Moulinex RZ710100-modi

Ik heb veel gelezen dat ze voor een schijntje kopen, sommige voor een voorraad, sommige uit een etalage (groezelig), ik heb hier een gebruikte.
Kijk, je kunt het tegen een normale prijs vinden, 10 duizend is natuurlijk jammer.

Nee, voor een onbetaalbaar iets zijn de dingen duur, en de prijzen waren ook tegen vrijdag verhoogd, zodat ze later korting konden geven.
Op de mediamarkt vond ik het voor 5888 uit de vitrine, maar dit staat mij ook na aan het hart. Ik zou het kopen voor drieduizend)

Het is waarschijnlijk moeilijk te vinden voor drieduizend

En zes is duur.
Ik heb het gevonden voor 4 duizend, maar ik weet niet welk model, slechts 101 of hoe is het met drieën.

Misschien is dit voor Rusland niet gedaan, er zit een heel andere sticker op.

En maak een foto van de sticker waar het model van de kachel op staat))

Waar heb je het over? Ik heb deze Moulinex RZ7101 La Fournee
Hier is een sticker zoals de mijne.

Welnu, ik vond hetzelfde als de jouwe voor 4 stokjes.

Ik kocht voor 3700 (geen garantie), neem het als je wilt

In video 16 wordt de modus gistdeeg genoemd, maar is het voor jou rijzen?
Ik kan het niet begrijpen.

Ja, zo heet het, maar het is gewoon de temperatuur en dat is het, dit programma kneedt niet, maar verdeelt eenvoudig het gistdeeg. En het 11e programma is een compleet proces om gistdeeg te maken.

Dank je Iers, ik heb je gemarteld)))

Ja, ik wil dit ook al heel lang, maar ik heb al drie broodmachines. Wat moeten we doen?

[Manna]

Manna, ze zijn erg duur, gewoon slecht, en zelfs ze zijn uit productie genomen en het enige dat overblijft zijn de laatste exemplaren.
En ik was uitgeput, maar ik heb 1 pk)))
Maar ik kan er absoluut geen twee krijgen)
Mijn HP kan 1200 gram deeg kneden. Ik kneedde er cakes in terwijl Kenwood weg was. En er is een handmatige modus.

En wat? Wanneer en wie feliciteert u als eerste met de nieuwe kachel?

Nee, ik ben het zeker niet. Ik heb het zelfs gemist toen de verkoop van deze kachels voor de halve prijs was.Wat moet ik doen met de vierde?

Hoe, waar? Ook daar zijn niet veel broodbakmachines

Vandaag bakte ik een wit broodje op programma 4, na het voorlaatste kneden heb ik de spatel eruit gehaald, gevormd, in een kom gedaan en tot het einde van het programma gelaten. Bloem 350 g, water 220 ml, zout, suiker, mosterdolie 1e l, melkpoeder 1e l, zetmeel 1 tl. , geperste gist 8,5 g.
Licht, luchtig, met een dunne korst en een fijne kruim, erg lekker.





En dit is maar een kleine rogge met koriander op programma 8 voor roggebrood, heerlijk

[vernisag]

vernisag, verbazingwekkend! Je hebt gewoon talent. Ze bewees dat je vriendschap kunt sluiten met deze kachel.

[Ipatiya]

Ipatiya, heel erg bedankt. Maar ik heb er niets mee te maken, de kachel is geweldig, je moet het gewoon begrijpen, een benadering vinden. Ik hou echt al teder en teder van haar

Programma 9
3:44 kneden 44 min.
3:00 rust 40 minuten.
2:20 stijging 30 min.
1:00 bakken 1 uur.

Een interessant programmabroodje (nr. 9) Maar hier is het niet correct geschreven, er zijn echt 3 uur en 44 minuten en het lijkt alsof er geen sprongen zijn, maar er zijn ergens 50 minuten verloren gegaan
Dus ik wil het controleren, maar er is veel brood ... en ik wil natuurlijk niet echt ongeveer 4 uur bij de kachel zitten, maar het is op de een of andere manier nodig om het te controleren

img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/79386/image.jpg Ik bakte Apulisch met azijn, voor 15 + 16 + 17 programma's bak ik er altijd witbrood op.

