IJs "Aardbei met room"

[Alyona]

IJs "Aardbei met room"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Aardbei	0,5 kg
room 10%	250 ml
gecondenseerde melk	0,5 blikjes of zak
verdikkingsmiddel	1 zakje

Kook methode

• Alles is heel eenvoudig
  
• 
  
• 
  
• 
  
• We nemen de ingrediënten, mengen met een blender, voegen een verdikkingsmiddel toe. Slechts één portie in een ijsmachine. Het verdikkingsmiddel hoeft niet te worden toegevoegd, maar dan zal het langer bevriezen en sneller smelten als het wordt gegeten. En aangezien er alleen zetmeel en poedersuiker in zit, beschouw ik het als een voorwaardelijk natuurlijk product.
  

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Elenka

Alyona, laat je het afgewerkte ijs zien?
Ik heb alles al gezien. Zeer smakelijk!

Caprice

Hoeveel gram verdikkingsmiddel zit er in een sachet?

lesik_l

Hoeveel gram verdikkingsmiddel zit er in een sachet?

12 gram

Caprice

Bedankt, ik denk erover om het verdikkingsmiddel te vervangen door een patisier met droge room. Het is gewoon dat ik het in bulk heb, omdat ik de hoeveelheid niet wist.

ksy

En als er geen ijsmachine is, hoe doe je dat dan?

lesik_l

En als er geen ijsmachine is, hoe doe je dat dan?

Klop goed en plaats in de vriezer. Elke 10-15 minuten, afhankelijk van de temperatuur, uitnemen en goed mengen om ijsvorming te voorkomen.

Ronaverona

Bedankt voor het huidige recept! Ik wilde gewoon aardbeienijs maken. In plaats van een verdikkingsmiddel, maak ik het met gelatine, ik hoop op een mildere smaak.

Jefry

lesik_l, "grootvader liep voor op grootmoeder ..."
Ik was van plan om bijna hetzelfde recept te maken.
Ik bevestig, lekker ongelooflijk ...
De mijne kijken er al naar uit als er meer aardbeien rijpen in het land.
We hebben ook geprobeerd om kersen toe te voegen, het blijkt over het algemeen een echte ijslolly "zoals in de kindertijd." Overigens is puur kersenijs smaakloos, het past natuurlijk niet goed bij room.

En als er geen ijsmachine is, hoe doe je dat dan?

Ik heb ooit een dubbele portie gemaakt als experiment. En een deel ging door de ijsmachine, het tweede ging rechtstreeks naar de vriezer. Daardoor was het onmogelijk te onderscheiden waar dat onmogelijk was. Daarom doe ik nu helemaal geen moeite met een ijsmachine.
We schenken het mengsel onmiddellijk in kleine wegwerpbekers en zodra het een beetje vriest, steken we daar houten stokjes uit winkelijs.

lesik_l

Gewoon invriezen, zonder te roeren - we eindigen met ijs, geen ijs. Daarom raad ik aan om af en toe in een grote kom te roeren - het mengsel is verzadigd met lucht en wordt slechts ijs, en geen blok ijs.

Trouw

lesik_l geloof mijn woord, er is geen ijs. Jefry gebruikt de marktcrème zonder de bindmiddelen en het blijkt een echt heerlijk fruitijsje te zijn.

alex52860

IJs gemaakt in een ijsmachine is veel lekkerder dan zonder. Ik heb geprobeerd de smaak niet hetzelfde te maken zonder, aangezien de ijsmachine klopt en dat kun je niet doen met je handen. Ik heb het toch geprobeerd te kloppen en in de koelkast te zetten, het is niet hetzelfde als het opgeklopte ijs begint te gaan zitten, je moet de hele tijd roeren om een ​​goed ijsje te krijgen. Als alles zo eenvoudig was, zouden ze ijsmachines niet vrijgeven.

Trouw

alex52860 Ik vraag je om romig (waar je echt niet zonder een ijsmachine kunt) en ijslollys (waar fruit overheerst dat voorgeklopt wordt in een blender) niet te verwarren, hoewel we het waarschijnlijk hebben over verschillende ijslollys. Jefry maakt is gewoon perfect voor mijn smaak.

Jefry

Ik doe het binnenkort, ik maak een close-up foto, probeer in ieder geval een paar verschillen te vinden ...

