alexeyda
u kunt, op de bovenstaande vragen
Sorry als ik mezelf herhaal.

1. Thuisbakkersfunctie
Is het goed met dit programma?

- Kan de timer worden ingesteld voor de thuisbakkersfunctie?

- het is mogelijk om de thuisbakkerfunctie zo te programmeren
batch 1
groei 1
batch 2
hoogte 2
hoogte 3
oven 0
verhit 30 min
Komt het deeg in dit geval sneller omhoog of kan het overoxideren?

3. Als u één cel met dubbele vorm gebruikt, brandt deze niet, is dit normaal?

DimaNat
Er zijn dus 2 jaar verstreken sinds de aankoop van "Binatoshi", zoals het hier liefkozend wordt genoemd. Wat kan ik zeggen ... Kortom: we zijn tevreden. Bediening - voornamelijk een rol wit of rogge (afhankelijk van de stemming) om de dag + deeg kneden om te bakken. Onlangs zijn we verhuisd naar een nieuwe permanente woning, dus voor ongeveer twee weken, terwijl dingen werden gemonteerd en gedemonteerd en afgehandeld - moesten ze brood kopen in de winkel: het was zo'n kwelling om te eten ...
Twee jaar lang viel er niets af in de broodbakmachine, brandde niet uit, brak niet af (ugh 3 keer), zelfs het uiterlijk vervaagde bijna niet - het blijft ons verrassen met zijn onberispelijke werk.
Het enige dat kort na de aankoop werd gedaan: hij isoleerde de kijkvensters in het deksel extra met een tweede laag glas: hij draaide de schijven bij de draaier op het werk van hittebestendig transparant plastic en plakte ze in de transparante 'glazen' "in het deksel. Daarna werd de bovenste korst op het brood meer uniform van kleur.
Het enige ongemak waarmee de vrouw wordt geconfronteerd, is de vertraging gereedheid, en niet aan het begin - hierdoor 'mist' het soms tegen de tijd dat het brood 's ochtends klaar is (op de wasmachine en vaatwasser - een vertraging begin - vandaar de verwarring).
Over het algemeen zijn er in deze periode zelfs geen gedachten ontstaan ​​om over te stappen op een ander model - alles is in orde.
adres
Ik vond dit HP-model erg leuk, maar er zijn verschillende vragen:
Hoe versta ik mij in het Engels en ook alle knoppen?
Hoe lang zijn de regimes? (niet gespecificeerd in de instructies)
Bakt u Borodino-brood op de geprogrammeerde modus?
Ligt het eten in orde - water, bloem, gist - is het precies zo of andersom ook?
Welke kleur van HP is beter om wit of zwart te kiezen?
bedankt
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: adres

Ik vond dit HP-model erg leuk, maar er zijn verschillende vragen:
Hoe versta ik mij in het Engels en ook alle knoppen?
Knoppen in het Russisch. Menu ook. Alle modi zijn geschilderd in het Russisch.
Citaat: adres

Hoe lang zijn de regimes? (niet gespecificeerd in de instructies)
De instructies zeggen alleen de totale tijd voor elke modus. Er is geen samenvattende tabel met de duur van het kneden en de groei voor elke modus. En zelfs de fabrikant kon deze informatie niet verstrekken op verzoek van een van onze forumleden.
Citaat: adres

Bakt u Borodino-brood op de geprogrammeerde modus?
Je kunt Borodinsky bakken in de Home Baker-modus, of je kunt het in semi-automatische modus bakken (zoals ik), dat wil zeggen, speel handmatig met de modi.
Citaat: adres

Ligt het eten in orde - water, bloem, gist - is dit de enige manier of omgekeerd is het ook mogelijk?
Meel wordt in water gelegd. Integendeel, ik heb het nog nooit geprobeerd, omdat ik al zo gewend ben geraakt aan een andere HP.
Citaat: adres

