Ja, niet dus we hebben hier en geërfd. Temka blijft enige tijd in de vergetelheid. Maar je hebt gelijk, ik neem afscheid, zakelijke zorgen!
Gunek
Citaat: Ksyushk @ -Plushk @

Ja, niet dus we hebben hier en geërfd. Temka blijft enige tijd in de vergetelheid. Maar je hebt gelijk, ik neem afscheid, zakelijke zorgen!
Als nieuwkomer op dit forum ken ik nog niet alle regels, maar op sommige forums wordt dit zeer strikt gevolgd
Veel succes!
Tessie
Hallo benatoshki! Dus ik wil met je mee, naar het bedrijf! Ik heb lang geleden met de keuze van de kachel ........ Ik denk dat veel mensen hun hersens over deze vraag hebben gekweld.Ik besloot - of liever, gooide een munt (kop en munt bedacht)! Benatoshka viel uit, dus we zullen vrienden zijn

De waarheid heeft de oven nog niet ontvangen, maar al veeloooooooooooo vragen ....... terwijl ik me schaam om te vragen, misschien ben ik nog steeds je recensies en brieven aan het lezen
tot nu toe een vraag - hoe voeg je een foto in? via welk programma?
Ksyushk @ -Plushk @
Tessie
Ksyushk @ -Plushk @ - Bedankt! Ik denk dat ik het aankan op ons forum ( 🔗) Ik pulseer met een radicaal
Tessie
Nog een vraag - maar hoe schrijf je naar HP (persoonlijke berichten van de gebruiker), om het onderwerp niet te overspoelen?
Ksyushk @ -Plushk @
Onder elke bijnaam staat een groen pictogram (type scroll), klik erop en ga naar het formulier voor het schrijven van een LAN.
Alekksa
Hallo!
Ga naar de gelederen !!!
Op DR kocht ik mezelf een Binaton 2169 broodbakmachine - ik ben zo blij dat ik waanzinnig ben! DR was eind januari :-)
Ik heb de recensies lang gelezen en heb geen spijt van de keuze!
Tot gisteren bleek al het brood!
Maar 's avonds bedekte ik alles voor brood met gekonfijt fruit en gooide alles weg! Maar ik ken mijn joint

Mijn vragen zijn: ik wil echt een gestremde braadpan maken zoals in een receptenboek, maar er is geen dessertprogramma!
Welk programma moet ik gebruiken?

En ik wil ook een cupcake maken, maar er is geen cupcake-programma!
Hoe en welk programma te gebruiken?
Als je het weet, schrijf dan rechtstreeks in kopjes en lepels Plizzzzzzzz

En zijn alle recepten in het algemeen aangepast aan alle broodbakmachines?
Of is het toch nodig om voor elke broodbakmachine afzonderlijk te berekenen?
Ksyushk @ -Plushk @
Alekksa, BEDOEL JE Curd-dessert? Het kan worden gebakken met het programma Snel.

Citaat: Alekksa

Of is het toch nodig om voor elke broodbakmachine afzonderlijk te berekenen?

Elk recept kan worden aangepast aan uw hp. Het enige is dat het volume van de verpande producten soms opnieuw moet worden berekend naar de grootte van uw emmer. Nou ja, en de modus, ze worden anders genoemd in verschillende modellen van hp. En dus zijn de recepten universeel.
Alekksa
Ik begreep het van het kwarkdessert! Bedankt!
Ik zal het vandaag snel aantrekken: girl_in_dreams: Ik hoop dat het lukt !!!

