Seligerovsky-saus

Categorie: Sauzen

Ingrediënten
Basilicum	1 grote bos
Lamp	1 middelgrote
Ketchup	2-3 pakken

Kook methode

Droog de basilicum na het wassen en snijd met een scherp mes. Niet in een blender of keukenmachine - met een mes!
Snijd de ui in kleine blokjes. U kunt pure witte of zoete Krim-uien nemen.
Verschillende soorten ketchup - alles wat je in de koelkast hebt - idealiter 3 verschillende.
Om alles te mixen. Knoflook en andere kruiden kunnen naar smaak worden toegevoegd.

De schaal is ontworpen voor

voor 10 personen

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten

Opmerking

Ideaal voor barbecue en diverse soorten gegrild vlees en vis. Lavash is gewoonweg heerlijk. Kan worden bewaard in een goed gesloten pot.
Deze saus is 10 jaar geleden ontstaan aan de oevers van het Seligermeer. Gemaakt van die ketchups die iedereen had ... Sindsdien zijn dit onze favoriete sauzen.