Welke kleur van HP is beter om wit of zwart te kiezen?
Dit is wat je het leukst vindt, wat bijvoorbeeld beter bij je interieur past.
Citaat: adres

bedankt
Alstublieft!
adres
Vreemd, maar in de instructies is het menu in het Engels geschilderd, maar ach.
Of je schrijft de totale tijd voor de hoofdprogramma's, snel bakken en deeg.
bedankt
Ksyushk @ -Plushk @
Het bleek dat het gemakkelijker is om met je handen te bellen dan om een ​​foto te maken.
Wijze Gewicht 1125/900/2 * 450 gr
Hoofd 3: 20/3: 15/3: 10
Snel koken 1:58
Frans 3: 40/3: 35/3: 30
Ultrasnel 1: 59/1: 56/1: 52
Volkoren 3: 30/3: 25/3: 20
Zoet brood 3: 10/3: 05/3: 00
Deeg 1:50
Bak 0: 10-1: 00 in stappen van 10 minuten
Jam 1:20
Broodje 3: 00/2: 55/2: 50
Nevushka
Citaat: adres

Vreemd, maar in de instructies is het menu in het Engels geschilderd, maar ach.
Of je schrijft de totale tijd voor de hoofdprogramma's, snel bakken en deeg.
bedankt
Aanvankelijk hadden deze kachels een menu in het Engels, en ik kocht 2 jaar geleden knoppen in het Engels.
adres
Maakt u deeg voor dumplings en pizza in de geprogrammeerde modus?
En u kunt in meer detail over deze modus praten.
Bedankt. Je antwoord zo snel.
Nevushka
Citaat: adres

Maakt u deeg voor dumplings en pizza in de geprogrammeerde modus?
En u kunt in meer detail over deze modus praten.
Bedankt. Je antwoord zo snel.
Ik maak het deeg in de Deeg-modus, alleen voor dumplings-dumplings haal ik het meestal eerder eruit, het hoeft immers niet te scheiden.
adres
Ik heb je waarschijnlijk gemarteld met mijn vragen.
En de emmer wordt in de HP gestoken door te draaien of op klemmen. En dan zeggen ze met de klemmen dat het niet zo handig is om de emmer eruit te trekken - je moet veel energie gebruiken, en ik kan me niet voorstellen hoe heet het is om er zelfs uit te trekken.
Nevushka
Het is gewoon geplaatst en alles is naar jouw mening eerder met een draai, hoor ik voor het eerst over klemmen.
Over het algemeen, als ik mijn HP voor mezelf zou kiezen, zijn er vandaag 2 opties: deze Binatosha (2 formulieren) of HP Brand (voornamelijk vanwege de uitstekende handmatige modus).
adres
Citaat: Nevushka

Het is gewoon geplaatst en alles is naar jouw mening eerder met een draai, hoor ik voor het eerst over klemmen.
Over het algemeen, als ik mijn HP voor mezelf zou kiezen, zijn er vandaag 2 opties: deze Binatosha (2 formulieren) of HP Brand (voornamelijk vanwege de uitstekende handmatige modus).

Ja, bedankt, ik heb de instructies al gelezen. Ik hield ook van Binaton vanwege twee vormen. De kracht is echt te groot voor ze, waarschijnlijk door de twee messen. Trouwens, de instructies zeggen dat er twee messen in de set zitten, niet 4. Misschien produceren ze er nu twee. Maar HP Brand kwam niet tegen in Oekraïne.
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: adres

Trouwens, de instructies zeggen dat er twee messen in de set zitten, niet 4. Misschien produceren ze er nu twee.
Er zouden messen moeten zijn 4... Word wakker om te kopen - kijk goed. Twee paar verschillende peddels, voor een grote emmer en voor een dubbele niet uitwisselbaar!
adres
Bedankt iedereen. Het lijkt erop dat er nog geen vragen zijn. Als er nog maar één is - er is geen temperatuuregalisatiemodus vóór het kneden - te oordelen naar de duur van het programma.
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: adres

Bedankt iedereen. Het lijkt erop dat er nog geen vragen zijn. Als er nog maar één is - er is geen temperatuuregalisatiemodus vóór het kneden - te oordelen naar de duur van het programma.
Niet.
adres
Gelukkig nieuwjaar!!!!
Meisjes, maar je kunt de afmetingen van een grote vorm verwijderen - de lengte lijkt 22 cm te zijn, maar de breedte?
Bedankt.
Vanya 28
Citaat: adres

En je maakt deeg voor bijvoorbeeld dumplings en pizza in de geprogrammeerde modus?
En u kunt in meer detail over deze modus praten.

Bedankt. Je antwoord zo snel.

Nu ga ik op zoek naar de programmeerbare modusplaat en deze plaatsen.

