Moulinex RZ710100-modi

Als er geen tijd is om het fornuis in de gaten te houden, is het erg handig, 's avonds gooide ik alles, controleerde het kneden en bakken en tegen de ochtend is het brood klaar. Pas nu denk ik dat het deeg stevig moet zijn en, en de gist is iets minder dan normaal, is er de laatste rijsduur van 3 uur.

Als er geen tijd is om de kachel in de gaten te houden, is dat erg handig

Dit is, ja, erg handig, het komt voor dat het brood 's avonds abrupt eindigt, en er is niets voor het ontbijt, of er is geen tijd in de avond, en hier een keer - en' s ochtends staat er vers brood klaar

In de vorm van een multikoker bakte ik opnieuw brood, dit keer bleek het normaal, zonder sint-jakobsschelpen

Goedenavond voor alle gelukkige eigenaren van deze wondertechniek!
Net als vele anderen kon ik het in M. kopen voor een video met een grote korting. Maar helaas, er zat geen receptenboek in de doos. Brood uit mengsels is geweldig, zelfs dieetbrood gemaakt van haverzemelen (zonder bloem) wordt verkregen. Maar ik probeerde brioche te bakken, en twee keer bleek dat zo'n onzin! Een keer nam ik het recept op het forum met een recensie van deze kachel, en de tweede keer uit het boek voor Mulinex Baguette. Meisjes, schat, kan iemand hun receptenboek scannen en op de site plaatsen? Zelfs op de officiële website is er geen download, het hele internet heeft al met mijn man gereisd en heeft niets gevonden (((

[Elena]

Elena, je kunt alle recepten gebruiken, je hoeft alleen het broodje tijdens het kneden te bedienen.
Ik maak het broodje in deze oven dichter, zodat het brood zijn vorm beter behoudt.
Ik gebruik een aantal recepten uit het boek, maar verander de verhoudingen een beetje en voeg toe wat ik lekker vind.
Ik kan het boek niet scannen
Ik kan een aantal recepten schrijven.

donkere korst gedurende 40 minuten.

Ik zag net dat de korst donker was en verbrandde toen geen enkel stuk in 40 minuten? Ik krijg dit pas binnen 40 minuten op licht, en dan begint het te branden ...

En heb je dan in 40 minuten geen beetje gebrand?

Nee, niet een beetje, misschien omdat de tijd maar 40 minuten is? En de jouwe, zoals altijd, is niet te prijzen :))))

Irin, heb je geprobeerd wit dessertbrood voor thee te bakken?

En de Franse brioche bij iets bleek, enorm, luchtig, mals, erg lekker Geperst gist 18g, suiker 2 eetlepels. Programma 2, lichte korst.

Ik herinner me geen Iers, hier gebakken brioche en dessert
Ik bakte een soort snoepje, zodra ik de kachel kocht, werkte het niet voor mij, maar ik weet niet precies welke

Wat een goede korst voor brood.

[elmi]

elmi, Lenochka, hier is een brioche, om de een of andere reden vergat ik hem

Gist 18 g, suiker 2 eetlepels. Programma 2, lichte korst.

En ik weet het niet precies meer, maar waarschijnlijk heb ik na het laatste kneden het deeg eruit gehaald, er een bal van gemaakt, het netjes in het midden gelegd en het laten staan ​​tot het einde van het programma. Waarschijnlijk wel, als ik het me eerlijk gezegd al niet meer weet

En heb je dan in 40 minuten geen beetje gebrand?

Irin, dacht ik, misschien omdat ik geen suiker in brood doe?

Aaaaa, misschien zet ik veel, ik hou van zoetig brood. Ik zal moeten proberen te koken zonder bakken en suiker, anders brandt mijn brood altijd aan. Ik zet het eerste programma 5-10 minuten voor het einde uit.

Hallo! Neem een ​​nieuweling!
Onlangs gaf mijn man deze broodbakmachine (naar mijn keuze natuurlijk!)
Nu is hij erg blij! Nadat ik had geëxperimenteerd en hem alles had laten eten wat gebakken was, koos hij uiteindelijk voor gewoon wit brood (melk in plaats van water) met een snufje van zijn eigen korianderzaadjes (in het land is een bos koriander ontgroeid)
Het eerste brood was een beetje taai, het tweede was zout, maar losser (naast gist werd er een beetje bakpoeder gegoten)
de volgende was de brioche, die me deed schudden met zijn volume (in plaats van boter, zure room en nu bakpoeder).
En toen begon het: ik bak niet elke dag brood, maar vaak. we kopen nu al een week geen winkelbrood.
Mijn man is vrij constant in zijn culinaire voorkeuren, en nu vraag ik me af hoe lang hij het eten van zelfgebakken brood niet zal beu worden? Een buurvrouw zei dat haar man, na een maand gebruik van een broodbakmachine, een winkelbar wilde, een gewone.

[krikunja]

krikunja, we aanvaarden! Kom binnen, ga zitten en doe alsof u thuis bent!

[vernisag]

vernisagZoals je misschien wel vermoedt, heb ik je forum lang gelezen voordat ik het eerste brood bak!
En wat waren de kwellingen van het kiezen van een kachel mmm ...

En wat waren de kwellingen van het kiezen van een kachel mmm ...

Ik begrijp nu veel goede kachels

het volume van de emmer heeft me gewonnen! Nou, ik begrijp deze broden niet
en over het algemeen is onze reikwijdte alles, toch?
nu ga ik foto's maken van mijn brood en het hier posten

We wachten op een foto van brood

maar hoe afbeeldingen invoegen? help pliz!

kijk hier

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

Wit is tarwe in melk, voor 1 kg
donker is rogge-tarwe, 750 g hield pas 15 minuten vast tot het einde van het bakken, om niet te verbranden, omdat ik het per ongeluk op een grote heb gelegd
beide op het eerste programma

Whaaaah! Helemaal niet! Goed gedaan!
Goed brood
Op welke korst bak je?

gemiddeld voor trouw
Bedankt voor de complimenten!