Nataly_rz

Ondertussen maakt Jeffrey zich klaar, je kunt het vergelijken met mijn foto's van vorig jaar:

Het bevat 30% room, suiker, aardbeien. Dit is mijn favoriete ijsje.Alle gekochte aardbeien zijn klaar om eraan te besteden

lesik_l

Meisjes, waar hebben we ruzie over? Het ijs dat Jefry maakt, is een heel ander recept. Dat wil zeggen, normale zware room (ik heb 10 procent - het is allemaal hetzelfde als goede zelfgemaakte melk), suiker (ik heb kant-en-klare gecondenseerde melk, om niet te rotzooien) Dienovereenkomstig is het product anders. Mijn versie is vetarm en niet-slagroom, we vullen het in de ijsmachine volgens de dichtheid van de daadwerkelijk bewaarde zure room. Als je het niet roert, krijgen we ijs, geen ijs. Maar er zijn minder calorieën. En Jefry heeft marktcrème met een waanzinnig vetgehalte, en voor zover ik begrijp, is het bereide mengsel goed geslagen en verzadigd met lucht - ijs zal niet werken.
Ik stelde een recept voor volgens het principe van de minste arbeidskosten: het fruit fijngehakt, alles gemengd, de ijsmachine maakt de rest af. Het resultaat is dat u uw vingers aflikt en ze meteen opeet.

natamylove

Alena, ik wil een economy-versie maken, ik heb je advies nodig.

Kan ik in plaats van room geitenmelk 5% vet gebruiken?
je weet dat ik het altijd heb
kan je een banaan hebben in plaats van aardbeien?
op dit moment is het een beetje goedkoper
en een verdikkingsmiddel met gecondenseerde melk, denk je dat ik het kan?

lesik_l

Natasha, je hebt een banaan als verdikkingsmiddel, ik stel deze optie voor: 2 bananen, 1/3 zakjes of blikjes gecondenseerde melk en voeg melk toe tot het 700 ml-streepje. Het zou normaal moeten bevriezen.
Hoewel, voor het geval dat, kijk wat voor soort mengsel er uiteindelijk zal zijn - als het een soort zure room is, of een deeg voor pannenkoeken, is het oké - zo niet, voeg dan een 'schatting' toe

natamylove

Alena, een diepe buiging voor het ijs en het ijs.

De eerste keer dat ik kreeg wat ik wilde, super !!!!!!
gemaakt van
300 gr melk
1 sinaasappel
2 bananen
0,5 blikjes gecondenseerde melk
2 zakjes smecta.

Dat is geweldig!!!!!!
nu zijn aardbeien de volgende.
foto kwam echt niet uit

lesik_l

Natasha, aan de hand van de foto had je het mengsel nog eens 15 minuten moeten invriezen. Het overkomt mij dat het 40 minuten draait. Ik raad je ook aan om de ijsmachine op een handdoek of want te leggen en deze eromheen en bovenop te wikkelen, waarbij je alleen de motor buiten laat, voor extra isolatie tegen hitte.

natamylove

oke, bedankt voor het advies, zeker MORGEN! Ik zal het overwegen, maar we waren zo blij met mijn man!

nakapustina

Lesik, gemaakt ijs bijna volgens uw recept. Ik nam 300 gram bevroren aardbeien, een banaan, een sinaasappel, morste een blik gecondenseerde melk en bijna 0,5 liter room
(Hoe heb je het recept gelezen?) Ik klopte alles in een blender, begon het in een ijsmachine te gieten, tot aan de oogbollen. 40 minuten gecentrifugeerd. Het bleek nog steeds zacht te zijn, nou, het is haar eigen schuld, maar het is heerlijk! hmmm De foto is zeker niet erg representatief. Volgende keer zal ik alles strikt volgens het recept doen. Bedankt!

lesik_l

Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond. Zolang er verse aardbeien zijn, maken we elke dag - smaak-oo-oo-oo-sno

Olka44

meisjes, en als er geen ijsmachine is ... is het dan beter om geen moeite te doen?
Heeft besloten om mallen voor ijs-schattige dieren van Natasha te kopen, maar het blijkt dat het helemaal niet gaat lukken als je het maar meteen in de vriezer legt?
om meerdere keren tegenzin te roeren

lesik_l

Het is beter om gewoon aardbeienijs te maken. Dat wil zeggen, roer het sap met suiker en giet het in vormen.

