Kaasbroodjes op mineraalwater

Kaasbroodjes op mineraalwater

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Deeg:
premium tarwemeel	200 g
mineraal water met prik	150 ml
kristalsuiker	1 eetl. l.
droge gist	1 theelepel
Deeg:
alle deeg
premium tarwemeel	200 g
kristalsuiker	1 eetl. l.
kaas	50 g
mineraal water met prik	40 ml
zout	1 theelepel
boter	20 g

Kook methode

• We laden alle ingrediënten voor het deeg in de emmer van de broodmachine. We selecteren de "Pelmeni" -modus. Na afloop van het programma laten we het deeg 1,5 uur in de HP staan.
• Voeg alle andere ingrediënten + kaas (drie op een fijne rasp) toe aan het deeg dat opkwam, ik had een Mazdam. Selecteer opnieuw de "Pelmeni" -modus en laat het deeg na voltooiing nog 1,5 uur rijzen.
• Leg het deeg op een licht met bloem bestoven tafel. Verdeel in 10 delen, vorm ronde broodjes, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en laat 15-20 minuten rijzen (gedurende deze tijd zouden toekomstige broodjes in volume moeten verdubbelen).
• Verwarm de oven voor op 250 graden. We leggen de bakplaat in de oven (op het hoogste niveau) en verlagen de temperatuur direct naar 220 graden. Verlaag na 5-7 minuten de temperatuur tot 180 graden en bak tot ze gaar zijn.
• Leg de afgewerkte broodjes op een rooster en laat afkoelen.
• 
• 
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

10 stuks

Tijd voor voorbereiding:

3,5 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Luchtige, gewichtloze broodjes met een lichte kaassmaak!

[Manechka]

Manechkawat kutjes !!!!

Behalve als kanonnen! Schoonheid!
En de krans past erg goed bij jou!

En hoe maak je stokbrood? Denk je dat het leuk zal zijn?

: nyam: Ik zal proberen stokbrood te maken, ik denk dat het erg lekker wordt. Bedankt voor het recept!

[Omelochka, Arochka, Natalia]

Omelochka, Arochka, Nataliabedankt meiden!
Nataliya, Ik heb niet geprobeerd stokbrood van dit deeg te bakken, ik bakte alleen met één grote rol.

Wie is hier verantwoordelijk voor monumentalisme? Ja, klopt! Hallo, IRR!

Nou, ik kreeg een vrij groot gevormd brood, voor het bakken mocht het 30-35 minuten staan, in de oven groeide het ook goed.


Natasha, als je baguettes maakt, schrijf dan later op wat er is gebeurd!

Vandaag gebakken baguettes. Het bleken drie kleine baguettes te zijn. Heerlijk, je kunt er broodjes en baguettes mee bakken! De geur is aangenaam en licht kaasachtig. Bedankt voor het recept!

[Marish,]

Marish, broodjes zijn gewoon geweldig

[Nataliya]

Nataliya, Ik ben erg blij dat je het leuk vond! Bakken voor uw gezondheid!

Marish, bedankt!

[Manechka]

Manechka, en giet water met bubbels? Of laat haar normaal zijn?

[Svetochka]

Svetochka, met bubbels. Het deeg ermee blijkt luchtiger te zijn.

Bedankt, ik zal het proberen!

Is de modus "Deeg" geschikt? Of hoeft het niet zo lang gekneed en verwarmd te worden?

[En Nyutka,]

En Nyutka, Hoe lang duurt het "deeg" -regime in Orion?

Als je het deeg op een veilige manier maakt, moet de hoeveelheid gist worden verhoogd in plaats van 1 theelepel. neem 1,2 theelepel.

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Ik wil hetzelfde !!!

[En Nyutka,]

En Nyutka, Hoe lang duurt het "deeg" -regime in Orion?

Als je het deeg op een veilige manier maakt, moet de hoeveelheid gist worden verhoogd in plaats van 1 theelepel. neem 1,2 theelepel.

Ik heb dumplings-modus in Orion. En nu bezoek ik LG - het is er niet.
Ik bedoelde - dumplings-modus, het is gewoon kneden (niet lang) en zonder verwarming. En de deegmodus is meestal lang kneden en vervolgens rijzen met verwarming - slechts anderhalf uur.

Maar ik heb al twee keer op het deeg gedaan, dan zal ik het melden

Het bleek Sonadora te zijn
Ze zijn van boven hetzelfde en in de kloof zijn ze wit en zacht.
Geweldig recept, bedankt !!!!!

[Een Nyutka]

Een Nyutka, bedankt! Ik ben blij dat alles gelukt is en ik vond de broodjes lekker.

Ik bedoelde - dumplings-modus, het is gewoon kneden (niet lang) en zonder verwarming. En de deegmodus is meestal lang kneden en vervolgens rijzen met verwarming - slechts anderhalf uur.

Alles is correct!

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Ik wil hetzelfde !!!

Fronya, dan moet je bakken!

[Manechka,]

Manechka, bedankt voor het recept! Er bleken erg smakelijke broodjes te zijn, alleen rolde ik ze in broodjes. De kaasachtige smaak en geur zijn verbluffend!

🔗

[Schijnen]

Schijnen, geweldig broodje!
Deze zullen de volgende keer ook moeten worden afgewikkeld.

PS Het belangrijkste is om niet te vergeten, sclerose. (stampen voor pillen emoticon)

Heel erg lekker. Vandaag heb ik gebakken. Sonulya liep om de oven heen en snoof.
Bedankt voor het geweldige recept.

[Marimiana,]

Marimiana, voor uw gezondheid! Ik ben erg blij dat u en uw zoon tevreden waren.

[Manyunya]

Manyunya, Ik heb ze gebakken !!! MUSH riep onmiddellijk na de eerste hap: "Zet een vinkje voor het recept !!!" : D En deze persoon beweert dat hij gelijkmatig ademt tot wit brood ... Over het algemeen vonden al mijn eters het lekker !!! Het selectievakje voor het recept is gezet, ik ga het zeker bakken !!!

bedankt Manyunechka !!!

[Weinig]

Weinig, Inus, laat me je kussen!
Hartelijk dank voor uw vriendelijke feedback. Het is erg prettig dat de eters tevreden waren.

Ik heb het goed begrepen - slechts 400 g bloem?

Ik heb het goed begrepen - slechts 400 g bloem?

Correct: 200 + 200 = 400 gram bloem

En hier zijn mijn multikokerbroodjes.

Niet zo luchtig als uit de oven vermoed ik, maar toch erg lekker


Manka, nogmaals bedankt !!!

[LyuLyoka]

LyuLyokawat een slimme meid ben je! Creëer zo'n schoonheid in een multikoker!
De broodjes zijn erg luchtig! De kruimel is zo luchtig en uitnodigend!
Ik hoop dat mijn man deze keer tenminste een stuk krijgt?

Bedankt voor het "slimme meisje" dat ik heb geprobeerd.
Mijn man vond het zo leuk!