Rode bietkaviaar met uien en wortelen

Rode bietkaviaar met uien en wortelen

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Middelgrote biet	3 stuks.
Middelgrote wortelen	6 stuks.
Middelgrote ui	5 stuks.
Tomatenpuree	1-2 eetl. lepels
Plantaardige olie om te frituren
Zout
Suiker

Kook methode

Kook de bieten gaar.

Snijd de gepelde ui in blokjes en bak deze in plantaardige olie goudbruin. Bespaar geen olie.

Rasp rauwe wortelen op een fijne rasp, voeg toe aan de ui en laat op laag vuur sudderen, af en toe roeren tot ze gaar zijn.

Rasp gekookte bieten, voeg toe aan de pan met wortelen en uien.

Voeg tomatenpuree toe aan groenten, meng.

Breng op smaak met peper en zout, voeg eventueel suiker toe. Dek af met een deksel en laat nog 5-10 minuten op laag vuur staan. Ik heb geen suiker toegevoegd, de bieten waren zoet genoeg.

Opmerking

Recept van internet. Ik kan de auteur niet vinden, maar het is jammer, ik wil je bedanken, we vonden de kaviaar erg lekker. In het origineel heet het recept "Grandma's Caviar".

[Tatyana]

Tatyana, bedankt voor het recept, mijn man houdt erg van zulke kaviaar. Maar ik heb de wortels niet gelegd, nu ga ik het proberen. En ik voeg ook wat fijn geraspte ingelegde of gepekelde komkommers toe zonder de schil aan de kaviaar, ze versieren het heel erg.
Nu is uw optie de volgende.

[Svetta]

En ik voeg ook wat fijngeraspte ingelegde of ingelegde komkommers toe aan de kaviaar

Svetta, in eerste instantie dacht ik dat het zuur niet genoeg voor mij zou zijn, maar het kwam goed en vandaag ging het gewoon zo met worstjes

maar de volgende keer, en het zal snel zijn - Nuchter op de neus, zal ik zeker proberen om een ​​komkommer toe te voegen

[Tatyana]

Tatyana, en ik ben dol op pruimen en walnoten! Maar ik zal het zeker op jouw manier en met komkommers proberen!
Worsten zijn de bom!

meisjes, en ik maak zulke kaviaar met gekookte wortelen. Ik passeer wortels en gekookte bieten door een vleesmolen en vervolgens volgens het recept

[Natasha]

en ik ben dol op pruimen en walnoten!

Natashaen ik hou er zo van

Worsten zijn de bom!

Ja, erg lekker, Tiroolse worst Mirotorg, halffabrikaat. Ik kookte in een heteluchtfriteuse.

met gekookte wortelen

Jachthaven, dit versnelt het proces aanzienlijk. Bedankt!

[Tatyana]

Tatyana, bedankt voor het recept! Ik zat net na te denken over wat ik van bieten moest koken

[Elena]

wat te koken van bieten

Elena, Ik wil dat je het leuk vindt