Olka44

Het is beter om gewoon aardbeienijs te maken. Dat wil zeggen, roer het sap met suiker en giet het in vormen.

bedankt!!! en misschien iets om te mixen?

lesik_l

en misschien iets om te mixen?

Niet-opgeklopte, niet-beluchte room zal smaken 🔗

Het is dus beter om geen room toe te voegen. Maar het zal interessant zijn om verschillende sappen te mengen, fijngehakt fruit toe te voegen. Voor een betere stabilisatie van het product en zodat het niet erg snel smelt - voeg gelei toe (d.w.z. zetmeel)

Taia

Vandaag heb ik ijs gemaakt volgens dit recept. Erg lekker en het recept is niet verwarrend. Terwijl het aardbeienseizoen is, zal ik het geweldig hebben.
Strikt volgens het recept gemaakt, de room was 20%. Mijn man zei dat het niet lief is, maar alles is precies goed voor mij.

lesik_l

Ten koste van zoet, niet zoet, heb ik het mijn man al geleerd, hoewel hij een vreselijke zoetekauw is. Eerst gaf ik het water met extra gecondenseerde melk of jam, en daarna proefde ik het en begon te eten zonder extra zoetstoffen.

fronya40

Dit is mijn favoriete ijsje geworden.Ik neem een ​​zak bevroren aardbeien uit de supermarkt, een halve liter room (ik verzamel zelf room van zelfgemaakte melk). 4 el. l. Sahara. Klop bevroren aardbeien met een blender en in een ijsmachine gedurende 30 minuten. De smaak is geweldig !!!!

Romig

Fronechka, slimme meid, honderdduizend plus! Zelf bewaar ik bevroren aardbeien altijd in de vriezer. Ik kook graag "aardbeienjam van vijf minuten" voor pannenkoeken of gebak.

fronya40

meisjes, vandaag wilde ik zo graag, en ik probeer op een caloriearm dieet te zitten ... ik nam een ​​halve kg verse aardbeien, 200 ml 10% room (pakje), suiker drie eetlepels. l, een beetje gekoeld in de vriezer gedurende 15 minuten, of met een blender gedurende 30 minuten, zoals een delicate verse ijspuree.

lesik_l

Een caloriearm dieet, zegt u, en drie eetlepels suiker - nou ja.

Elenka

Een caloriearm dieet, zegt u, en drie eetlepels suiker - nou ja.

Nou, voor 700 g ijs is dat niet veel. Het hangt af van hoeveel je eet, of het 100-150 g is, maar niets.
En het is helemaal niet schadelijk!
Tanya, nou, je geeft me nu een "zus"!

fronya40

Een caloriearm dieet, zegt u, en drie eetlepels suiker - nou ja.

nou ja, helemaal geen ijs ???? Ik kan dat niet doen. Ik probeer het gewoon en dat is het

Nou, voor 700 g ijs is dat niet veel. Het hangt af van hoeveel je eet, of het 100-150 g is, maar niets.
En het is helemaal niet schadelijk!
Tanya, nou, je geeft me nu een "zus"!

bedankt, schat, voor het ondersteunen))))

AILIN

lesik_l Bedankt voor het recept! Dit was mijn eerste ijsje. Ik nam net gekoelde room 15%, bevroren aardbeien en voegde een halve banaan toe, en in plaats van een verdikkingsmiddel - 1 uur. l. het oplossen van gelatine in 50 ml warme room en gecondenseerde melk. Klopte alles met een stationaire blender en in een ijsmachine. Verdikt in 15 minuten. Het werd zacht aardbei-romig, zonder ijskristallen! Erg smakelijk

lesik_l

Ik ben blij dat ik het idee leuk vond. Snel en gemakkelijk

toffee

En wat voor verdikkingsmiddel is dit? Is het gelatine, zetmeel, banaan?

noot

Irina, naamgenoot Er is een verdikkingsmiddel voor room, Dr. Otter - we hebben het in Rusland, en in Oekraïne, het verdikkingsmiddel Smeta. Ik vind de schatting bijvoorbeeld leuker dan de otter, maar de schatting is al lang voor mij op - het spijt me gewoon zo, nu gebruik ik de overt

Ukka

We hebben zowel Otter als Estimate - en ik vind Otter leuker ... Smaak en kleur ...
En aardbeienijs is heerlijk !!!

