Yoghurt met bacteriële starterculturen (narine, VIVO, etc.) (2)

DEEL EEN: Yoghurt op bacteriële starterculturen (Narine, Vivo, etc.)
Deffchonki, yoho ho! Met de 100ste pagina van ons!

Overigens hebben we deze Dobrynya bij ATB, de prijs is niet meer dan UAH 11,50.

ATB is in de buurt van mama's huis. Ik ga er eens in de paar weken heen. Ik ga naar binnen, onderzoek het probleem.

Deffchonki, yoho ho! Met de 100ste pagina van ons!

Opachki, precies
Dan heffen we een glas voor yoghurt .... yoghurt

Heeft iemand gemerkt dat we gezonder zijn geworden?
Che, ik ergens ... niet echt ..
Soms kruipen er gedachten in mijn hoofd, misschien zijn dit allemaal zaken? Ik heb gelezen dat bacteriën niet op de juiste plek terechtkomen, zelfs niet in een capsule, dan niet allemaal ... en zelfs in yoghurt ..
Ja, ik ben niet tegen zure melk .. sorry voor de koeien .. Nou zo worden ze uitgebuit ..

Heeft iemand gemerkt dat we gezonder zijn geworden?

Misschien is je spijsvertering prima. Maar ik voel echt het verschil, en mijn man ook. We zaten ooit een week zonder yoghurt ... het voelde. zelfs als dit zelfhypnose is, laat het werken, als het maar werkt.

En ik breng trouwens ook groentesalades op smaak met yoghurt, een theelepel zure room of mayonaise, de rest is yoghurt. Heerlijk en niet zo vet. Fruitsalades zijn vanzelfsprekend.

Ik klom op het forum en op de thread over zure room kwam ik het antwoord van ene Dmitry tegen, misschien zal iemand geïnteresseerd zijn in het onderwerp overgist. Hier is een citaat:
"Wat betreft de starterculturen in Kiev, belde ik rechtstreeks naar hun laboratorium, de technologen zijn lange tijd gestegen. Ik ontdekte dat je zoveel kunt draaien als je wilt, er is geen kwaad, zeggen ze als de smaak je slechter lijkt verander ze dan. Dit geldt ook voor bifivit, wat niet opnieuw kan worden gedaan, alleen uit het poeder en dat is alles. Maar! alleen bifidobacteriën gaan weg, maar de rest blijft in orde. Dan, zoals mij werd verteld, is de aanpak de volgende, als je een ziekte hebt (dysbiose), dan ja, je hebt 1-2 keer nodig en dat is alles, en als het voor preventie is dan tenminste hoe vaak.
Ik zal ook zeggen dat ik vroeger yoghurt maakte van danone-zuurdesem, en dus is een gefermenteerd melkproduct gemaakt van bifivit en streptozan vele malen nuttiger voor het lichaam dan ingeblikte danone-yoghurt, ik was overtuigd van mijn eigen ervaring. Dus neem Kiev zuurdesem kameraden, draai ze zoveel je wilt, erg handig. "
Dit is een citaat van hier - antwoord 104:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=3767.100

: cray: er is niets gebeurd.
Vertel me wat de bobbel is. Opnieuw maakte ik yoghurt bij Good Food, voor het eerst leek het alsof er niks was op winkelmelk, ik deed het op de bazaar. nam 1 liter en 1/2 pakje bacterie yoghurt (het tweede deel voor andere melk uit het dorp is al gezet). geplaveide papieren handdoeken 4 stuks hebben de yoghurtmaker voorverwarmd tot 38 gr. melk was 38,6 al roerend en verdund en uitgegoten in potjes gedaald tot 37,9 6 uur gestaan ​​- ik denk dat de melk gemeten moet worden, meet in twee potjes en daar 36,8 en 37,5 besloten om de handdoeken te verwijderen, nog eens 2,5 uur ik kijk en daar is kefir met gescheiden wei en de temperatuur is 40,2 39,7 in twee het was meer dan 38 de rest niet gemeten

Wat je ook fermenteert, yoghurt blijkt natuurlijk compact, maar de textuur is stroperig. En ik hou niet echt van deze, om eerlijk te zijn. Misschien krijgt iemand geen plakkerige? Zure room werd gefermenteerd met zure room, maar er was room en toch bleek een soort wrongelstructuur een beetje te zijn. Maar wat anders te fermenteren?
De apotheek heeft alleen Narine. Ik heb het gekocht, maar er staat dat het voor een vloeibare gefermenteerde melkdrank is.