Ik bak al het brood op een minimaal gewicht en een lichte korst, en zet het dan 5 minuten eerder uit, en als het brood rijk is, dan 10-15 minuten, anders brandt het ... Nou, we houden gewoon niet van erg gebakken, de korst is hard en dik ...

[vernisag]

vernisag, Ik zal er rekening mee houden en het proberen, maar mijn man houdt vooral van deze korst!

Ik vergat te zeggen - rogge - tarwe van een kant-en-klaar mengsel (van mijzelf alleen bakpoeder en zonnebloemolie met het oog)
Ik kan op geen enkele manier roggemeel vinden
misschien zullen meer ervaren kameraden wachtwoorden en accounts overhandigen?

mijn man houdt vooral van deze korst!

Nou ja, het is een kwestie van smaak. We eten alleen brood in de vorm van sandwiches en we hebben een zachte nodig

En wat zit er niet in de roggemeelwinkel?
Waar kom je vandaan, waar woon je?

Lach niet, ik woon in Moskou

Ja, het is moeilijk om roggemeel te vinden in Moskou
Ik dacht echt dat je uit Novorossiya komt, er zijn echt problemen ...

Het is niet zo eenvoudig om hier hele granen te vinden, maar rogge is in elke winkel te vinden.

we hebben hier veel consumptiegoederen om te winkelen
maar je moet ook op zoek gaan naar dingen die de moeite waard zijn
Ik heb zelfs heel lang naar de kachel gezocht
zoals ik haar zag, met een andere emmer had ik geen cadeau nodig
Ik zal waarschijnlijk alles weer op internet moeten zoeken

Kom op, in elke grote winkel is er altijd keuze uit meel, alle soorten meel
Slaat magneet, auchan, aanval, eurospar, pyaterochka, regionaal centrum ... overal op. Heeft u zulke winkels?
Zelfs mijn kleine stad heeft al deze winkels

Magnet, Auchan en Pyaterochka zijn het zeker
vijf van hen zijn nog niet zo ver, maar ik heb het daar niet gevonden, in Auchan moet je kijken, het is ver weg, maar er is ook
de rest weet niet eens of die er is
Nou, sinds netwerk, dan zou het in theorie moeten zijn
Er zijn beslist aanslagen in de steden nabij Moskou
en de eurospar en het regionale centrum - dit zijn de eerste die ik hoor ... serieus ...

Nou, dan is er in Auchan volkoren en rogge en boekweit en mout en nog veel meer.

volkoren, er zijn rogge en boekweit en mout

YEAAAA ???
morgen ga ik als specialist
trouwens
Ik heb boekweitvlokken, toen ik het lange tijd in Minsk nam
een nieuwsgierigheid voor mij
aangenomen dat we als ontbijt zouden eten, maar op de een of andere manier gingen ze niet met ons mee
liggen nu in het land
Ik bedenk waar en hoe ik ze kan aanpassen
Ik vraag me af wie ooit zoiets aan brood heeft toegevoegd?

Ik weet niets van de vlokken, ik heb er niets aan toegevoegd
Soms voeg ik boekweitmeel toe aan zowel rogge als witbrood, de geur van brood is mmmmmm ..., maar ik voeg een klein beetje toe, 1-2 theelepels elk, alleen voor geur en smaak

[krikunja,]

krikunja, , en op de Crossroads heb je meel gezien? Ik heb daar rogge genomen en ze hebben boekweit, rijst, maïs.
In Noginsk in Attack, alleen gewone tarwe, zijn er mengsels in andere winkelketens, zelfs in Pyaterochka (ik neem daar graan). Maar er is een paviljoen bij VDNKh, maar daar kan ik gewoon niet komen, ik ben te lui om in het weekend naar Moskou te gaan.

[vernisag,]

Hallo vernisag, , Irisha, heb je geprobeerd lijnzaadmeel toe te voegen?

Jongens, wat zijn jullie gevorderd, ik moet nog steeds ploegen en ploegen voor jullie ...

[vernisag,]

Hallo vernisag, , Irisha, heb je geprobeerd lijnzaadmeel toe te voegen?

Hallo, ik heb een keer lijnzaadmeel in de verkoop gezien, maar heb het niet gekocht. Ik weet niet eens waarom het nada was.

Brood onlangs gebakken tarwe - rogge, in een kom uit een multikoker voor 3 liter. De bovenkant van mijn hoofd rustte tegen het deksel

en vandaag bakte ik brood met tomaten ...
en morgen wil ik brood met havermout
jongens, steek alsjeblieft iemand in het recept voor brood met havermout!

Vangst


Tarwebrood met havervlokken (Beheerder)




Volkorenbrood met havermout en gedroogde abrikozen (R. Bertine) (Omela)




Havermoutbrood (Paillette)




Brood met havermout in een broodbakmachine (Grote hond)

[vernisag]

vernisag, Dank je,
morgen zal ik plezier hebben

Hallo! Ik vertel!
Ik heb geen havermout gegeten
begon met het kopen van roggemeel
gekocht in Auchan
op het einde: 2 grijze broden
Nou dat is oké, ik heb rogge gemengd met tarwe
alles is heerlijk, geweldig
maar ik probeerde wat RYE te krijgen
Ik doe iets verkeerd
Ik ga het forum nog een keer lezen

[krikunja]

krikunja, mout moet worden toegevoegd, zonder mout ja, alleen grijs