toffee

Ik rapporteer. Ik heb dit ijs gemaakt zonder verdikkingsmiddel, want zo'n beest is er niet in ons dorp. Ik kan niet zeggen over de consistentie nadat de ijsmachine het huis verliet. Mijn dochter schonk het in containers en bevroor het. Ik kwam 's avonds, haalde het uit de koelkast - ijs "in steen", maar daar hou ik van. Lekker. Bedankt.

lesik_l

Nou, geweldig, ik gebruikte soms een banaan in plaats van een verdikkingsmiddel. Ook heerlijk, maar dit is een ander ijsje

Hier is een verdikkingsmiddel alleen nodig omdat we niet-zware room en fruitpuree gebruiken. Dat wil zeggen, er is absoluut niets om het volume daar te houden. Het verdikkingsmiddel, dat een instant zetmeel is, geeft ons lange ketens van moleculen die alles aan elkaar binden. U kunt proberen het zetmeel in een bepaalde hoeveelheid room te zetten, af te koelen en aan het mengsel toe te voegen. Zal hetzelfde effect hebben als het toevoegen van 'zo'n beest'

toffee

Ik dacht aan zetmeel, maar ik dacht aan het brouwen in een bes. Ze haastte zich - hij is niet thuis, oké, en dus aten ze. Vandaag is mijn dochter alleen thuis, een vriendin kwam naar haar toe, at alles wat er nog over was. De vriendin prees.

Diana

Alena, bedankt voor het heerlijke ijs. Ik doe het vaak, ik heb speciaal aardbeien ingevroren. Maar ik doe het zonder verdikkingsmiddel en alles komt goed uit.

lesik_l

Als ik bevroren aardbeien gebruik, doe ik hetzelfde zonder verdikkingsmiddel, maar als al het verse mengsel erg vloeibaar is en heel lang bevriest, kan een beetje zetmeel geen kwaad

Ik hou van dit ijs, nietwaar? Ging naar de keuken

Diana

Het is goed voor je, maar ik ben op dieet, dus ik zal gewoon naar de foto kijken en mijn lippen likken.

lesik_l

Aan het begin van het onderwerp bespraken we met de meisjes het gebruik van bananen in het recept in plaats van zetmeel en de vervanging van room door melk - alles is gelukt, dus niet een grote hoeveelheid ijs is geen belemmering voor welk dieet dan ook.Als je een mengsel van melk met bananen als basis neemt, voeg dan een beetje suiker toe (bananen geven je al zoetigheid) en wat smaakaccent, zoals aardbeien-frambozen-sinaasappels - zal niet hoog zijn in calorieën en erg lekker zijn.

Diana

Heel erg bedankt, ik zal het ergens voor de zomer doorstaan, ijs is meer nodig in de zomer, maar nu is alles hetzelfde, maar met een zeemeeuw

 

huis Keuken en huishoudelijke apparaten Recepten voor keukenapparatuur IJsmachine en zelfgemaakt ijs Recepten voor ijs, sorbets en ijslolly's IJs "Aardbei met room"

[Alyona]

Alyona, laat je het afgewerkte ijs zien?
Ik heb alles al gezien. Zeer smakelijk!

Hoeveel gram verdikkingsmiddel zit er in een sachet?

Hoeveel gram verdikkingsmiddel zit er in een sachet?

12 gram

Bedankt, ik denk erover om het verdikkingsmiddel te vervangen door een patisier met droge room. Het is gewoon dat ik het in bulk heb, omdat ik de hoeveelheid niet wist.

En als er geen ijsmachine is, hoe doe je dat dan?

En als er geen ijsmachine is, hoe doe je dat dan?

Klop goed en plaats in de vriezer. Elke 10-15 minuten, afhankelijk van de temperatuur, uitnemen en goed mengen om ijsvorming te voorkomen.

Bedankt voor het huidige recept! Ik wilde gewoon aardbeienijs maken. In plaats van een verdikkingsmiddel, maak ik het met gelatine, ik hoop op een mildere smaak.

[lesik_l]

lesik_l, "grootvader liep voor op grootmoeder ..."
Ik was van plan om bijna hetzelfde recept te maken.
Ik bevestig, lekker ongelooflijk ...
De mijne kijken er al naar uit als er meer aardbeien rijpen in het land.
We hebben ook geprobeerd om kersen toe te voegen, het blijkt over het algemeen een echte ijslolly "zoals in de kindertijd." Overigens is puur kersenijs smaakloos, het past natuurlijk niet goed bij room.