Probeer te maken met speciale zuurdesem (Genesis en Lactina worden geprezen).
Over het algemeen wordt een viskeus product verkregen in aanwezigheid van bepaalde bacteriën die melk fermenteren.In het bijzonder bifidobacteriën en acidophilus bacillus.
Dus het spreekt voor het nut)

Overigens is er hier al een goed onderwerp dat de vragen beantwoordt met wat en hoe. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=60319.0

Uiteindelijk kwam de beurt bij de Genesis-bioreactor. Ik heb het net in een yoghurtmaker gedaan. Ik verdunde de startercultuur, verwarmde de melk tot 37 graden, zette 38-38,3 graden op de thermostaat. We wachten.

Ik heb ook zo'n cirkel in een yoghurtmaker, het is als een voering voor een laminaat, carrolin, alleen dunner, maar gisteren heb ik er biokefir (Good Food) mee gedaan, oververhitting bleek in 2 blikken 41.8 en 40.6 in de overige 37- 38.

en voor kefir heb je 30-31C nodig

Voor het eerst bereid ik Genesis biorezhenka voor. Ik ging naar onze ATB, er is geen gebakken melk. Ik heb een kinderkefirchik Tyoma gekocht, ik zal proberen de volgende keer een kefirchik te maken in een yoghurtmaker. Het is goed dat er een thermostaat is die op 30 graden kan worden ingesteld. In de tussentijd wordt mijn gefermenteerde gebakken melk bereid, ik kwam per ongeluk op de site van de Vedische kookkunst. En dit is wat ik ontdekte over gefermenteerde gebakken melk (misschien liegen ze, want de Vedische is een beetje niet van deze wereld voor mij, zoals homeopathie)

* Ryazhenka
Gefermenteerd melkproduct dat selectief de klieren van interne en externe secretie beïnvloedt. De herstructurering van de activiteit van de endocriene klieren vindt plaats in de herfst. Daarom is het beter om in de herfst gefermenteerde gebakken melk te drinken. Het herstelt goed de functies van de maag, darmen, pancreas. Gefermenteerde gebakken melk veroorzaakt praktisch geen allergieën en kan door mensen met allergieën en zuigelingen worden gebruikt als vervanging voor moedermelk. Gefermenteerde gebakken melk helpt bij de behandeling van huidziekten, astma. Omdat het het lichaam enigszins verwarmt, is het aangewezen om het in de winter, lente en herfst te drinken. Voor degenen die het zelfs in de zomer koud hebben, wordt in de zomer gefermenteerde gebakken melk getoond.

En ik vul trouwens ook groentesalades met yoghurt

Ik ook, of yoghurt, of ik kook 0,5 liter melk + 0,5 liter room 10% + Vivo zuurdesem zure room - het beste en niet nodig voor salades

[Monochka]

Monochka
met het initiatief
eindelijk ga je iets anders koken dan Vivo
laat de gefermenteerde gebakken melk naar buiten komen zoals het hoort

