Koekjes in een koekenpan

[Glas 250 ml]

Koekjes in een koekenpan

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Tarwemeel	1,5 eetl. + Voor beddengoed
Bakpoeder	1 theelepel
Plantaardige olie	3 eetlepels. l
Suiker	3/4 Art.
Zure room	1/3 Art.
Eidooier	1 stuk.
Vanilline	op het puntje van een mes
Glas 250 ml

Kook methode

• Combineer gezeefde bloem en bakpoeder. Meng in een aparte kom zure room, suiker, eigeel, vanilline en plantaardige olie tot een gladde massa. Giet dit mengsel bij bloem en kneed het deeg. Kneed tot het niet meer aan je handen kleeft en voeg zo nodig bloem toe. Rol het deeg uit tot een worst van ongeveer 3 cm dik, snij in cirkels, die met de hand worden platgedrukt. Bak in een droge koekenpan op zeer laag vuur aan elke kant gedurende 2-3 minuten.
• Warme koekjes zijn erg zacht, maar zodra ze afkoelen worden ze krokant
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

30 stuks

Tijd voor voorbereiding:

minuten 40

Opmerking

Ik heb het recept op internet gevonden. Heerlijke categorie "Gasten voor de deur". En het is niet nodig om de oven te "besturen"

[Lena,]

Lena, heel erg bedankt voor het recept!
Dus ik hou de laatste tijd niet van rommelen met de oven. En hier kun je lekkers maken met één koekenpan !!! Ik ga het zeker proberen!

Op uw gezondheid, naamgenoot! Ook soms te lui om met de oven bezig te zijn, maar je wilt koekjes

En tijdens het bakken niet afdekken met een deksel?

[Albina]

Albina, nee, niet doen. Het vuur moet heel erg klein zijn, dan wordt alles gebakken

En ik dacht hoe we pannenkoeken bakken, op hoog vuur las ik het recept

Een heel interessant recept dat eruitziet als geen koekjes, maar ongelooflijk lekkere donuts

schijnbaar geen koekjes, maar ongelooflijk lekkere donuts

ja, ze zien eruit als minipannenkoekjes

En wat zit er in de pauze? Dit zijn toch zachte koekjes? Het lijkt zo ver van de foto op kaaskoekjes))

[Ilona]

Ilona, zacht van binnen, knapperig van boven. Iets dacht niet aan een pauze om een ​​foto te maken

Er zijn nog een paar koekjes over, ik heb een foto gemaakt van de pauze, ik zal het 's avonds posten. Ik ren nu weg ...

[Ilona]

En wat zit er in de pauze?

Ilona, heeft een foto van de kloof toegevoegd. De kwaliteit is niet erg goed, maar het is beter dat mijn camera geen foto's maakt met vergroting