En als er geen ijsmachine is, hoe doe je dat dan?

Ik heb ooit een dubbele portie gemaakt als experiment. En een deel ging door de ijsmachine, het tweede ging rechtstreeks naar de vriezer. Daardoor was het onmogelijk te onderscheiden waar dat onmogelijk was. Daarom doe ik nu helemaal geen moeite met een ijsmachine.
We schenken het mengsel onmiddellijk in kleine wegwerpbekers en zodra het een beetje vriest, steken we daar houten stokjes uit winkelijs.

Gewoon invriezen, zonder te roeren - we eindigen met ijs, geen ijs. Daarom raad ik aan om af en toe in een grote kom te roeren - het mengsel is verzadigd met lucht en wordt slechts ijs, en geen blok ijs.

lesik_l geloof mijn woord, er is geen ijs. Jefry gebruikt de marktcrème zonder de bindmiddelen en het blijkt een echt heerlijk fruitijsje te zijn.

IJs gemaakt in een ijsmachine is veel lekkerder dan zonder. Ik heb geprobeerd de smaak niet hetzelfde te maken zonder, aangezien de ijsmachine klopt en dat kun je niet doen met je handen. Ik heb het toch geprobeerd te kloppen en in de koelkast te zetten, het is niet hetzelfde als het opgeklopte ijs begint te gaan zitten, je moet de hele tijd roeren om een ​​goed ijsje te krijgen. Als alles zo eenvoudig was, zouden ze ijsmachines niet vrijgeven.

alex52860 Ik vraag je om romig (waar je echt niet zonder een ijsmachine kunt) en ijslollys (waar fruit overheerst dat voorgeklopt wordt in een blender) niet te verwarren, hoewel we het waarschijnlijk hebben over verschillende ijslollys. Jefry maakt is gewoon perfect voor mijn smaak.

Ik doe het binnenkort, ik maak een close-up foto, probeer in ieder geval een paar verschillen te vinden ...

Ondertussen maakt Jeffrey zich klaar, je kunt het vergelijken met mijn foto's van vorig jaar:

Het bevat 30% room, suiker, aardbeien. Dit is mijn favoriete ijsje.Alle gekochte aardbeien zijn klaar om eraan te besteden

Meisjes, waar hebben we ruzie over? Het ijs dat Jefry maakt, is een heel ander recept. Dat wil zeggen, normale zware room (ik heb 10 procent - het is allemaal hetzelfde als goede zelfgemaakte melk), suiker (ik heb kant-en-klare gecondenseerde melk, om niet te rotzooien) Dienovereenkomstig is het product anders. Mijn versie is vetarm en niet-slagroom, we vullen het in de ijsmachine volgens de dichtheid van de daadwerkelijk bewaarde zure room. Als je het niet roert, krijgen we ijs, geen ijs. Maar er zijn minder calorieën. En Jefry heeft marktcrème met een waanzinnig vetgehalte, en voor zover ik begrijp, is het bereide mengsel goed geslagen en verzadigd met lucht - ijs zal niet werken.
Ik stelde een recept voor volgens het principe van de minste arbeidskosten: het fruit fijngehakt, alles gemengd, de ijsmachine maakt de rest af. Het resultaat is dat u uw vingers aflikt en ze meteen opeet.

Alena, ik wil een economy-versie maken, ik heb je advies nodig.

Kan ik in plaats van room geitenmelk 5% vet gebruiken?
je weet dat ik het altijd heb
kan je een banaan hebben in plaats van aardbeien?
op dit moment is het een beetje goedkoper
en een verdikkingsmiddel met gecondenseerde melk, denk je dat ik het kan?

Natasha, je hebt een banaan als verdikkingsmiddel, ik stel deze optie voor: 2 bananen, 1/3 zakjes of blikjes gecondenseerde melk en voeg melk toe tot het 700 ml-streepje. Het zou normaal moeten bevriezen.
Hoewel, voor het geval dat, kijk wat voor soort mengsel er uiteindelijk zal zijn - als het een soort zure room is, of een deeg voor pannenkoeken, is het oké - zo niet, voeg dan een 'schatting' toe

Alena, een diepe buiging voor het ijs en het ijs.

De eerste keer dat ik kreeg wat ik wilde, super !!!!!!
gemaakt van
300 gr melk
1 sinaasappel
2 bananen
0,5 blikjes gecondenseerde melk
2 zakjes smecta.