En over de cupcake?
Ook snel?
Ksyushk @ -Plushk @
Zit er een cake op het bakpoeder, dan kun je naar Snel gaan. Als gist in het recept aanwezig is (wat onwaarschijnlijk is), dan voor Sweet.
Alekksa
Welk soort witbrood lijkt het meest op ons gesneden brood?
Frans geprobeerd, ziet er niet zo uit!
Ik heb het ei geprobeerd, het ziet er niet zo uit!
Nu zit er witbrood in de mix, het allereerste in het receptenboek. Ik weet niet eens wat er gaat gebeuren!
sazalexter
Alekksa Zoek op het forum "Baton van de tijden van stagnatie"
Alekksa
de naam is niet lekker
sazalexter
Wilt u een plakje voor 25 kopeken? Hier is het met een smakeloze naam https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0
Alekksa
Mijn man vroeg me: bak, zeg moeder, wit brood, zoals in een winkel
Ik weet niet wat hij bedoelde, of het nu de smaak is of de blik in kleine gaatjes
Ik ging het witte brood halen, het eerste in het receptenboek! Laten we eens kijken wat er gebeurd is!
Melkachtig
Alekksa, vertel eens, hoe kom je aan een gewoon wit? Geslaagd? Wat voor meel heb je gebruikt?
Ik wacht op mijn bestelling van de Binatone BM-2169 broodmachine op vrijdagavond. Ik wilde ook de originele witte klassieke versie van het brood proberen.
Ervaren bakkers, vertel me eens, is het recept voor gewoon wit brood dat in de recepten voor deze oven staat de moeite waard om te corrigeren? Of zou het zo moeten uitpakken? Zoals ik het begrijp, zitten alle recepten in maatbekers?
Alekksa
Eenvoudig witbrood bleek met een knal !!!
Ik deed alles volgens het recept, gemeten met een bril!
Meel van de hoogste kwaliteit, Nastya in de mijne of zoiets!
Ik heb ook Frans gemaakt volgens het recept, het is erg lekker geworden!
Ei niet echt! Maar het bleek!

Ik heb net een mix gekocht die klaar is voor een broodmachine: witbrood als ontbijt!
Ze kneedde, kneedde! Het deeg is goed gestegen!
De ovenmodus is ingeschakeld ........ Ik kijk, en het brood is mislukt! : cray: Jammer!
Heerlijk, maar niet mooi!
Weet iemand wat dit is?

Het brood met gekonfijt fruit werkte niet! Niet gebakken en over het algemeen kwam er onzin uit!

En hier was ik een Curd-dessert aan het maken - niet gebakken, rauw! Boven werd hij bruin zoals het hoort!
Ksyushk @ -Plushk @
Gewoon witbrood
Voor een grote emmer - broodgewicht 900 g.

Water - 360 ml
Zout - 2 theelepels
Suiker - 2 el. l.
Plantaardige olie (olijf, maïs) - 2 el. l.
Tarwemeel, premium of 1e leerjaar - 600 gr.
Droge gist (Saf-Moment) - 2 theelepels.


Voor één compartiment van een dubbele emmer - broodgewicht 450 gr. - Verdeel alle ingrediënten door 2.
Melkachtig
Alekksa Nou, ik ben blij dat alles zo is verlopen! Ik zal ook beginnen met het proberen met wit en dan Frans testen. Dan zal ik verslag uitbrengen.
Ksyushk @ -Plushk @, bedankt voor het recept! Ik zal het zeker proberen. Welk meel gebruik je?
Ik heb vandaag in de winkel gekeken, daar is al het premiummeel of een andere zachte, verschillende soorten granaatmeel - havermout, boekweit, erwten enzovoort. De gebruikelijke was Makfa, Eat at Home, Granmulino. Welke is beter om voor te kiezen? Of is het niet belangrijk?
Ksyushk @ -Plushk @
Melkachtig, kies dan voor het "sterke" meel - dit is het meel dat de meeste eiwitten bevat.
Melkachtig
Citaat: Ksyushk @ -Plushk @

Melkachtig, kies dan voor het "sterke" meel - dit is het meel dat de meeste eiwitten bevat.
Oh, dit zijn bijvoorbeeld welke merken? Hoe te kiezen? Nu zal ik proberen erover te lezen op internet. Bedankt voor het advies.
Melkachtig
Ksyushk @ -Plushk @, goede dag!

Mijn kachel is vandaag aangekomen. Vertel eens, zit er geen gist in uw recept voor gewoon witbrood?
Ksyushk @ -Plushk @
Melkachtigsorry in godsnaam. Er is natuurlijk 2 theelepels. 900 gr. brood.
Melkachtig
Nou, dat dacht ik al! Het begon niet goed!
beheerder
Citaat: melkachtig

Nou, dat dacht ik al! Het begon niet goed!

