Wortel cupcake

Wortel cupcake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Tarwemeel	2 stkn
Fijngeraspte wortelen	500 g
Ei (groot)	4 dingen
Suiker	2 stkn
Plantaardige olie	1 stkn
Kaneel	1 theelepel
Gehakte noten (alle, maar betere walnoten)	1 stkn
Zout	1 theelepel
Bakpoeder	1 theelepel
Frisdrank	1 theelepel

Kook methode

• Bloem, kaneel, bakpoeder, bakpoeder en zout zeven.
• Klop boter en suiker, voeg een voor een ei toe.
• Voeg afwisselend wortelen en bloemmengsel toe aan het ei-oliemengsel. Om grondig te roeren. Voeg gehakte noten toe, roer.
• Verdeel in bakblikken (vul de blikken voor de helft).
• Bak op 180^overMET.
• * Glas = 250 ml

De schaal is ontworpen voor

24 stuks

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Ik weet niet meer waar ik dit recept vandaan heb, maar dit is een van mijn favoriete cupcakes.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Wortel cupcake (Kubiek)

Braziliaanse wortel cupcake (Mila007)

Volkoren worteltaart met abrikozenjam (Alexandra)