Dat is geweldig!!!!!!
nu zijn aardbeien de volgende.
foto kwam echt niet uit

Natasha, aan de hand van de foto had je het mengsel nog eens 15 minuten moeten invriezen. Het overkomt mij dat het 40 minuten draait. Ik raad je ook aan om de ijsmachine op een handdoek of want te leggen en deze eromheen en bovenop te wikkelen, waarbij je alleen de motor buiten laat, voor extra isolatie tegen hitte.

oke, bedankt voor het advies, zeker MORGEN! Ik zal het overwegen, maar we waren zo blij met mijn man!

[Lesik]

Lesik, gemaakt ijs bijna volgens uw recept. Ik nam 300 gram bevroren aardbeien, een banaan, een sinaasappel, morste een blik gecondenseerde melk en bijna 0,5 liter room
(Hoe heb je het recept gelezen?) Ik klopte alles in een blender, begon het in een ijsmachine te gieten, tot aan de oogbollen. 40 minuten gecentrifugeerd. Het bleek nog steeds zacht te zijn, nou, het is haar eigen schuld, maar het is heerlijk! hmmm De foto is zeker niet erg representatief. Volgende keer zal ik alles strikt volgens het recept doen. Bedankt!

Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond. Zolang er verse aardbeien zijn, maken we elke dag - smaak-oo-oo-oo-sno

meisjes, en als er geen ijsmachine is ... is het dan beter om geen moeite te doen?
Heeft besloten om mallen voor ijs-schattige dieren van Natasha te kopen, maar het blijkt dat het helemaal niet gaat lukken als je het maar meteen in de vriezer legt?
om meerdere keren tegenzin te roeren

Het is beter om gewoon aardbeienijs te maken. Dat wil zeggen, roer het sap met suiker en giet het in vormen.

Het is beter om gewoon aardbeienijs te maken. Dat wil zeggen, roer het sap met suiker en giet het in vormen.

bedankt!!! en misschien iets om te mixen?

en misschien iets om te mixen?

Niet-opgeklopte, niet-beluchte room zal smaken 🔗

Het is dus beter om geen room toe te voegen. Maar het zal interessant zijn om verschillende sappen te mengen, fijngehakt fruit toe te voegen. Voor een betere stabilisatie van het product en zodat het niet erg snel smelt - voeg gelei toe (d.w.z. zetmeel)

Vandaag heb ik ijs gemaakt volgens dit recept. Erg lekker en het recept is niet verwarrend. Terwijl het aardbeienseizoen is, zal ik het geweldig hebben.
Strikt volgens het recept gemaakt, de room was 20%. Mijn man zei dat het niet lief is, maar alles is precies goed voor mij.

Ten koste van zoet, niet zoet, heb ik het mijn man al geleerd, hoewel hij een vreselijke zoetekauw is. Eerst gaf ik het water met extra gecondenseerde melk of jam, en daarna proefde ik het en begon te eten zonder extra zoetstoffen.

Dit is mijn favoriete ijsje geworden.Ik neem een ​​zak bevroren aardbeien uit de supermarkt, een halve liter room (ik verzamel zelf room van zelfgemaakte melk). 4 el. l. Sahara. Klop bevroren aardbeien met een blender en in een ijsmachine gedurende 30 minuten. De smaak is geweldig !!!!

[Fronechka]

Fronechka, slimme meid, honderdduizend plus! Zelf bewaar ik bevroren aardbeien altijd in de vriezer. Ik kook graag "aardbeienjam van vijf minuten" voor pannenkoeken of gebak.

meisjes, vandaag wilde ik zo graag, en ik probeer op een caloriearm dieet te zitten ... ik nam een ​​halve kg verse aardbeien, 200 ml 10% room (pakje), suiker drie eetlepels. l, een beetje gekoeld in de vriezer gedurende 15 minuten, of met een blender gedurende 30 minuten, zoals een delicate verse ijspuree.

Een caloriearm dieet, zegt u, en drie eetlepels suiker - nou ja.

[Tanya]

Een caloriearm dieet, zegt u, en drie eetlepels suiker - nou ja.

Nou, voor 700 g ijs is dat niet veel. Het hangt af van hoeveel je eet, of het 100-150 g is, maar niets.
En het is helemaal niet schadelijk!
Tanya, nou, je geeft me nu een "zus"!