Binatone BM-2169
Programmatijd
Kneden1 / Kneden1 3-14 minuten
Rise1 / Ascent1 20-60 minuten
Kneden2 / Mix2 8-24 minuten
Rise2 1-60 minuten
Rise3 / Ascent3 20-120 minuten
Bakken / bakken 0-80 minuten
Warm / voorverwarmen 0-120 minuten

Neem na het lezen van dit bord een willekeurig recept, voor elke HP, kijk, en het (het recept) wordt altijd gebakken op een specifiek, gespecificeerd programma, dat bestaat uit kneden, rijzen en baktijd, en beslis of deze oven voldoende tijd heeft voor dit recept of niet ... Deze heeft genoeg!
Dat is alles! Alle recepten, van jou!
Meer details: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Andere modi van Ksyushk @ -Plushk @
Het bleek dat het gemakkelijker is om met je handen te bellen dan om een ​​foto te maken.
Wijze Gewicht 1125/900/2 * 450 gr
Hoofd 3: 20/3: 15/3: 10
Snel koken 1:58
Frans 3: 40/3: 35/3: 30
Ultrasnel 1: 59/1: 56/1: 52
Volkoren 3: 30/3: 25/3: 20
Zoet brood 3: 10/3: 05/3: 00
Deeg 1:50
Bak 0: 10-1: 00 in stappen van 10 minuten
Jam 1:20
Broodje 3: 00/2: 55/2: 50
Meer details: Ksyushk @ -Plushk @





Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: adres

Gelukkig nieuwjaar!!!!
Meisjes, maar je kunt de afmetingen van een grote vorm verwijderen - de lengte lijkt 22 cm te zijn, maar de breedte?
Bedankt.
Breedte "binnenkant" 12 cm.
adres
Dank je. Oh-ho, en ik blijf lezen over andere HP's, anders lees ik recensies in Binatons - ze schrijven dat ze vaak kapot gaan, die elektronische rotzooi. Dus ik maak me zorgen - ik kies niet voor mijn ouders, om later niet extreem te zijn ... Hoewel ik Binatonchik 2169 zo leuk vond, had ik er waarschijnlijk te zijner tijd een gekocht.
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: adres

Dank je. Oh-ho, en ik blijf lezen over andere HP's, anders lees ik recensies in Binatons - ze schrijven dat ze vaak kapot gaan, die elektronische rotzooi. Dus ik maak me zorgen - ik kies mijn ouders niet, om later niet extreem te zijn ... Hoewel ik Binatonchik 2169 zo leuk vond, had ik er waarschijnlijk te zijner tijd een gekocht.
adres, vroeg of laat gaat alles kapot. Naar mijn mening zijn er meer tevreden Binatone 2169 dan niet tevreden. Mijn exemplaar heeft ook een bug in de "Bakken" -modus, maar dit maakte het niet minder geliefd, aangezien ik de bakmodus zeer zelden alleen in HP gebruik, vaker plaats ik het in de oven om te bakken. De keuze is natuurlijk aan jou, aangezien dit een geschenk is (begrijp ik het goed?), Dan ben je zo nauwgezet en terecht! Maar de oven is echt niet slecht. Ik zal dat zelfs goed zeggen
adres
Citaat: Ksyushk @ -Plushk @

... Mijn exemplaar heeft ook een bug in de "Bakken" -modus, maar dit maakte het niet minder geliefd, aangezien ik de bakmodus zeer zelden alleen in HP gebruik, vaker plaats ik het in de oven om te bakken.

En hoe komt dit tot uiting?
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: adres

En hoe komt dit tot uiting?
We hebben dit een paar pagina's geleden besproken. De instructies zeggen de bakmodus, de tijd kan worden gewijzigd van 10 minuten in 1 uur in stappen van 10 minuten. Maar mijn bakken verandert niet, het is 1 uur stabiel. Maar het deert me niet.
Nevushka
Ik heb dit niet eens in de instructies geschreven, dus het is meer een instructiefout, geen fornuis
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: Nevushka