En waar zijn we zelf voor? Tarwebrood werkt niet zonder gist
U moet altijd de hoeveelheid ingrediënten controleren en het brood wordt in het gedeelte Gistbrood geplaatst. Brood zonder gist plaatsen we in de sectie Bakken zonder gist.
Melkachtig
Ja, de Admin is het daarmee eens, maar ik heb dit recept alleen in deze Temka gelezen en niet in de sectie Gistbrood. Ik realiseerde me dat ik de gist net had gemist, maar ik wilde de hoeveelheid verduidelijken. Bedankt allemaal voor de tips.
Melkachtig
Goededag aan iedereen!

Ik post mijn eerste experimenten in deze broodbakmachine. Ik vraag om uw kritiek en correcties.
Ik heb Italiaans brood in dubbele vorm gemaakt - 450 gr. en zacht brood - ongeveer 375 gram (het recept was 750 gram, in tweeën geteld).

Italiaans brood.
Broodbakmachine Binatone BM-2169

Zacht brood
Broodbakmachine Binatone BM-2169

Italiaanse cutaway
Broodbakmachine Binatone BM-2169

Zacht in doorsnede
Broodbakmachine Binatone BM-2169
anabog
Hallo.
Vanavond om drie uur, door een opzettelijke beslissing, stopte ik met het kwellen van mijn hersenen en bestelde ik deze witte kachel. Vandaag belde een meisje, nauwelijks begrepen vanwege de sterke 'echo van Moskou' dat het geschenk naar mijn huis sluipt . Ze beloven morgen van 12.00 tot 18.00 uur de deur binnen te brengen.
Ik ben bang om op internet te kopen, maar ik heb zo'n model niet in winkels gezien. Pakketten worden vanaf een onbekende hoogte gegooid; kocht een fornuis en een wasmachine, beiden hadden omgebogen achterwanden.
Het valt nog te hopen dat de uitrusting, het uiterlijk en de prestaties normaal zullen zijn
Melkachtig
anabog , gefeliciteerd met uw bestelling!

Ik heb ook via internet besteld in de winkelketen Expert.
Ik heb de volledigheid en het hele uitzicht met de koerier gecontroleerd, pas daarna betaald.
Je hebt 2 bakvormen, 4 roerstaafjes, een plastic spatel, 1 metalen haakje om de spatels van het brood te halen, een fan van recepten, instructies en een garantiekaart nodig. Ik had alle reserveonderdelen in aparte zakken verzegeld. Er was een complete set en een goede uitstraling.
Vertel ons later over uw aankoop. Ik ben tot nu toe erg blij met de mijne.
Ksyushk @ -Plushk @
Anatoly, Baadde ik anderhalf jaar geleden ook mijn fornuis op ozon. Geleverd zonder schade of avontuur.

Over wat je moet controleren, Milky heeft alles al beschreven. Ik zal gewoon toevoegen, er moet ook een maatbeker en een lepel aan beide uiteinden zijn. Kijk bij ontvangst goed door de emmers en roerstaafjes; ze mogen niet bekrast, geschuurd of andere defecten vertonen.
Ksyushk @ -Plushk @
Melkachtig, goed brood. Goed gedaan!
Melkachtig
Citaat: Ksyushk @ -Plushk @

Melkachtig, goed brood. Goed gedaan!
Bedankt! Ik heb het geprobeerd, gebakken met een ziel!
Ja, ik ben de maatbeker en lepel helemaal vergeten.
Ksyushk @ -Plushk @
Ik praat tegen xn. Als ik niet een paar liefdevolle woorden zeg bij het opzetten en aanzetten, ik aai niet over de ton, dan geeft ze me ook niet veel brood.
Over het algemeen vind ik de oven in een dubbele emmer erg lekker
Melkachtig
Ja, ik merkte ook een enorm pluspunt van de dubbele emmer. Ten eerste is het goed om twee verschillende soorten brood in huis te hebben, iedereen kan degene eten die hij het lekkerst vindt. Ten tweede is het een goede optie voor beginners. Je kunt 2 verschillende recepten proberen, en als het een niet goed lukt, zal het andere je misschien niet teleurstellen! Tot nu toe, pah-pah, lijkt alles goed te gaan.
Nu worden er ook 2 verschillende soorten brood gebakken.
Ksyushk @ -Plushk @, en u trekt de kneedmessen er na de laatste batch uit of trekt u ze pas na het bakken eruit?
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: melkachtig

Ksyushk @ -Plushk @, en u trekt de kneedmessen er na de laatste batch uit of trekt u ze pas na het bakken eruit?