Oh, wat mooi! Lena, en het recept van ons forum? Welke amyakishek heeft hij? Heerlijk brood?

Bedankt. Het recept stond oorspronkelijk op het Karina-forum, maar het onze heeft het ook voor de oven, ik schrijf vanaf de tablet, dus ik kan geen link geven, het is nog steeds aan het afkoelen, wat erin zit, ik zie het in de ochtend. En ik hou echt van deze broodbakmachine, het blijkt een heel mooie korst, ik bakte rogge op een lang programma, het bleek heel goed, maar ik bakte het op het eerste programma, het leek erop dat er niet genoeg tijd was om te rijzen en het brood bleek nogal compact te zijn. Nu bak ik altijd met de hand (mixen, ontstemmen, etc.), ik vind het proces nog leuker, het is interessanter))) Hoewel ik nog Kenwood 256 heb, doe ik het daar op de machine. Overigens kreeg ik deze kachel (Mulinex) in MVideo voor 2700, schreef ik al aan het begin van het topic.

Ik heb al wat rondgeknuffeld en een recept voor dit brood gevonden, ik zal het proberen. : meisje-ja: En ik bak graag op programma's en op het eerste programma heb ik een heel goed brood, niet dik. De proofing, zo lijkt het, is kort, maar de verliefdheid is er niet echt, dus het zal een beetje waaien en dat is het, hij verplettert helemaal niet.
De korst is koel en ik hou echt van de kachel

Dus ik zou het voor 2700 nemen en er niet eens aan denken.

Ja, ik zal het opnieuw moeten proberen in de programma's. Bakt u op het eerste programma volgens een recept, zonder rekening te houden met gist, enz.? Nou, ik bedoel, gezien de lengte van de proefdruk?

Dus ik zou het voor 2700 nemen en niet nadenken.

Ik herinnerde me je meteen, op dit moment denk ik dat Mashunya onmiddellijk op zo'n prijs zal reageren.

Bakt u op het eerste programma volgens een recept, zonder rekening te houden met gist enz.? Nou, ik bedoel, gezien de lengte van de proefdruk?

Tot nu toe bakte ik volgens mijn recepten, het lukte niet eens zo goed. Nu bak ik volgens recepten uit het boek, ik pas ze gewoon aan, als ik olie toevoeg, dan is de hoeveelheid bloem respectievelijk hetzelfde. Ik gebruik geperste "luxe" gist, voor 350 gram bloem 8-9 gram. Ik bak niet langer 0,5 kg bloem, het blijkt enorm te zijn vanaf 350 g.
Op rogge en volkoren is natuurlijk meer gist nodig.

En in de zomer nam ik deze kachel voor 3990. In 3 onderwerpen heb ik de mensen op de hoogte gebracht van de actie, maar er waren maar weinigen bereid. Ik heb lang nagedacht of ik goed of fout deed. Ze heeft zelfs een fornuis overhandigd en in plaats daarvan een andere gekocht. Ik werd omgekocht door het ontwerp van de ruimte en de vorm van het brood. Ik vind het ook leuk als kneder, hoewel er een goede mixer beschikbaar is.

[Ipatiya]

Ipatiya, maar ik was niet in Moskou in de zomer)
Als je de jouwe verkoopt, fluit dan))
Er zijn er helemaal geen in mvideo.

[Masha]

Masha, het is jammer dat het niet op de actie kwam. Toen ik de informatie bestudeerde, merkte ik dat deze broodmachines niet meer op de Amazone te koop waren. Ik dacht dat ze de restjes verkochten. Ik zal in gedachten houden of dat.

[Ipatiya]

Ipatiyazoooo meid! Is er ook zo'n kachel? En hij zwijgt als een partizaan.
Als ze maar met haar ogen knipperde, zoals Vertel me tenminste wat er gebeurt en wat niet, vertel me iets ...