Ik heb dit niet eens in de instructies geschreven, dus het is meer een instructiefout, geen fornuis
Ver, je hebt een kachel die lang geleden is gedoofd, misschien zat er nog zoiets niet in. En in de laatst vrijgegeven gebakken goederen moet worden gereguleerd, maar helaas, niet in alle exemplaren is het gereguleerd.
adres
Vandaag heb ik dit model live gezien - in het wit. En de mijne wil een zwarte, maar je moet hem voor 10 uur bouwen. Mooi, maar zo omvangrijk van uiterlijk. Ik heb Panasik 254 en het lijkt minder. Emmer keek naar twee vormen - zwaar - hoewel ze zo makhank leken. De klinknagelhielen op de bodem van de emmer waren in de war - ze hadden geen invloed op de integriteit van de emmer en de kwaliteit van de coating. Ik heb zoiets niet in Panas - dat wil zeggen, van buitenaf zijn ze wel, maar er zit geen emmer in. Aurora heeft ze ook - ze hebben zelfs een andere kleur dan de emmer zelf. Interessant - misschien is dit de norm voor niet dure HP-modellen.
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: adres

De klinknagelhielen op de bodem van de emmer waren in de war - ze hadden geen invloed op de integriteit van de emmer en de kwaliteit van de coating. Ik heb zoiets niet in Panas - dat wil zeggen, van buitenaf zijn ze wel, maar er zit geen emmer in. Aurora heeft ze ook - ze hebben zelfs een andere kleur dan de emmer zelf. Interessant - misschien is dit de norm voor niet dure HP-modellen.
De specialist ging naar haar hakken kijken. Ik heb ze bedekt met een antiaanbaklaag zoals de hele emmer, in beide verdes. En hoe kunnen ze de integriteit beïnvloeden, stromen in de zin dat een emmer dat kan? Iedereen kan dat doen.
adres
En hoe heeft HP zijn eigen receptenboek - gaat alles goed of moet je beproefde recepten nemen? Net als bij de verhoudingen klagen ze anders vaak over niet erg goede recepten in andere modellen - soms is er niet genoeg bloem, dan is er veel water.
bedankt
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: adres

En hoe heeft HP zijn eigen receptenboek - gaat alles goed of moet je beproefde recepten nemen? Net als bij de verhoudingen, anders wordt er in andere modellen vaak geklaagd over niet erg goede recepten - soms is er niet genoeg bloem, dan is er veel water.
bedankt
Het fanboek is verzameld voor alle Binatonianen, er zijn voornamelijk discrepanties in de modi. Maar wat de rest betreft, kan ik niet met het volste vertrouwen zeggen dat alles goed komt. Als u nog niet eerder brood heeft gebakken, zullen er fouten zijn. Ik heb er maar twee of drie recepten mee gebakken. Het pizzadeeg werkte niet, of beter gezegd, de vloeistof kwam eruit, ik mengde het met mijn handen.
adres
Ik heb erg handige recepten in Panasonic - ik bak nu al bijna een jaar brood, zelden als brood niet lukt. Ik denk gewoon dat ik mijn recepten in Binaton kan gebruiken.
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: adres

Ik heb erg handige recepten in Panasonic - ik bak nu al bijna een jaar brood, zelden als brood niet lukt. Ik denk gewoon dat ik mijn recepten in Binaton kan gebruiken.
En waarom is het onmogelijk. Kopieer alles wat interessant zal zijn en voeg toe.Ik bakte mijn eerste brood volgens het recept van Mulinex 600230 en pas daarna probeerde ik verschillende inheemse recepten.
beheerder
Citaat: Nevushka

Ik had geen fanboek, maar de recepten in de instructies zijn perfect gelukt, zonder enige aanpassingen.

Ik bevestig In de instructie zijn er goede recepten, goed gekozen, ik heb het zelf gecontroleerd, ik heb in deze x / kachel gebakken! Maar u moet nog steeds de bloem / vloeistofbalans controleren, u begrijpt zelf waarom
Ukka
Citaat: adres

Vandaag heb ik dit model live gezien
Maak je geen zorgen, Binaton heeft goede kachels en de recepten daar zijn succesvol ... Ze bakken goed, ik had praktisch geen fouten ... En de bevestiging van de emmer aan de schacht was succesvol, met een slot ... Waar , Ik had een 1008-model ... ik zal ook zeggen dat ik Binatosha leuker vond dan de huidige Orion, de Orions dansen meer met tamboerijnen ... Als je het leuk vindt, neem het dan ... Als je bang bent dat je ouders kunnen het niet aan, werk zelf een paar recepten uit het Binaton-boek uit en schrijf het voor hen op. En de recepten van het forum zullen geweldig werken.
adres
Citaat: ukka

Maak je geen zorgen, Binaton heeft goede kachels en de recepten daar zijn succesvol ... Ze bakken goed, ik had praktisch geen fouten ... En de bevestiging van de emmer aan de schacht was succesvol, met een slot ... Waar , Ik had een 1008-model ... ik zal ook zeggen dat ik Binatosha leuker vond dan de huidige Orion, de Orions dansen meer met tamboerijnen ... Als je het leuk vindt, neem het dan ... Als je bang bent dat je ouders kunnen het niet aan, werk zelf een paar recepten uit het Binaton-boek uit en schrijf het voor hen op. En de recepten van het forum zullen geweldig werken.

Dankjewel landgenoten !!!!
Ik hield echt van de kachel. Gisteren heb ik zelfs ons Donetsk-servicecentrum gebeld, anders vertelden de Binaton-verkopers me dat de service HP niet repareert, maar vervangt door nieuwe of een terugbetaling doet. In de service werd bevestigd dat als er een storing optreedt tijdens de garantieperiode (en voor Binaton is dit 2 jaar!), Ze deze dan vervangen door een nieuwe, die helemaal niet zo vaak ter reparatie wordt aangeboden. Nou ja, met accessoires (emmers, schoppen) - ze zijn krap. Over het algemeen, net als veel andere HP's.
beheerder
Citaat: Nevushka

Ik begrijp het, maar ik volg het niet
Daarom nam ik het, zodat ik het voedsel kon neerleggen - ik haalde er brood uit zonder erover te gaan staan.

Nou ... het is tijd en de omstandigheden zullen ons beoordelen

Zodat omstandigheden en fouten u nooit in de steek laten!

Net als ik - er zijn gevallen van hersenverduisteringen #
adres
beheerder, Las ik in je bericht dat het niet uitmaakt wat de volgorde van de watermeelproducten is of vice versa. Alsof ik nooit heb geprobeerd - om te experimenteren, ik heb altijd bloem-water. En logisch denken - wat is het verschil ?! ... De belangrijkste kwaliteit en verhoudingen van de ingrediënten, en vooral: het broodje moet correct worden gevormd !!!!
beheerder
Citaat: adres

beheerder, Las ik in je bericht dat het niet uitmaakt wat de volgorde van de watermeelproducten is of vice versa. Alsof ik nooit heb geprobeerd - om te experimenteren, ik heb altijd bloem-water. En logisch denken - wat is het verschil ?! ... De belangrijkste kwaliteit en verhoudingen van de ingrediënten, en vooral: het broodje moet correct worden gevormd !!!!

Het is logisch om in verschillende gevallen de volgorde van leggen te volgen: een Panasonic x / oven met een temperatuurvereffeningsmodus en een timer zodat de gist niet eerder met water reageert.
In de rest (behalve speciale), kun je elk principe doen van het leggen van gist, water, meel, omdat de oven onmiddellijk na het leggen het deeg begint te kneden en alles heel snel wordt gemengd tot pap-puree

Mijn mening

Als we het hebben over het principe van "meel in water", dan kun je meel aan het deeg toevoegen van een betere kwaliteit, en niet allemaal tegelijk, en het vervolgens aanpassen met meel en meeladditieven volgens Art. l.
Dit wordt in detail beschreven in mijn kolobok-onderwerpen en in de Broodbakgids
Komak
Vertel me alsjeblieft hoe je de korst minimaal kunt maken. Ik leg de lichtste korst en de tijd is min-de (2 * 450 g), maar de korst is te dik en verkruimelt veel bij het snijden. Het recept voor de Baton lijkt te hebben gevonden, de smaak lijkt erg op elkaar, maar de korst is dik. Bedankt.
adres
Ik las in de instructies dat je na het leggen van de rozijnen nodig hebt handmatig roer het deeg om de rozijnen gelijkmatig te verdelen.
En dat HP zelf niet kan mengen? Of is het kneedproces in deze fase al voltooid?
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: Komak

Vertel me alsjeblieft hoe je de korst minimaal kunt maken.Ik leg de lichtste korst en de tijd is min-de (2 * 450 g), maar de korst is te dik en verkruimelt veel bij het snijden. Het recept voor de Baton lijkt te hebben gevonden, de smaak lijkt erg op elkaar, maar de korst is dik. Bedankt.
Controleer de tijd met de instructies. In sommige gevallen, in sommige modi, is de tijd verward, dat wil zeggen dat de berekende tijd voor 1125 gram 900 gram of 2 tot 450 gram waard is.Misschien heb je ook een dikke korst. De kleinste tijd is 2 * 450, de grootste is 1125 g.

Citaat: adres

Ik las in de instructies dat je na het leggen van de rozijnen nodig hebt handmatig roer het deeg om de rozijnen gelijkmatig te verdelen.
En dat HP zelf niet kan mengen? Of is het kneedproces in deze fase al voltooid?
Ik heb maar één keer geholpen om appels en noten in een charlotte te roeren met een spatel. Daarom zullen uw rozijnen misschien normaal mengen. Maak je geen zorgen van tevoren.
adres
Eindelijk werden we de gelukkige eigenaren van Binaton 2169. Nu heb ik wat brood gelegd. Er is een storing gevonden in HP - programma's zijn in de war - voor 900 g ter grootte van het brood is de programmaduur ingesteld op 3,15 uur en voor 1125 g - 3,15 uur. Als resultaat werden de ingrediënten op de grootte van het brood van 1125 g gegoten en werd de grootte van het brood vastgesteld op 900 g. En dit is in alle programma's. Heeft iemand dit gehad?
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: adres

Eindelijk werden we de gelukkige eigenaren van Binaton 2169. Nu heb ik wat brood gelegd. Er is een storing gevonden in HP - programma's zijn in de war - voor 900 g ter grootte van het brood is de programmaduur ingesteld op 3,15 uur en voor 1125 g - 3,15 uur. Als resultaat werden de ingrediënten op de grootte van het brood van 1125 g gegoten en werd de grootte van het brood vastgesteld op 900 g. En dit is in alle programma's. Heeft iemand dit gehad?
Gefeliciteerd!
Ik heb niet alle programma's, maar er zijn er enkele. Dat is waarom ik hierboven schreef om Komak te laten controleren.
adres
En het piept, zoals ik het begrijp, voor alle programma's - als je wilt - niet willen - piept het nog steeds?
adres
En gaandeweg is de bakmodus naar mijn mening ook niet gedurende 1 uur in de machine geregeld, hoewel de instructies zeggen met een stap van 10 minuten en nergens staat hoe het moet. Ik heb de timerknop geprobeerd - de uitgestelde startfunctie werkt.
adres
Ons eerste brood werd gebakken. Ik vond de korst lekker - hij leek meteen licht - liet 5-7 minuten op de verwarming staan ​​- hij werd rooskleurig. Ik heb brood uit de sparrenvorm geslagen (het is gemakkelijk voor mij in Panasonic, misschien omdat de mixers vrij aan de schroef hangen, maar hier zijn er twee). Moet waarschijnlijk ongeveer 20 minuten wachten en het dan uitschudden. Of misschien vanwege het feit dat ik in de verwarring vergat de roerstaafjes met olie te smeren - zoals de instructies zeggen (ik doe dit thuis niet, daarom vergat ik het). Het brood kwam niet zoals ik wilde, maar ik zondig door gebrek aan bloem. Nou, ik ben niet gewend om op zo'n vorm te bakken, en zelfs meel af te meten met glazen. Ik ben meer gewend om bloem in grammen te meten, maar hier zijn glazen
Mam is gebakken - ik hoefde de smaak niet te proeven - wachtte niet - ik ging naar huis. Ja, over het gewicht - ik nam het recept uit de instructies over naar Binaton voor het gewicht van 1125 g brood - de output bleek iets minder dan 900 g te zijn
Hier is een foto, sorry voor de kwaliteit - telefoon
Broodbakmachine Binatone BM-2169Broodbakmachine Binatone BM-2169Broodbakmachine Binatone BM-2169
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: adres

En gaandeweg is de bakmodus naar mijn mening ook niet gedurende 1 uur in de machine geregeld, hoewel de instructies zeggen met een stap van 10 minuten en nergens staat hoe het moet. Ik heb de timerknop geprobeerd - de uitgestelde startfunctie werkt.
Er is zoiets. Het is al meer dan eens besproken.
Citaat: adres

