Heet gerookte snoekbaars (merk 6060)

Heet gerookte snoekbaars (merk 6060)

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
goons	4 dingen. ongeveer 1 kg
sojasaus	2 eetlepels. l
kreeftensaus (kan worden vervangen door citroensap)	1 eetl. l.
olijfolie	1 eetl. l.
kruiden voor zeevruchten	1 theelepel
tabasco	1 theelepel
fijngehakte dille en peterselie	handvol

Kook methode

• Schil de snoekbaars, darmen, snijd de kop en de vinnen eraf en laat een uur weken in een marinade bereid uit een mengsel van bovenstaande producten, behalve kruiden. Vul dan de buik met groenten en rook gedurende 17 minuten "heet roken".

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Moeder Bemiddelaar Driehandig !!! Waarom kom je in verzoeking als slaaf van een zwakke maag, een onverzadigbare veelvraat, ijverig toegewijd aan de geneugten van de aarde?!