en voor kefir heb je 30-31C nodig

Dit is voor Vivovsky, denk ik. Voor Bulgaars om de een of andere reden 38-40 graden, net als voor de rest. Hier heb ik de instructie op internet gedownload voor de Bulgaarse starterculturen:
INSTRUCTIES VOOR HET BEREIDEN VAN VIERKANT GENESIS LABORATORIUM en BIOKEM ITALIË TM GUD FOOD
HERINNER JE DAT DE MELK VOOR OPPERVLAKTE NIET MEER DAN 42 GRADEN MAG ZIJN. anders zullen de bacteriën verbranden.
Gebruik alleen schone borden en lepels.
Verbrand voor gebruik met kokend water
Gefermenteerde melkproducten koken in een yoghurtmaker
1) Kook 1 liter melk. Koel af tot kamertemperatuur.
2) Giet het gist in een fles met gekookte melk op kamertemperatuur. Voeg de opgeloste startercultuur toe aan de melk. Voor BIOKEM ITALIA TM GOOD FOOD giet je de startercultuur grondig in de melkmix
3) Giet de melk in de bekers van de yoghurtmaker. Plaats de bekers in de yoghurtmaker en zet aan.
4) Controleer de tijd. Ga door met de gisting totdat het product een dikke consistentie heeft bereikt, in overeenstemming met het tijdschema dat in de tabel wordt aangegeven.
6) Koel het eindproduct. Bewaar in de koelkast bij een temperatuur van +2 .. + 6 ° С gedurende niet langer dan 3-5 dagen.
zuurdesem symbi
otic bifido
complexe yoghurt cottage cheese immunalis narine bio
ryazhenka bio
kefir
rijpingstijd, uren 8-10 8-10 8-10 7-9 10-12 12-14 12-14 8-10
temperatuur van melk in de yoghurtmaker 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40
temperatuur van melk in een thermoskan 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42
Het direct uit de fles bereide product kan 3-5 dagen als moedercultuur worden gebruikt.
Voeg bij hergisting 100-150 ml van de startercultuur van de moeder rechtstreeks toe aan de eerder gekookte en afgekoelde melk.
Het op deze manier bereide product wordt niet gebruikt voor hergisting.
1 fles startercultuur is ontworpen voor 1 LITER MELK. HERINNERING DAT MELK VOOR MEERDERE NIET MEER DAN 42 GRADEN MAG ZIJN. anders zullen de bacteriën verbranden.
De laatste fase van het maken van cottage cheese:
1) We verwarmen het door fermentatie verkregen melkmengsel in een waterbad (een pan met het mengsel in een pan met water) tot 60-65 ° C. Zodra het mengsel deze temperatuur heeft bereikt, haalt u beide potten van het vuur en laat u het, zonder het bad te demonteren, 30-40 minuten staan.
2) Leg het mengsel daarna 20 minuten in een "koud bad" - er zouden zich wrongelvlokken moeten vormen en de wei moet eronder blijven.
3) We schorten het product op in gaas totdat de gewenste consistentie is bereikt. Koel de afgewerkte cottage cheese. Bewaar in de koelkast (+2 .. + 6 ° С) niet langer dan 3-4 dagen
BESTE KLANTEN VOLG DE INSTRUCTIES BIJ HET BEREIDEN VAN ZURE MELKPRODUCT

Zelfs Kefir Lactine heeft een fermentatietemperatuur van 29-32C (en Lactine houdt ook van heter), dus waarom zou je Kefir GoodFood op een hoge temperatuur fermenteren?
De verlaagde temperatuur is een kenmerk van kefir-zuurdesem.
En op hoge temperatuur kun je elk product fermenteren, maar het resultaat krijgen we ook met kaaswrongel.
Als de instructies zeggen, laat er melk van 42C zijn - ik heb nooit zo kefir gekookt, maar ik heb GoodFood-kefir geprobeerd - maar gekookt op 32-31C.

Zelfs Kefir Lactine heeft een fermentatietemperatuur van 29-32C (en Lactine houdt ook van heter), dus waarom zou je Kefir GoodFood op een hoge temperatuur fermenteren?
De verlaagde temperatuur is een kenmerk van kefir-zuurdesem.
En op hoge temperatuur kun je elk product fermenteren, maar het resultaat krijgen we ook met kaaswrongel.
Als de instructies zeggen, laat er melk van 42C zijn - ik heb nooit zo kefir gekookt, maar ik heb GoodFood-kefir geprobeerd - maar gekookt op 32-31C.

Ja, ik denk ook dat het een soort verdachte instructie is. Misschien een typefout? Nou, ik heb mijn Genesis gekocht, maar er staan ​​geen instructies op de tassen, je ziet dat ze er een hebben voor de hele doos, daarom begon ik in het i-net te zoeken. Alleen deze gevonden.