Als ik nog steeds in xn bak, haal ik de roerstaafjes uit het afgewerkte brood. Maar vaker blijven ze op de pinnen.
anabog
De kachel is gekomen! Alleen maar. Ik heb alles gecontroleerd, de aandrijving werkt, het verwarmingselement warmt op, de vormen en roerstaafjes zijn zonder krassen, de knoppen klikken duidelijk, het eten is blij, het uiterlijk is normaal. Als de achtergrondverlichting van het scherm aanstaat onder een normale kijkhoek, is er weinig contrast, als je hoger beweegt, verdwijnt het beeld. Het beste contrast is als je een beetje gaat zitten, maar dan wordt de onderrand afgesneden en is de temperatuur niet helemaal zichtbaar.
Glorie aan ozon!
Melkachtig
anabog gefeliciteerd met uw aankoop!

Laat het lang vouwen! Wapen jezelf nu met informatie van de site en recepten en begin met testen. Deel dan uw indrukken!
anabog
Ik presenteer om de eerste freak te beoordelen. Ik bakte op het programma "Snel", waarvoor je het gewicht van het brood niet kunt selecteren, de standaardinstelling is het maximum. Ik heb een bakkerij set van "Khlebburg" gebruikt, op de doos waarvan de Redmond broodbakmachine wordt geadverteerd, waarop dit recept is getest. De doos bevatte 500 g Scandinavisch rogge-tarwebroodmengsel en een zak met 2 theelepels gedroogde gist. Instructies op de doos: plaats een donkere korst; maximaal gewicht (voor Redmond is dit 1 kg); gebruik 320 ml water; 1,5 theelepels gist (om de een of andere reden 0,5 theelepels verschoven); bak in het Snel programma (gebruik geen Ultra Snel). Ik heb dit allemaal op de pas gekochte Bina geïnstalleerd en het programma gelanceerd.
In het bijgevoegde boek heb ik gekeken naar het recept voor eenvoudig witbrood, het gewicht van de ingrediënten berekend voor 900 g.Het is niet duidelijk dat het totale gewicht van rauwe producten minder is dan 900 gram, vooral omdat het afgewerkte brood geen 900 gram zal dragen gram.
Kortom, de kachel kneedde mijn set, schakelde over naar Rost1 gedurende 20 minuten, zo lijkt het, piepte voor de tweede batch. Het deeg rijzen niet goed, vulde het formulier niet, misschien was er niet genoeg tijd voor het rijzen en begon de oven te bakken. Aan het einde van het programma bleek wat je op de foto's ziet. Aan de onderkant bleek het een dikke droge korst te zijn, en aan de bovenkant was het normaal met een groot verschil in dikte. De kruimel is vochtig en dicht. Het smaakt niks, je kunt eten. Waarschijnlijk was het nodig om op het hoofdprogramma te bakken. Ik zal de subtiliteiten blijven bestuderen.

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Ik bakte hetzelfde brood in een slowcooker volgens de instructies uit het receptenboek voor de multikoker, kneedde het met mijn handen, deed 40 minuten rijzen, 1 uur 10 minuten gebakken.
Hier is hetzelfde brood gebakken in een tekenfilm:

🔗

Ik vond Binya leuk, het neuriet zo langzaam bij het kneden. Hier las ik klachten over de scherpe kreten van de kachel. Ik luisterde - een normaal geluid vergeleken met mijn Samsung-magnetron. Die - ja, ze zal de doden wakker maken.
Melkachtig
anabog, ja, het originele ontwerp bleek!
Hoe zit het met de smaak?
Ik zou je aanraden om twee recepten te proberen: zacht brood en Italiaans brood, dat ik verschillende keren met succes heb gemaakt.
Kook ze bovendien in de vorm van 2,450 gr. Dat wil zeggen, er is een recept in het ene compartiment en een ander recept in het andere. Bij wat naar mijn mening beide recepten waren voor 900 gram brood, heb ik de samenstelling in tweeën gedeeld. Ik schrijf je een recept voor zacht brood voor 450 g. Ik nam het op de site.
1. Zacht brood
Water of melk (ik neem melk) - 156 gr.
Aftappen. olie - 18 gr.
Zout - 1,2 theelepel.
Suiker - 1 eetl. l.
Meel - 228 gr.
Gist - 0,9 theelepel
Italiaans brood
Meel - 300 gr. +/- 2 eetl. l. (kijk naar de kolobok)
Water - 180 gr.
Olijfolie - 1,3 eetl. l.
Zout - 0,85 theelepel
Suiker - 1,2 el. l.
Gist - 0,85 theelepel