[Irina]

Irina, maar er valt niets te vertellen. Ik heb deze kachel nog niet onder de knie. We bakken in Panasonic. Ter controle heb ik een paar keer brood gebakken. Het kwam helemaal niet omhoog, het bleek een kasseien te zijn. Sindsdien heb ik gezworen gewone winkels in te nemen. Je kunt het daar niet zomaar doorgeven. Toen kocht ik er nog een. Het brood was prima gebakken, maar de korst was dik. Dus ik was verrast door je brood, dat een dunne korst heeft. Dus ik moet nog studeren en studeren.

Aaaaa, zal niet ... Welnu, laten we het samen onder de knie krijgen en studeren en meningen delen
Tot nu toe heb ik gemerkt dat bij verschillende programma's de temperatuur bij het bakken iets anders is, nou ja, of het hangt af van de samenstelling van het deeg. Soms wil ik na afloop van het programma zelfs tijd toevoegen, maar vaker zet ik de kachel 5-10 minuten eerder uit, omdat ik zie dat hij al begint te branden.
Maar ik heb nog geen nauwkeurige gegevens, er is weinig tijd verstreken en ik heb nog steeds niet alles begrepen. En over het algemeen is het nodig om op te schrijven, ik weet niet meer wat en hoe ik het twee weken geleden deed, mijn geheugen raakte op de een of andere manier vol gaten, nou ja, in de zin van een meisje

[Irina]

Irina, na het nieuwe jaar zal ik me meester zijn en zeker zijn. Ze besmette me met haar mooie brood. Ik zwijg al over al je snoepjes in het thema "prinses". Irina, je hebt beslist talent!

Tot nu toe bakte ik volgens mijn recepten, het lukte niet eens zo goed. Nu bak ik volgens recepten uit het boek, ik pas ze gewoon aan, als ik olie toevoeg, dan is de hoeveelheid bloem respectievelijk ook

Bedankt, dus in het begin zijn mijn programma's niet erg goed, we zullen het verder proberen. Apulisch bleek erg lekker te zijn, hoewel de kruimel niet bleek zoals ik het wilde, waarschijnlijk een beetje ingetogen. Ik bakte het vroeger in de oven, en het was heerlijk.

En dit is maar een klein, rogge met koriander op programma 8 voor roggebrood, heerlijk

Wordt dit brood gebakken uit een receptenboek? Heel mooi, net als al je brood.

Wordt dit brood gebakken uit een receptenboek?

Ja, uit het boek heb ik net wat meer bloem, rogge, 1 tl mout, rustieke olie en koriander (erwten 5-7, met de hand gepureerd), 10-12 g geperste gist toegevoegd.

zal moeten gebeuren.

Helen, het is beter om een ​​minimale portie te maken (220-water, 200-gierstmeel, 130-roggemeel, 1 eetl. L. Boter), zet het gewicht op een minimale, lichte korst. Als het onder het schouderblad "smeert", voeg dan een beetje bloem toe. Ik controleer de kolobok na 5-10 minuten na het begin van de batch.

Oh, Irin, heel erg bedankt, dus dat zal ik doen.

Gisteren bakte ik een brood, het werd groot, lekker. Gebakken op het eerste programma (minimaal gewicht, lichte korst), net als de vorige keer

Bloem 350 g, water 220 ml, zout, suiker, mosterdolie 1e l, melkpoeder 1e l, zetmeel 1 tl. , geperste gist 9gr.

Toen het display 1 uur en 45 minuten vertrok, haalde ik het deeg eruit, vormde het in een reep, haalde de spatel eruit, deed het in de kom en liet het staan ​​tot het einde van het programma.
Deze keer werd het veel korter gevormd, het bleek zo, mollig en kort, dit komt omdat de randen, die de wanden van de kom raken, een beetje branden.
Maar zo'n brood snijden is zeker handiger, dus ik ben aan het pronken
De korst bleek dik te zijn, het lijkt erop dat het waarschijnlijk nodig was om het 5-10 minuten eerder uit te schakelen.

[vernisag]

vernisag, Ik heb vragen voor je:
1. Wat is de maximale hoeveelheid meel die uw broodbakmachine kan kneden? (Wordt 700 g onder de knie of te veel?) Wat was je maximum?
2. Heeft u geprobeerd de ingrediënten in omgekeerde volgorde te plaatsen, zo ja, wat is er gebeurd?
3. Ligt de bovenkant van het afgewerkte brood tegen het dak of is het erg laag?
4. Overmeestert het het deeg van dumplings (wat is de maximale hoeveelheid droge component)?
5. Is de bloem erg stoffig door de gaatjes aan de rand van de emmer?
6. Als u een nieuwe broodbakmachine test, welk programma moet u dan gebruiken om de batch te testen? En afzonderlijk het werk van tien?
Ik kijk uit naar uw antwoord, indien mogelijk.
(Als er iets was, ik was op pagina 5, verscheen met mijn vragen)

Hallo Irina

Ik heb onlangs 700 gram bloem gekneed, het ging prima. Ik heb niet meer dan 700 g gekneed, ik weet het niet, maar ik denk dat ik 1 kg aankan.

Ik heb de ingrediënten niet in omgekeerde volgorde geplaatst. Waarvoor?

De bovenkant van het brood is zo ver van het deksel verwijderd, dit mag niet ...

Ik heb geen dumplings geprobeerd. Ik heb een maaidorser en een kleine broodbakmachine, deze zijn meer geschikt voor deze doeleinden. Maar ik denk dat het met zo'n grote emmer moeilijk voor haar zal zijn om dumplings in een broodje te verzamelen, vooral een kleine portie. Ik weet het echter niet

In alle fornuizen, tijdens het kneden, wordt de bloem "een beetje stoffig", ik veeg altijd alles onder een emmer af met een vochtige doek. Dit is normaal, ik heb in totaal dit vierde soort kachel. Ik kan niet zeggen dat in deze kachel het meel op de een of andere manier naar de tien vliegt of iets anders, meer dan in andere modellen
Bij het leggen van voedsel moet de emmer van de kachel worden verwijderd, dan is alles in de kachel altijd schoon.

Over het algemeen controleer ik de apparatuur in de winkel niet, in die zin dat ik hem niet aanzet, ik kijk alleen puur visueel en dan niet erg zorgvuldig. Niet als er geen problemen waren, nou ja, je kunt natuurlijk op de knoppen drukken om te zien hoe de scapula draait, meer dan begrijp je daar niets.

Gisteren heb ik het broodprogramma opnieuw getest, opnieuw bleek er een soort rotzooi. Het lijkt erop dat ik het kneden zelf heb gedaan, het mooi heb gelegd, het nog steeds over de hele kom verspreid. De gebakken goederen op dit programma zijn niet erg actief, het brood bleek bleek geelachtig, los en sterk naar gist ruikend, gefermenteerd ... Over het algemeen begreep ik het niet, misschien zal ik het later proberen, maar tot nu toe er is niet zo'n verlangen. Ik vond het tweede programma "Paastaart" leuker. Alles is daar eenvoudig, lang kneden, rijzen, bakken. En op het entombrood begreep ik er niets van.

Gisteren bakte ik een brood, het werd groot, lekker.

Dit is een meesterwerk! Super! Ik wilde meteen van mijn werk naar huis rennen en deze Irin-reep bakken, maar maak je de sneden voor het bakken of aan het begin van het rijzen?

En ik wil Moulinex niet meer))
Ze is te problematisch. Trek het eruit, vorm het, let erop. Over het algemeen opgebrand)
Nu wil ik Panas, binnen!

[Elena]

Elena, bedankt! Incisies? Ja, wanneer het vuurt, dus ik doe het, wanneer direct na het vormen, wanneer voor het bakken (dit is slim, terecht) Maar het is niet aan te raden om de oven voor het bakken te openen.

Mashun , Ik haal het deeg eruit en geef het een vorm (ik hou van Schaub alles was mooi), maar dit is helemaal niet nodig. Ik klim ook graag in een gewone kachel

Nee, ik probeer niet te overtuigen, het is aan mij, nogmaals om het deeg te proeven, puur plezier.

Ik vind het heerlijk om in een gewone kachel te klimmen

Ik ook