Tan, zelfs voor degenen die van de hete temperatuur van Genesis houden, is de temperatuur van melk voor kefir 28-30C, dus waarom zou Good Food anders zijn, Italianen houden niet echt van hoge temperaturen.
In mijn gedrukte instructies is de temperatuur van melk voor GoodFood 37-40C
En voor je gefermenteerde gebakken melk is de temperatuur 38-37C, de temperatuur van melk volgens de instructies (ze gaven me bij de apotheek toen ik Genesis kocht) 38-44C voor Genesis, behalve kefir.

Tan, zelfs voor degenen die van de hete temperatuur van Genesis houden, is de temperatuur van melk voor kefir 28-30C, dus waarom zou Good Food anders zijn, Italianen houden niet echt van hoge temperaturen.
En voor je gefermenteerde gebakken melk is de temperatuur 38-37C, de temperatuur van de melk volgens de instructies (ze gaven me bij de apotheek toen ik Genesis kocht) 38-44C

En ik heb de melk alleen opgewarmd tot 37. Nou, niets, het zal opwarmen in een yoghurtmaker Ik vraag me af hoeveel uur ik moet wachten, ergens 7-8? Volgens dezelfde instructies 12-14 uur voor biorezhenka.

En ik heb de melk alleen opgewarmd tot 37. Nou, niets, het zal opwarmen in een yoghurtmaker Ik vraag me af hoeveel uur ik moet wachten, ergens 7-8?

Tan, ik zou vanaf zes uur allemaal hetzelfde hebben gekeken. Genesis bereidt zich sneller voor. Heb je een half pakje? Over het algemeen gingen we naar het onderwerp yoghurt, waarom barsten we hier - oh, hoe kan tante Basya onze oren op

[Monochka]

Monochka
met het initiatief
eindelijk ga je iets anders koken dan Vivo
laat de gefermenteerde gebakken melk naar buiten komen zoals het hoort

Ik begon de zak niet te halveren, ik schonk het allemaal in 1 liter melk. Op een zakje - 1-3 liter. Ik denk dat het dik moet zijn.
Irisha, hergist je Genesis opnieuw of slechts één keer uit de gisting van de moeder?

Ik begon de zak niet te halveren, ik schonk het allemaal in 1 liter melk. Op een zakje - 1-3 liter. Ik denk dat het dik moet zijn.
Irisha, hergist je Genesis opnieuw of slechts één keer uit de gisting van de moeder?

Tanya, aangezien ze een hele zak heeft ingeschonken, kun je maar beter vanaf 6 uur kijken. Genesis fermenteert sneller dan GoodFood en Vivo.
Wat Genesis betreft, ik fermenteer het meestal 1 keer opnieuw (dat wil zeggen, ik kook het voor de eerste keer uit een zak en daarna meerdere keren uit 1 pot).
Maar Genesse verdraagt ​​meerdere keren zeer goed overgisting.

Maar Genesse verdraagt ​​meerdere keren zeer goed overgisting.

Ik hou daarvan.Geef me geen brood, maar laat Toko opnieuw zuurden! Als ik nog goedkoper vlees kon vinden. En dan is 13,30 UAH per liter op de een of andere manier duur, één redding - als je de volgende keer hergist, nou ja, of de zak de volgende keer verdeelt, terwijl ik al verschillende hergisten heb gemaakt ...

Bruinen
je let meer op de kwaliteit van de smelt dan op de prijs (we leven maar één keer) - dit is hoe het smaakt, is er een ongebruikelijke smaak voor smelt? Beter nog een keer doorzaaien - er zal geen schade zijn

Bruinen
je let meer op de kwaliteit van de smelt dan op de prijs (we leven maar één keer) - dit is hoe het smaakt, is er een ongebruikelijke smaak voor smelt? Beter nog een keer doorzaaien - er zal geen schade zijn

Ir, je zegt het - kies maar. En als ze er maar één is in de dichtstbijzijnde winkels, en dan was ze er tot eergisteren ook niet. Toen pakte ik wat ik heb. Natuurlijk zal ik het proberen, ik zal proberen de smaak van de verkregen gefermenteerde gebakken melk te onthouden. Als er iets anders tegenkomt in winkels verder weg, dan zal ik het vergelijken. Ik ging vandaag naar mijn moeder, ging speciaal naar de ATB om te smelten, zo was het niet. Kefirchik Tyoma kocht alleen voor kinderen voor 4.75 UAH voor een doos van 202 gram.

