Champignonsoep met puree

[BELANGRIJK]

Champignonsoep met puree

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Water	1,5 l
Paddestoelen	400 g
Mash	0,5 kopjes
Uien	1 stuk.
Knoflook	1 tand.
Meel	1 eetl. l.

Kook methode

• • Doe de gewassen mung in kokend GEEN ZOUT water en laat 20 minuten koken
• • We snijden champignons en uien. Pers de knoflook met de platte kant van een mes en hak fijn en voeg samen met de champignons en uien toe aan de gekookte mungboon en kook nog een minuut. vijftien.
• • Bak de bloem licht in een droge koekenpan, voeg geleidelijk water toe, onder voortdurend roeren en wrijven zodat er geen klontjes zijn, en vul de soep.
• • Voeg zout toe.
• Magere mayonaise kan voor het opdienen aan het bord worden toegevoegd!
• Eet smakelijk!
• 

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Opmerking

BELANGRIJK: Zout, zoals bij alle peulvruchten, mag pas worden toegevoegd nadat de mungboon heeft gekookt, anders wordt het taai.

* Op dagen dat plantaardige olie is toegestaan, kunt u de champignons met uien en knoflook voor het koken lichtjes bakken met 2-3 el. eetlepels olijfolie of andere plantaardige olie, en voeg ze dan toe aan de kokende mungboon!

Vergelijkbare recepten

Champignonsoep in een multikoker Merk 37502 (gala10)

Bospaddenstoelensoep (merk 6050 snelkookpan) (selenasolnc)

Champignonsoep Met Boekweit (Multicooker Brand 701) (Manna)

geweldig mager recept!

Bedankt! Kook en eet voor uw gezondheid!

Ik vast helaas niet, daarom heb ik zo'n soep in kippenbouillon gekookt. Nou, het bleek zooooo lekker! Bedankt voor het recept!

NatusyaD, ik ben blij dat je het lekker vindt, de soep is echt lekker!

Pardon, wat is puree?

🔗 - puree

Bedankt, ik weet het

Graag gedaan!

: hi: Mash is hard, hoeveel het ook stoomt, maar de bonen zijn het meest. Nou, dat is naar mijn smaak.