Custardbroodjes

Custardbroodjes

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Lassen:
Melk	250 g.
Tarwemeel	150 g.
Deeg:
Lassen
Verse gist	12 g.
Suiker	25 g.
Melk	85 g.
Deeg:
Opara
Zachte boter	30 g.
Tarwemeel	225 g.
Zout	1 uur l.

Kook methode

• Maak theeblaadjes. Kook melk en voeg er bloem aan toe. Roer tot een gladde massa. Het deeg is dik genoeg. Dek af met plasticfolie en laat 1 uur staan.
• Maak een brouwsel. Maal de gist met suiker, verdun met melk, giet in de theebladeren, kneed met je handen tot een gladde massa, dek af met folie en laat 1 uur op een warme plaats staan.
• Bereid het deeg voor. Doe het deeg, zachte boter, bloem, zout in een emmer HP. Deeg-modus. Voeg eventueel bloem toe. Na afloop van het programma (ik heb 1 uur en 30 minuten) heb ik het deeg nog eens 30 minuten in de emmer gelaten.
• Leg het deeg vervolgens op tafel, bestrooi met bloem, kneed het en verdeel het in 6 delen. Vorm van elk deel een broodje. Leg ze op een met papier beklede bakplaat, dek af met een handdoek en laat 30 minuten op een warme plaats staan.
• Gebruik een scherp mes of mes om voor het bakken een kruisvormige snede te maken. Verhoog de randen iets:
• 
• 
• Zeer geurige broodjes met een delicate, ietwat vochtige kruim !!!!!!!

De schaal is ontworpen voor

6 stuks.

Tijd voor voorbereiding:

5 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Recept uit het tijdschrift "Generous Table" met mijn wijzigingen.

Maretak, nou, ik heb al een reflex, zodra er een nieuw recept op de widget verschijnt met broodjes, Ik weet onmiskenbaar wie hun uitvinder is!
En nogmaals, ik vergiste me niet ...

[inusya]

inusya , ja, ziek ... ... broodje verslaving !!!!

Maretak, geen woorden, wat een wonder je broodjes! Je bent een schat aan geweldige recepten. Ik nam het mee naar de bladwijzers, ik zal het in de nabije toekomst vervullen Thuismensen zijn al stevig verslaafd aan bakken, en volgens jullie recepten blijkt alles UITSTEKEND!

[Melanyushka]

Melanyushka , Bedankt voor de vriendelijke woorden! Ik zal proberen om bij wijze van spreken het geplaatste vertrouwen te rechtvaardigen! En deze broodjes zijn al gegeten. Met pompoenjam .. mmmmmm !!!!

[6]

6 stukken voor 5 uur - ATAS !!!

Jullie intrigeren en intrigeren ons allemaal! Deel alstublieft uw recepten, anders zijn we hier op de een of andere manier ... vervagen, verdwijnen, alles klopt niet ... alles is niet zo ... Ik zou graag het belangrijkste burgerlijke geheim willen weten - hoe te leven?
Omela, ik lik mijn lippen nogmaals op de broodjes. Toen probeerde ik op de een of andere manier iets in mijn oven te portretteren - nee ... Er komt slecht brood uit. En de onderkant brandt en de bovenkant droogt. En tenminste water, tenminste iets ...
Oké, terwijl je alles bookmark, hoop ik nog steeds op een snelle revisie, als je alles weg kunt gooien en een nieuwe kachel kunt kopen. Ik kies een betere oven

[Ikra]

Ik zou graag het belangrijkste burgerlijke geheim willen weten - hoe te leven?

Ikra , nutteloos .. kwal hebben we "stilletjes met mezelf ..." ..

Ik hoop nog steeds op een snelle revisie, wanneer het mogelijk zal zijn om alles weg te gooien en een nieuwe kachel te kopen. Ik kies een betere oven

Akkoord. Een goede oven in ons vak is de sleutel tot succes !!! Ik hoop dat alles goed voor je komt !!! : Rose: Ik denk zelf erover om mijn mini-oven naar de garage te sturen, om me niet nog een keer te irriteren.