En ik probeerde te fermenteren over het onderwerp Bifidobacteria. Het smaakt goed, stretcht niet, maar ook niet dik, dus gemiddelde dichtheid.

Dat is het, ik heb de Genesis-bioreactor geprobeerd! Nou, erg lekker! Ik weet niet hoe ze eruit moet zien, ik volgde haar, volgde, begon te volgen na 6 uur in een yoghurtmaker. Vivo yoghurts zijn te zien, dikker, wie weet, is deze Genesis klaar of niet? Over het algemeen leek alles mij nog te vloeibaar, kortom ik haalde het na 9 uur en 15 minuten uit de yoghurtmaker. Min of meer verdikt, maar nog steeds niet zo duidelijk een stolsel zoals op thermonucleaire Vivo. En op het oppervlak is er een druppel serum of condensaat. Niet over het hele oppervlak, maar nogal wat, letterlijk een paar druppels. De potten zijn afgesloten met een deksel, dus ik denk dat het een beetje overbelicht moet zijn geweest. Ik moest het er een half uur eerder uithalen. Maar het lekkere is geweldig, de hele familie greep de potten in één keer. Ik heb er amper een bewaard om opnieuw te starten. Ik moet de gesmolten melk tegen een lagere prijs zoeken, anders ga ik blut. Zelfs mijn kieskeurige jongste zoon vond het leuk.

Bedankt voor de ervaring, Tanyusha, ik denk ook om over te schakelen naar het opslaan van gebakken goederen, omdat de bazaar in de zomer om de andere keer uitgaat
En wat betreft de dichtheid, ik kan er ook gewoon niet aan wennen, na een jaar VIVO te hebben gebruikt, smaken ze zachter en zien ze eruit

Ik rapporteer over de gefermenteerde gebakken melk van Laktin. Eergisteren voor het eerst gekookt. Bewaar gebakken melk Harmony 4% opgewarmd tot 38C.
De temperatuur van de thermostaat is 38.5-37.5C, ik heb hem op 14.15 gezet. Om 20.45 uur heb ik gekeken - hij was nog niet klaar, ik heb een temperatuur van 39.5-38.5C toegevoegd. Om 22.15 uur was het klaar, er ontstond een redelijk stabiel oppervlak.
Gisteren heb ik het geprobeerd - het bleek erg smakelijke gefermenteerde gebakken melk te zijn, dikker dan lactine-yoghurt, de smaak is niet helemaal zuur, maar ook niet vers, zoals een romige, dik gefermenteerde gebakken melk.
Vandaag heb ik een re-starter gedaan. Voor 1 liter van dezelfde melk nam ik 3 eetlepels. l. het is ryazhenka, temperatuur 39,5-38,5C, klaar in 4 uur en 30 minuten.

Ik rapporteer over de gefermenteerde gebakken melk van Laktin. Eergisteren voor het eerst gekookt.

Irus, wat voor soort gefermenteerde gebakken melk vind je het lekkerst - Genesis of Lactina?

Irus, wat voor soort gefermenteerde gebakken melk vind je het lekkerst - Genesis of Lactina?

Ik heb de gefermenteerde gebakken melk nog niet geprobeerd, maar het zuurdeeg ligt al in de koelkast. Ik heb Good Food gefermenteerde gebakken melk geprobeerd, maar het was zuurder dan lactine. Hoewel het kan zijn dat ik het toen uit onervarenheid overbelichtte (ik heb het lang geleden gekookt).