[Tanya]

Een caloriearm dieet, zegt u, en drie eetlepels suiker - nou ja.

nou ja, helemaal geen ijs ???? Ik kan dat niet doen. Ik probeer het gewoon en dat is het

Nou, voor 700 g ijs is dat niet veel. Het hangt af van hoeveel je eet, of het 100-150 g is, maar niets.
En het is helemaal niet schadelijk!
Tanya, nou, je geeft me nu een "zus"!

bedankt, schat, voor het ondersteunen))))

[lesik_l]

lesik_l Bedankt voor het recept! Dit was mijn eerste ijsje. Ik nam net gekoelde room 15%, bevroren aardbeien en voegde een halve banaan toe, en in plaats van een verdikkingsmiddel - 1 uur. l. het oplossen van gelatine in 50 ml warme room en gecondenseerde melk. Klopte alles met een stationaire blender en in een ijsmachine. Verdikt in 15 minuten. Het werd zacht aardbei-romig, zonder ijskristallen! Erg smakelijk

Ik ben blij dat ik het idee leuk vond. Snel en gemakkelijk

En wat voor verdikkingsmiddel is dit? Is het gelatine, zetmeel, banaan?

Irina, naamgenoot Er is een verdikkingsmiddel voor room, Dr. Otter - we hebben het in Rusland, en in Oekraïne, het verdikkingsmiddel Smeta. Ik vind de schatting bijvoorbeeld leuker dan de otter, maar de schatting is al lang voor mij op - het spijt me gewoon zo, nu gebruik ik de overt

We hebben zowel Otter als Estimate - en ik vind Otter leuker ... Smaak en kleur ...
En aardbeienijs is heerlijk !!!

Ik rapporteer. Ik heb dit ijs gemaakt zonder verdikkingsmiddel, want zo'n beest is er niet in ons dorp. Ik kan niet zeggen over de consistentie nadat de ijsmachine het huis verliet. Mijn dochter schonk het in containers en bevroor het. Ik kwam 's avonds, haalde het uit de koelkast - ijs "in steen", maar daar hou ik van. Lekker. Bedankt.

Nou, geweldig, ik gebruikte soms een banaan in plaats van een verdikkingsmiddel. Ook heerlijk, maar dit is een ander ijsje

Hier is een verdikkingsmiddel alleen nodig omdat we niet-zware room en fruitpuree gebruiken. Dat wil zeggen, er is absoluut niets om het volume daar te houden. Het verdikkingsmiddel, dat een instant zetmeel is, geeft ons lange ketens van moleculen die alles aan elkaar binden. U kunt proberen het zetmeel in een bepaalde hoeveelheid room te zetten, af te koelen en aan het mengsel toe te voegen. Zal hetzelfde effect hebben als het toevoegen van 'zo'n beest'

Ik dacht aan zetmeel, maar ik dacht aan het brouwen in een bes. Ze haastte zich - hij is niet thuis, oké, en dus aten ze. Vandaag is mijn dochter alleen thuis, een vriendin kwam naar haar toe, at alles wat er nog over was. De vriendin prees.

Alena, bedankt voor het heerlijke ijs. Ik doe het vaak, ik heb speciaal aardbeien ingevroren. Maar ik doe het zonder verdikkingsmiddel en alles komt goed uit.

Als ik bevroren aardbeien gebruik, doe ik hetzelfde zonder verdikkingsmiddel, maar als al het verse mengsel erg vloeibaar is en heel lang bevriest, kan een beetje zetmeel geen kwaad

Ik hou van dit ijs, nietwaar? Ging naar de keuken

Het is goed voor je, maar ik ben op dieet, dus ik zal gewoon naar de foto kijken en mijn lippen likken.

Aan het begin van het onderwerp bespraken we met de meisjes het gebruik van bananen in het recept in plaats van zetmeel en de vervanging van room door melk - alles is gelukt, dus niet een grote hoeveelheid ijs is geen belemmering voor welk dieet dan ook.Als je een mengsel van melk met bananen als basis neemt, voeg dan een beetje suiker toe (bananen geven je al zoetigheid) en wat smaakaccent, zoals aardbeien-frambozen-sinaasappels - zal niet hoog zijn in calorieën en erg lekker zijn.

Heel erg bedankt, ik zal het ergens voor de zomer doorstaan, ijs is meer nodig in de zomer, maar nu is alles hetzelfde, maar met een zeemeeuw