Nou ja, aangezien de klauw in het brood zit, is er geen manier zonder oven.

En ik heb nu niet eens een mini-oven. Je broodjes, Maretak, zijn heel schattig, ik nam ze mee naar de boekenleggers, na de nieuwjaarsvakantie kom ik eraf (mijn man beloofde een oven)

[GenyaF]

GenyaF , bedankt! Zodra hij het beloofde - dan zal het zo zijn !!!! In de tussentijd pas ik een aantal recepten voor broodjes aan.

Oh, maretak, kom op! En de oven zal het zeker zijn, een dezer dagen gaan we ervoor. Iemand zei dat de man eerst moet worden gevoed en dan in touwen moet worden gedraaid. Met onze site is het voeren succesvol, nu gebruik ik het.Hoewel hij begrijpt dat ik voor hem probeer, verzet hij zich niet veel.

Ik ben het eens over mannen))) De mijne, nadat ze de multikoker hebben gekocht, graast nu de hele tijd op de afdeling huishoudelijke apparaten en vraagt ​​hopelijk: "Heb je niets nodig voor de keuken?"
Ik wil hem gewoon op de baksteen verplaatsen. Misschien bij hem en in mijn oven zal het brood zijn?

[Ikra]

Ik wil hem gewoon op de baksteen verplaatsen. Misschien wordt er bij hem en in mijn oven brood gehaald?

Ikra , Ik zal niet zeggen over de steen - ik heb hem niet ... En ik kan me niet echt voorstellen hoe het mogelijk is om het werkstuk erop over te brengen zonder verlies voor haar en haar handen. In plaats van een steen kun je trouwens ook een grote gietijzeren koekenpan gebruiken.

En waar hebben we een schop voor nodig? Een van de ambachtslieden zal een schop voor me uitsnijden. Of ik verpest mijn man volledig op een steen met een schop, zoals we hadden op de link bij de volkorenbroodwedstrijd ... Nu ben ik bang om daarheen te gaan, ik wil het echt! Maar niet het moment dat je moet dromen, afhankelijk van de situatie)))

En waar hebben we een schop voor nodig?

Semyon Semyonitch !!! En ik heb nooit gezien ...

[Ikra]

In de tussentijd pas ik een aantal recepten voor broodjes aan.

Meeeel! Nou, dit is al een klap onder de riem, ik heb deze, net als hij, remont, verdomme! Ik word hier al verbannen met een buiging in de ruïnes dit eten Ik ga dit eten maken, en hier, boomstokken, continue rolregen ...
Ik zie dat ik hier niet de enige ben zonder een normale oven, en ik ben ook op zoek naar recepten voor toekomstig gebruik, zoals Ikra
We zullen autotraining moeten doen - ik wil geen rollen, ik wil geen rollen ..... Ja, denk je dat het gemakkelijk is?

[in ons]

We zullen autotraining moeten doen - ik wil geen rollen, ik wil geen rollen ...

in ons, maar ook pralna !!! Wat voor die, zoals de kwal lijkt, 6 rollen in 5 uur.

Wat is - pech? Dit is wanneer het snot op het meest ongelegen moment is! Ik heb het internet afgezocht om de kosten van een steen te minimaliseren en ... nou, ik heb het gevonden! Drie keer raden welke forumlink het nuttigst was? Goed?..
Aha, aha ... Het blijkt dat ze al aan alles voor ons hebben gedacht, en een bakje van klei voor de grootste potten werd als steen aangepast!
En alleen ik wilde me naar de winkels haasten, zoals ...
Ook al ga je niet naar het forum, de muis reikt naar de rollen!

[in ons]

in ons, maar ook pralna !!! Wat voor die, zoals de kwal lijkt, 6 rollen in 5 uur.

Ja, schazz, kada me zakhotsa, dan is de gouden regel van toepassing: voor een gekke hond is honderd mijl geen afstand voor mij hongerig - vijf uur is niet de tijd ...

voor een gekke hond is honderd mijl geen afstand

Hetzelfde! 🔗