Hallo meiden. Ik vraag om advies, gisteren heb ik een zuurdesem gemaakt van twee Narine-capsules en 0,5 l melk, het bleek een bittere gestremde melk te zijn ... Wat zou de reden kunnen zijn?

Hoeveel ik hou van al deze yoghurts - shmoghurts, dat ik besloot een thermostaat te kopen, die ik hier per ongeluk ontdekte. 🔗Thermostaat-voor-yoghurtmakers-en-broedmachines-RT-10-P01-Meer informatie? From = YmY3 De Russische site (meestal de eerste waarop ik dit apparaat zag, misschien heeft iemand info nodig) eindigde met een zending van 1030 roebel Een groot voordeel als gevolg daarvan, het bleek dat je nu oververhitting kunt vergeten

Ira, landgenote
Waar haal je de Viva zure room zuurdesem? Ik heb niet naar "Silpo" gekeken

Maagden, die je eigen yoghurtstarterculturen al hebben geproefd? Wat zijn uw indrukken?

Ira, landgenote
Waar haal je de Viva zure room zuurdesem? Ik heb niet naar "Silpo" gekeken

Waarom Silpo (ik vertel het je in je oor - ik hou niet van deze winkel). In Velmart (in het gedeelte met melk) of in de Metro (aan het begin van de melklijn).

Waarom Silpo (ik vertel het je in je oor - ik hou niet van deze winkel). In Velmart (in het gedeelte met melk) of in de Metro (aan het begin van de melklijn).

Bedankt, ik ga morgen winkelen. En ik hou van Silpo, omdat ik in de buurt werk, het is handig om tijdens de lunch te rennen

Bedankt, ik ga morgen winkelen. En ik hou van Silpo, omdat ik in de buurt werk, het is handig om tijdens de lunch te rennen

Ja, er is niets, altijd contact opnemen
En ik woon op Almaznoye en werk daar bijna - daarom ben ik ver weg, maar in de metro - een paar kleinigheden.

En ik woon in het centrum, dat ik werk, daarom is de metro voor mij = "een lange wandeling"

Beste gebruikers! Dit onderwerp heet YOGHURT met bacteriële starterculturen! Kijk en lees aandachtig de naam van het onderwerp waarnaar u een bericht plaatst! Wat heeft de thermostaat ermee te maken?
Er is een onderwerp over de werking van een yoghurtmaker als apparaat, waar kwesties als oververhitting, het gebruik van een thermostaat etc. worden besproken.
Wees alstublieft voorzichtig!

Maagden, die je eigen yoghurtstarterculturen al hebben geproefd? Wat zijn uw indrukken?

Ik heb bijna alles geprobeerd. Zowel ik als de kinderen (11 jaar en 11 maanden) hielden van yoghurt en bifidum. Vitalact is gezoet met suiker (het bevat acidofiele bacil, die het eindproduct zuur geeft). Kwark is niet voor iedereen - mijn man eet dat niet, maar de kinderen vonden het lekker, ik maak graag gebakjes met hem, het blijkt heel teder te zijn. De gefermenteerde gebakken melk is heerlijk, maar in onze familie ging ik niet - ik deed het met gebakken melk, het kan ook met gewone melk, maar ik heb het nog niet geprobeerd. Uuufff, alsof ik alles heb geschreven. Nu eten we Bifidum ... Trouwens, het blijkt niet zoet - melk + bacteriën - waar zou snoep vandaan komen? Dus we eten alles behalve gefermenteerde gebakken melk en kwark met fruit, met jam (behalve de jongste), en suiker (ik schreef al) werd alleen aan Vitalakt toegevoegd.