Vandaag heb ik 900 gram stokbrood gemaakt volgens het recept van een waaier op een donkere korst. Het bleek een brood van 817 gram te zijn. Heerlijk!
anabog
Citaat: melkachtig

anabog, ja, het originele ontwerp bleek!
Hoe zit het met de smaak?
Ik zou je aanraden om twee recepten te proberen: zacht brood en Italiaans brood, dat ik verschillende keren met succes heb gemaakt.
Kook ze bovendien in de vorm van 2,450 gr. Dat wil zeggen, er is een recept in het ene compartiment en een ander recept in het andere. Bij wat naar mijn mening beide recepten waren voor 900 gram brood, heb ik de samenstelling in tweeën gedeeld. Ik schrijf je een recept voor zacht brood voor 450 g. Ik nam het op de site.
1. Zacht brood
Water of melk (ik neem melk) - 156 gr.
Aftappen. olie - 18 gr.
Zout - 1,2 theelepel.
Suiker - 1 eetl. l.
Meel - 228 gr.
Gist - 0,9 theelepel
Italiaans brood
Meel - 300 gr. +/- 2 eetl. l. (kijk naar de kolobok)
Water - 180 gr.
Olijfolie - 1,3 eetl. l.
Zout - 0,85 theelepel
Suiker - 1,2 el. l.
Gist - 0,85 theelepel

Ik heb vandaag 900 gram stokbrood gemaakt volgens het recept van een waaier op een donkere korst. Het bleek een brood van 817 gram te zijn. Heerlijk!

Bedankt voor de hulp en het recept.
Mijn brood smaakt goed, alleen stevig, de helft at onmiddellijk met vlees, de rest - in een zak en in de koelkast. Vandaag bakte ik taarten in de oven, nu ga ik niet snel brood bakken
🔗
anabog
Ik feliciteer alle meisjesbakkers van harte met de vakantie!
Ik wens je een geweldige gezondheid en een heerlijk humeur en word niet dik

🔗


Melkachtig
God, de taarten zijn geweldig. Deel uw recepten in een persoonlijk.
En we wachten op je brood.
En nog een apart enorm dankjewel voor je felicitaties en wensen!
Ik feliciteer alle damesbakkers met de vakantie!
Heerlijk brood voor jou !!!
Melkachtig
Gisteren bakte ik brood volgens een recept van een liefhebber van recepten uit Binatone. Gebakken 450 gr.
Aan de linkerkant is Airy Egg Bread, aan de rechterkant is Italian Bread.
Het ei bleek erg lekker en inderdaad luchtig te zijn.

Broodbakmachine Binatone BM-2169
anabog
Je bent goed gedaan! Lekker brood bleek.

Het "boek" met recepten is onhandig om te gebruiken. Er zijn geen paginanummers, geen inhoud, ik kon nauwelijks Italiaans brood vinden, waarin een soort onbekende pestosaus zit. En het boek is op een originele manier genaaid. Er zijn immers handiger manieren om te naaien, bijvoorbeeld met een spiraalveer aan de zijkant. Anders moet je je hoofd en handen draaien, want op de achterkant van de kaart staat een vervolg of een nieuw recept.
Melkachtig
Bedankt, ik heb mijn best gedaan! Ja, het receptenboek is origineel
Ik heb Italiaans gemaakt volgens een ander recept.
En ik heb ook geen pestosaus gezien, maar gisteren kwam ik het tegen in een supermarkt, en het heet "pestosaus".
Maar ik heb nog niet geprobeerd om met hem brood te bakken. Ik ben bang dat niet iedereen in mijn huis de originaliteit zal waarderen.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines