Broodbakmachine Binatone BM-2169

[Alexander]

Alexander, hebben we hier recepten voor een dubbele emmer?
in kleine bolletjes of zelf tellen?
Zelfs ik heb al lang geen dubbel gebruikt ..

[Zena]

Zena, Zhenya, zojuist zag ik de vraag - of het nog steeds relevant is, natuurlijk. Ik bak constant zwart brood van PalmP, bijvoorbeeld deze https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173235.0 - boyar, in 2 kleine emmers - prachtig brood, alleen ik bak even tarwe- en roggemeel - 125 g elk, en elke vloeistof 190 ml, de rest, zoals in de recepten.

ja eigenlijk ...
bedankt!!!

Hallo iedereen. Ik ben nieuw hier. Ik heb 3 dagen geleden een broodbakmachine uit 2169 gekocht, oh ... het is moeilijk met recepten, verhoudingen, enzovoort ...
Vertel me het recept voor rogge-tarwe- of tarwe-roggebrood. Geïnteresseerd in een recept van Admin voor dergelijk brood, waar kan ik het recept vinden

Om hier te beginnen Peperkoekmannetje gemaakt van tarwe-roggemeel (masterclass)

En over alle koloboks die je hier kunt zien INHOUD VAN DE SECTIE "BASISPRINCIPES VAN KNIEDEN EN BAKKEN"

Ik bakte aan het begin van het onderwerp broodmonsters voor dit model - kijk goed De instructies voor dit model zijn goedgeschreven recepten, je kunt van daaruit nemen, ik heb ze aan het begin van het onderwerp gebakken

Hallo allemaal! Ik ben nieuw - breng me naar je kudde. Er is een vraag - is het mogelijk om brood te bakken in slechts één bakje in een bakje met 2 emmers?

Kom binnen en bak wat brood!

Je kunt ook een van de twee ovens gebruiken.
Of je kunt er twee tegelijk bakken: tarwe en tarwe-rogge

Admin, bedankt! Sorry voor de vertraging bij het beantwoorden. Nu een vraag voor Svetlana (cvt). Hoe kom je aan de droge noedels nadat je het noedeldeeg hebt gemaakt?

Admin, bedankt! Sorry voor de vertraging bij het beantwoorden. Nu een vraag voor Svetlana (cvt). Hoe kom je aan de droge noedels nadat je het noedeldeeg hebt gemaakt?

Nuuu ... ik heb het uitgerold, gesneden en gedroogd op een pallet op een radiator, zoals gewoonlijk worden zelfgemaakte noedels gedroogd

Dank u voor uw snelle reactie! Ik zal het proberen. En ik heb ook een wasdroger, kunt u die waarschijnlijk ook gebruiken ?!

Dank u voor uw snelle reactie! Ik zal het proberen. En ik heb ook een wasdroger, kunt u die waarschijnlijk ook gebruiken ?!

Ja, nu droog ik ook op de droger. Maar in de winter blijkt het zuiniger op de batterij)))

Als cadeau voor jou - twee van mijn standaardbroodjes in een vorm van twee emmers

In elke emmer:
- een multikoker glas (160-170 ml) vloeistof,
- 5 gram levende gist
- 1,5 eetl. l. Sahara.

Dan de verschillen:

1) 0,5 eetl. l. mout
2) 1 eetl. l. melkpoeder, 1 theelepel. melange (eipoeder)

1) 1 glas gebakken roggemeel
2) 1 gebakken glas bloem van de eerste graad

1) 3 eetlepels. lepels griesmeel
2) 5 el. lepels zemelen, eventuele vlokken

1) ~ 0,3 kopjes bloem van de eerste graad, voeg een beetje toe tot het heel zacht is, maar nog steeds kolobok
2) ~ 0,3 kopjes premium bloem, voeg een beetje toe aan een normale kolobok.

1) 1 eetl. komijn (kneden in een vijzel)
2) 2 eetlepels. l. vlas granen. Of wat je maar wilt

1) 1,5 eetl. l. plantaardige olie
2) 1 eetl. l. zachte boter (of margarine)

Zout 0,7 tl. in elke emmer

Modus Volkorenbrood, 2 broden, middelgrote korst

Ik waarschuw je meteen - rogge zal niet veel rijzen, maar het zal heerlijk zijn. De zemelen zullen beter rijzen, maar als het deeg zachter wordt, zal het dak een beetje zakken. Maar nogmaals, heerlijk.

Succes.

cvt Guard !!!!!! Ik heb het noedeldeeg erin gedaan. Het blijkt ERG gaaf. Wat moet ik doen???

[tocha]

tocha, voeg een lepel water toe en kijk ...

En ik ben geweldig! Dat deed ik. Bedankt!

bij het bewegen waren de kommen verloren gegaan, ik weet niet hoe het gebeurde. vertel me alsjeblieft waar je ze kunt krijgen?

[Nicoletta]

NicolettaAls er geen geautoriseerde service is, dan, helaas, nergens

[Italiaans brood.]

Goededag aan iedereen!

Ik plaats mijn eerste experimenten in deze broodbakmachine. Ik vraag om uw kritiek en correcties.
Ik heb Italiaans brood in dubbele vorm gemaakt - 450 gr. en zacht brood - ongeveer 375 gram (het recept was 750 gram, in tweeën geteld).

Italiaans brood.


Italiaanse cutaway

Zacht Brood Recept - is het een wit brood? Of iets anders, vertel het me.Zijn de Italiaanse en zachte modus hetzelfde? Mijn Binosha heeft Italiaans supersnel en Soft basic. Zo? Of iets wat ik niet begreep. Ik bakte Italiaans op een supersnelle stand. Het bleek niet slecht

Hallo. Ik heb nu 3 jaar een Binatone BM-2169 broodbakmachine - een harde werker, ze faalt nooit bij het bakken. Daar wil ik haar voor prijzen. Het bakt altijd goed en er is nooit verbrand brood geweest. Voel je vrij om het te kopen. Het belangrijkste voordeel voor mij is modus 7 - "Deeg". Kneedt ander deeg met Hoera! Daarom gebruik ik nog geen andere modi. Gisteren bakte ik "Boyarsky" en "Stolichny" brood van onze site op zuurdesem. Eerst, modus 7, daarna liet ik het deeg gewoon enkele uren in de broodbakmachine staan ​​totdat het deeg 1,5-2 keer toenam. En dan modus 8 - "Bakken" en alles is gelukt. Heel erg bedankt meiden voor jullie broodrecepten. Het zuurdesembrood blijkt zachter dan gist, lekkerder en aromatischer. Ik kan je geen foto van mijn brood laten zien, ik ben mijn uitrusting kwijtgeraakt toen ik verhuisde.

Nicoletta, als er geen geautoriseerde service is, dan nergens, helaas. Iets vergelijkbaars met een emmer van Moulinex OW 6002. KAN PASSEN met kleine aanpassingen.

jongens, vertel me wat ik moet doen? Ik ben een mes kwijtgeraakt van de Binatone BM-2169 broodbakmachine, uit een grote emmer. De kleine tweedelige peddel is niet geschikt om het deeg mee te kneden. Waar kan je kopen?

In bekabelde programma's kan de uitgestelde start worden gemaakt voor een minimale tijd die gelijk is aan het verstrijken van het programma (dwz de BASIC-modus, duur 3:20, de uitgestelde start kan worden ingesteld voor de minimale tijd 3:20, niet minder, in stappen van 10 minuten gaan we tot 13 uur).

De instructies zeggen: "De ingestelde tijd omvat de duur van het ingestelde programma." Dit betekent dat bij het tellen van uren voor een uitgestelde start rekening wordt gehouden met de programmatijd, dat wil zeggen dat het tijdsinterval niet vóór de start van het programma, maar tot het tijdstip waarop het brood klaar moet zijn. En als de minimale uitgestelde starttijd gelijk is aan de programmatijd, dan begint de broodbakmachine meteen brood te bakken.

Mensen! Vertel het me niet - het brood begon te blijken met een wit dak! En het hele ding! Wat kan er mis zijn? Dat wil zeggen, alle korstjes zijn donker, smakelijk en de bovenkant is wit. Ik dacht dat de ramen rokerig waren, waste ze - toch!

Goedenmiddag! Vriendelijke mensen, vertel me het recept voor tarwebrood 1 graad met zuurdesem? Op het formulier 750 gr. De meest eenvoudige en niet ingewikkelde. Het dak komt al van links en forums, maar ik heb het recept nooit gevonden ((Het zuurdeeg is zelfgemaakt.

De broodbakmachine bakt goed, ik heb hem getest. De recepten zijn net zo goed.
In elk geval moet u de regels van de bloem-vloeistofbalans volgen en het brood zal blijken te zijn. Bakken moet worden geleerd, inclusief het omgaan met zuurdesem.

Kies hier recepten Zuurdesem tarwebrood

De broodbakmachine bakt goed, ik heb hem getest. De recepten zijn net zo goed.
In elk geval moet u de regels van de bloem-vloeistofbalans volgen en het brood zal blijken. Bakken moet worden geleerd, inclusief het omgaan met zuurdesem.

Selecteer hier recepten Zuurdesem Tarwebrood

Ik begreep het voorwoord niet ... De mijne bakt en bakt ook goed, maar er is geen recept voor zonder gist. En deze link is voor iedereen beschikbaar en ook voor mij.
Waarom niemand zomaar een recept kan geven Zonder aardappelen, geen tijger en geen stokbrood en niet in de oven, hoeveel afval moet er opnieuw worden gelezen ...
Bedankt, ik verwijder de vraag

Als er rotzooi op onze site staat, dan is hier niets te doen. Het is niet gebruikelijk dat wij zo communiceren op het forum

Je moet leren hoe je brood moet bakken en de terminologie kennen voordat je op ons botst
Zuurdesem is ook gist!

En werk tussen ons afval om de diamant te vinden die je nodig hebt - ik gaf de link

[Sonate]

SonateWe hebben een speciaal onderwerp op het forum https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0
Alleen ben ik bang dat je behalve cake of sodabrood in HP niets zult doen, matze en lavash kunnen zeker niet gebakken worden, in welke HP dan ook, alle andere gebakken goederen, verteerbaar en smakelijk, worden op een sponsachtige manier gemaakt op wilde gist of gekweekt, de eerste vermelding van gist dateert het gebak uit de 17e eeuw voor Christus. e.