Meisjes, ik kwam op een plek op internet, waar vragen over VIVO-starterculturen en antwoorden nuttig zijn om te lezen en niet alleen voor beginners:
🔗./faq/obshee/bezopastni-li-zakvaski-vivo.html

Tyoma fermenteerde de melk met kinderkefir. Het werd 6 uur en 30 minuten gefermenteerd bij een temperatuur van 30 - 31 graden. 'S Avonds - in de koelkast. Maar ze probeerden het echter niet de volgende dag, maar om de dag. Verbazingwekkend dikke en smakelijke kefir bleek absoluut niet zuur te zijn. Over het algemeen,
Toegegeven, één ding bedierf de stemming. Toen ik het mijn zus vertelde, zei ze dat haar vriendin vorig jaar zo verslaafd was aan dit thema dat mijn moeder niet rouwde. Dus ik hergist wat er is gebeurd, aangezien ik het geluk had een normale te nemen, maar ik zal het waarschijnlijk niet meer nemen, om het niet te riskeren. vooral dat het zomer is, hitte, wie weet waar en hoe dit alles bij hen wordt opgeslagen totdat we het kopen. Ik fermenteer de mijne uit de vriezer tot de herfst.

Trouwens, mensen die nog geen thermostaat hebben en degenen die er wel een hebben - nu hebben we een temperatuur van 30 graden in onze kamer, precies goed om kefir te maken. En zelfs een yoghurtmaker is niet nodig. Gist gewoon de melk met kefir-zuurdesem in een pan en laat het in een kamer staan ​​waar het 30-31 graden is. Na 6-7 uur krijg je kefir (het kostte me zoveel uren, gefermenteerd, zoals ik al schreef, niet met zuurdeeg, maar met Tyoma's kefir voor kinderen.) Klopt, ik deed het in een yoghurtmaker met een thermostaat, omdat de appartement was 26 graden).

En mooi en slim
En dat weet ze!
Ik hoorde: "Wolken"
Bakt in een slowcooker.
Ze geeft je yoghurt,
Ik raakte bevriend met de broodbakmachine.
Ik weet niets,
Zodat het haar niet lukt!
Sierlijk als een poesje
En haar naam is Toffee.

irysska, vriendin, gefeliciteerd met je verjaardag. En zodat het leven in deze potjes net zo compleet, mooi en gevarieerd is als yoghurt!

Meisjes, ik nodig jullie uit voor het onderwerp yoghurt https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
U kunt bij experts al uw vragen stellen over kooktechniek en andere zaken.

Meisjes, ik nodig jullie uit voor het onderwerp yoghurt https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
U kunt bij experts al uw vragen stellen over kooktechniek en andere zaken.

Dat is geweldig, anders maken we vaak ruzie met elkaar tot op het punt van heesheid over sommige kwesties, en hier kan een expert helpen.

Dat is geweldig, anders maken we vaak ruzie met elkaar tot op het punt van heesheid over sommige kwesties, en hier kan een expert helpen.

Met dank aan de administratie van het forum !!!

Meisjes, schat, vertel het me! Wie gebruikt (gebruikt) het zuurdeeg Evitalia, welke consistentie moet het product aan de uitgang hebben? hoe is meer?
Gisteren heb ik het voor het eerst gebruikt. 12 uur gestaan. Bij de uitgang, vloeibare melk, maar met een lichte aangename zuurheid en geuren niet meer als alleen melk. En ik begrijp niet of het werkte of niet. Ik kocht slechts één fles per monster. Maar ik sleepte het meer dan een halve dag in een zak in de hitte van meer dan 30 graden. Bij het kopen keek ik, het poeder zit in een fles, en toen ik het gisteren uit de koelkast haalde - een brok. Ik brak het en in melk met een temperatuur van ongeveer 40 gram, nou, zoals de instructies zeggen, ik deed het in het kort. Vandaag proefde mijn man, na afkoeling, het, zei lekker, niet zuur, maar zuur. Ik voegde vers geraspte aardbeien toe en dronk twee potjes tegelijk. Wat heb ik gedaan? Ik kan geen begrijpelijke kenmerken van het product vinden aan de uitgang (ik heb het forum nog niet doorzocht, niet wanneer het was).

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Ksyusha, het komt er zacht uit (nogal schokkerig, zelfs), maar geen melk.Nadat het in de h-ke heeft gestaan, wordt het volledig dikker. Toegegeven, ik gebruik elk 1/2 fles en draag het niet in de hitte
Sorry, voor de terminologie