Varken in sinaasappels Cupcake

Varken in sinaasappels Cupcake

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Eieren	4 dingen.
Suiker	250 g
Boter	125 g
Vanillesuiker	8 g
Sinaasappel likeur	50 ml
1/2 sinaasappelschil
(of sinaasappelessence)
Melk	75 ml
Meel	300 g
Bakpoeder	1 theelepel
Gekonfijte sinaasappel	100 g

Kook methode

Klop eieren met suiker in een mixer. Voeg geleidelijk zachte boter, vanillesuiker, likeur, melk, schil (essence) toe.

Meng bloem met bakpoeder en gekonfijt fruit. Giet het ei-oliemengsel bij de bloem. We kneden alles goed.

Giet het deeg in een ingevette vorm. We zetten voorverwarmd tot 180^over Haal uit de oven en bak ongeveer 50 minuten.

Opmerking

Heerlijke sinaasappelkoekjes voor thee of koffie.

Kun je sinaasappelsap toevoegen in plaats van likeur? Varkensvorm, is het siliconen?

Kun je sinaasappelsap toevoegen in plaats van likeur? Varkensvorm, is het siliconen?

Je kunt sap maken, maar ik zou alcohol toevoegen - rum bijvoorbeeld. Dit geeft een aangename, bedwelmende smaak aan de smaak.
Vorm - siliconen. Vroeger werd het in gewone vorm gebakken.

Admin nee, ik zal cognac toevoegen. En de vorm van het varken is groot ongeveer 30 centimeter hoog?

En de vorm van het varken is groot ongeveer 30 centimeter hoog?

18x15x4.5 cm Ik haal er twee uit de portie van het deeg die in het recept staat aangegeven.