Ons eerste brood werd gebakken. Ik vond de korst lekker - hij leek meteen licht - liet 5-7 minuten op de verwarming staan ​​- hij werd rooskleurig. Ik heb brood uit de sparrenvorm geslagen (het is gemakkelijk voor mij in Panasonic, misschien omdat de mixers vrij aan de schroef hangen, maar hier zijn er twee). Moet waarschijnlijk ongeveer 20 minuten wachten en het dan uitschudden. Of misschien vanwege het feit dat ik in de verwarring vergat de roerstaafjes met olie te smeren - zoals de instructies zeggen (ik doe dit thuis niet, daarom vergat ik het).
Ook op mijn eerste broden leek het licht, en toen werd het op de een of andere manier heet. De pin was al gewend om het te smeren en zelfs in Moulinex smeer ik het ook in. Maar ik zou niet adviseren om 20 minuten te wachten, brood slaagt erin om gedurende deze tijd vochtig te worden, max. 5-7 minuten. Hoewel dat misschien de enige manier is voor mij.
Citaat: adres

Nou, ik ben niet gewend om op zo'n vorm te bakken, en zelfs meel af te meten met glazen.Ik ben meer gewend om bloem in grammen te meten, maar hier zijn glazen
Voor mij was het ook moeilijk met een bril, ik ben het gewend in grammen. Daarom meet ik alleen in grammen. Voor mijn bloem, 1 glas tarwe = 150 gram, rogge = 130. En ongeveer het gewicht. Voor mezelf besloot ik om me niet speciaal te concentreren op de hoeveelheid bloem in het recept, maar om op deze manier een bladwijzer te maken voor 450 g - 300 g bloem, voor 900 g - 600 g bloem. Hiervan dans ik en het gewicht staat nu zoals het hoort bij de uitgang.
En de eerste pannenkoek brood is helemaal niet klonterig Gefeliciteerd! Wat was het recept om te bakken?
adres
En ik heb nog steeds een vraag: hoe verschilt de snelle modus van de ultrasnelle modus? Bovendien is er in de snelle versie geen manier om de grootte van het brood in te stellen, maar in de ultrasnelle is dat wel. En hoe is het brood erop - goed gebakken?
bedankt
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: adres

En ik heb nog steeds een vraag: hoe verschilt de snelle modus van de ultrasnelle modus? Bovendien is er in de snelle versie geen manier om de grootte van het brood in te stellen, maar in de ultrasnelle is dat wel. En hoe is het brood erop - goed gebakken?
bedankt
Ik heb nog nooit ultrasnel gebruikt. Ik heb charlotte gemaakt op de snelle. Wat is het verschil? Een HZ
adres
Ik bakte witbrood volgens het recept - dat staat in de instructies (het boek met de recepten is nog niet uitgepakt), ik heb er gewoon een beetje wei aan toegevoegd (ik bak altijd brood met wei, ik heb er veel van - het kind is klein - ik maak elke dag cottage cheese - dat is waar ik moet - voeg dan wei toe) en verhoogde de gist tot 2 eetlepels. Over het algemeen zijn er enkele interessante recepten - er is niet genoeg gist - 1,5 uur. l., veel 3-4 el. l. In mijn Panasonic is alles slechts voor 600 g bloem - 2 uur. l. gist en zout, 2 el. l. suiker en boter - 360 g water.
Voor 500 g - 1,5 uur. l. gist en zout, 1,5 eetl. l suiker en boter - 330 g water
En altijd alles
adres
Citaat: Ksyushk @ -Plushk @

Ik heb nog nooit ultrasnel gebruikt. Ik heb charlotte gemaakt op de snelle. Wat is het verschil? Een HZ

En ik gebruik vaak snel gebakken goederen in Panasonic. Voor het hoofdbakken heb je niet altijd 4 uur de tijd. En dus kijk ik naar een klein brood - eens in de 2 uur is het brood al klaar.

Zoals ik het begrijp, heb je twee HP. Hoe vaak gebruikt u Binaton?
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: adres

En ik gebruik vaak snel gebakken goederen in Panasonic. Voor het hoofdbakken heb je niet altijd 4 uur de tijd. En dus kijk ik naar een klein brood - eens in de 2 uur is het brood al klaar.

Zoals ik het begrijp, heb je twee HP. Hoe vaak gebruikt u Binaton?
Gebruik de recepten die u gewend bent. Wen snel aan de modi. En ik gebruik vaak Binaton, vaker bak ik er nu in.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines