Gedroogd fruitpasta "Voor thee"

[Gedroogd fruit]

Gedroogd fruitpasta "Voor thee"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
gedroogd fruit	500 gram
boter	50 gram
Lieve schat	3 eetlepels. l. met top

Kook methode

• Gedroogd fruit:
  
• appels - 50 gram
  
• walnoten - 50 gram
  
• gedroogde abrikozen - 100 gram
  
• rozijnen - 100 gram
  
• perziken - 100 gram
  
• peer - 100 gram
  
• 
  
• Sorteer gedroogd fruit, schil, spoel af, doe in een kom en giet er kokend water overheen. Houd heet water in totdat het volledig is afgekoeld, laat het water weglopen.
  
• Droog gedroogd fruit met een handdoek om overtollig vocht te verwijderen.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Doe gedroogde vruchten in delen in een blenderkom, voeg wat boter toe, een lepel honing, maal met een blender tot een gladde massa.
  
• 
  
• Proeven. Je kunt extra honing (suiker) of citroensap toevoegen als je een zure massa nodig hebt.
  
• 
  
• U kunt indien nodig ook boter toevoegen. Voor mij is alles goed gelukt.
  
• 
  
• Breng de pasta over in een container en zet in de koelkast.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Opmerking

Ik las dat in Zwitserland een soortgelijke pasta wordt geserveerd voor avondthee, maar ze zetten de pasta op toast gebakken in boter, waardoor ze naar pastei smaken.

Ik bakte de croutons in een broodrooster en voegde boter toe aan de pasta.

Zo'n pasta kan worden gemaakt van elk gedroogd fruit dat beschikbaar of naar wens is. Ik raapte zoetzure gedroogde vruchten op.

Het is echt een heerlijke, heerlijke theepasta geworden!
Goed voor het hele gezin voor thee in de ochtend en avond!
En vooral 's ochtends voor het ontbijt, als lading voor levendigheid en vitamines!

Kook met plezier en eet smakelijk!

Goed idee, met bladwijzer

Goed idee, met bladwijzer

Voor de gezondheid

Hartelijk dank . Mijn huishouden eet slecht gedroogd fruit, en dit is een geweldige optie om ze te voeren
Admin, vandaag kwam ik er per ongeluk achter dat we buren zijn

Admin, vandaag kwam ik er per ongeluk achter dat we buren zijn

Hoe is het?

Hoe wist je dat? Zeiden de meisjes

Admin, vandaag kwam ik er per ongeluk achter dat we buren zijn

Dan - hallo

Hallo!

Als kind maakte mijn moeder altijd een soortgelijke pasta, alleen zonder boter, en we moesten die 's ochtends en' s avonds eten, ze zei dat we niet ziek zouden worden. Nu maak ik zelf zulke lekkernijen. Bedankt, Romochka, ik wist niet precies wat ik aan boter moest toevoegen.

Waarom niet? Ik dacht dat de pasta meer plastic, zachter zou zijn - en zo gebeurde het!
Honing en boter maakten de textuur van de pasta soepeler en lekkerder

Probeer het, je zou het leuk moeten vinden!
En inderdaad, 's ochtends met thee of koffie - het zal het meest zijn!

[beheerder]

beheerder, maar als honing wordt verwijderd, wat kan het dan vervangen? Mijn siroop is niet dik. Zal het passen?

Je kunt zowel suiker als siroop gebruiken - voor zoetheid. Honing plakt massa aan elkaar, olie geeft plasticiteit

Bedankt. Ik ga gedroogd fruit weken

Het recept is geweldig, hoewel persoonlijk naar mijn smaak - een winterse versie van snoep.

Na het lezen van dit superidee, herinnerde ik me hoe ik in de winter sesamringen kocht (gemaakt in Turkije). Het was erg lekker. 10-12 cm in doorsnee, maar erg dun en tegelijkertijd goed vormvast. Ik dacht en dacht na hoe dit kon, maar ik kwam met niets op de proppen. En ik kocht veel sesamzaadjes. Het is duidelijk dat het op honing is gebaseerd, of misschien een soort karamel. Ik dacht dat ik het in een droger moest drogen - de honing zal vloeien, ik heb een soort fixeermiddel nodig. Admin, wat denkt u dat de technologie zou kunnen zijn?

Ik zal proberen na te denken

Overigens kun je aan deze kant-en-klare pasta sesamzaadjes, maanzaad, gedroogde kersen etc. toevoegen.

En morgen wil ik wat pasta mengen met slagroom - ik zal je vertellen wat er gebeurt

[Knapperige sesamtoffee]

, Herinnerde ik me hoe ik in de winter sesamringen kocht (gemaakt in Turkije). Het was erg lekker.

gaat dit werken?

Knapperige sesamtoffee
J. Oliver, Happy Days with the Naked Chef, 275 pp.

455 g fijne kristalsuiker
8 Art. l. water
200 g sesam

Meng suiker en water, zet op laag vuur en kook tot ze goudbruin zijn. Voeg sesamzaadjes toe en kook verder tot ze bruin zijn. Vet de folie in met plantaardige olie, giet de toffee in en verdeel met een plat mes zo dun mogelijk over het oppervlak. Laat 15 minuten afkoelen en breek het in stukjes.

Oh, wat een interessant recept neem ik als aandenken

[beheerder]

beheerder hier ben ik met een enorm dankjewel! en een rapport.

Ik had zulke gedroogde vruchten: gedroogde abrikozen, pruimen, Jumbo-rozijnen en quiche-rozijnen, zelfgemaakte appels. In het mengsel, waar ik kokosvlokken met een lepel (dear loves coconut) aan toevoegde, en in de andere ik sesamzaadjes deed, maar er niet een beetje uitzag en, samen met sesamzaadjes, ook berberis. Ik heb geen suiker, honing, siroop toegevoegd. De massa bleek goed dik en voor mij precies goed te zijn, wat je nodig hebt.
Hartelijk dank!

Wat ziet het er mooi uit
En met toevoegingen naar smaak, gewoon super

Eet dus al het gedroogde fruit op. Eet voor je gezondheid!

[Romchka]

Romchkageweldig recept, bedankt!
Ik kookte iets soortgelijks van een mengsel van gedroogd fruit, maar zonder boter en honing. Zodra ik thuiskom (vanavond al), ga ik zeker een pasta maken volgens jouw recept. Ik vraag me af wat als je in plaats van honing johannesbroodstroop zou toevoegen? Naar mijn mening zou het goed moeten zijn ... Boom om te proberen, wacht met het rapport!

Ja, het lijkt mij dat zo'n pasta kan worden gekookt zoals je wilt, en met alles

Maar ik vond het erg lekker met boter en honing, de pasta smaakt zachter. Hier, vooral toen de nacht stond, werd alles vrienden, werd het koud in haar, en niet om te zeggen dat ze gemaakt is van gedroogd fruit ... puur gedroogde fruitpastei

En bovenop kun je verschillende hagelslag maken ... over het algemeen ging mijn pasta goed ... het schoot wortel en zal in de winter precies goed zijn voor op tafel!

Vooral voor mensen zoals ik, die een hekel hebben aan te zoet, eet geen zoete gebakjes, cakes - en soms wil je snoep

Ja, ik maak in de winter ook al vele jaren een soortgelijke pasta voor mijn ochtendkoffie. Mijn recept is dit: gedroogde abrikozen, pruimen, rozijnen, noten, citroen, honing. Ik draai het door een vleesmolen en in een pot in de koelkast. staat heel lang, verslechtert niet.
Volgende keer zal ik proberen met boter en gedroogd fruit. Wie het nog nooit heeft geprobeerd, doe mee. Lekker en gezond!

Ik draai het door een vleesmolen en in een pot in de koelkast. staat heel lang, verslechtert niet.
Volgende keer zal ik proberen met boter en gedroogd fruit. Wie het nog nooit heeft geprobeerd, doe mee. Lekker en gezond!

Goed om te horen
Gebruik een blender om een ​​puree te pureren - op deze manier zijn er minder grote granen en smaakt het beter

[zet het op compote]

Vandaag ben ik op de bodem van de koelkast geklommen, veel gedroogd fruit gevonden zet het op compote een ander deel ging naar de vitaminepasta "voor thee" - een uitstekende pasta bleek. Gedroogd fruit gebruikte die beschikbaar waren, toegevoegde walnoten, boter, honing.

Er wordt gezorgd voor een heerlijk vitamine-ontbijt!



Goede eetlust!

[Bedankt, Tatiana, nog vele malen !!!]

Waarschijnlijk hebben maar weinig mensen deze pasta in de voormalige Sovjet-Unie gemaakt. Ik herinner me dat de samenstelling standaard was: rozijnen, noten, gedroogde abrikozen en honing. Weet je nog dat ze het in een vleesmolen hebben gedraaid en gewoon alles hebben gemengd? Ze deden het zonder vooraf in kokend water te weken en zonder boter.

Tatiana, bedankt voor je versie van deze pasta !!! Hoe geweldig het blijkt Delicaat en HEEL lekker!



Ik gebruikte:

100 g appels
100 g gedroogde abrikozen
100 g gedroogde pruimen
100 g vijgen
50 g pecannoten (geen andere)
50 g boter
1 el honing
Ik had niet verwacht dat het mentaal zo zou uitpakken met vijgen. Voor wie geen honing kan krijgen, kunnen vijgen en rozijnen worden gebruikt om een ​​mengsel van de gewenste zoetheid te maken. Ik heb het in een vleesmolen gedraaid, er is gewoon geen blender. Ik heb alles gemengd, geprobeerd en het was niet erg goed, omdat elk stuk alle andere probeerde te "schreeuwen". Maar na een paar uur staan ​​werd de pasta geweldig Mijn dochters en ik vonden het zo lekker dat we deze portie pasta praktisch op een dag aten, zonder het op brood te smeren, met lepels rechtstreeks uit het blad. De man hoefde alleen maar te proberen, waar hij ontevreden over was, te presenteren dat ik weer weinig deed
Ik heb zelfs een paar taarten gebakken met deze pasta. Ook geweldig!
Eerlijk gezegd flitste eerst de gedachte door mijn hoofd: “Zal het wortel schieten?” Maar nu weet ik zeker dat ik meer zal doen. ERG SMAKELIJK!
Bedankt, Tatiana, nog vele malen !!!

PS: Gaandeweg kwam ik op het idee om zo'n pasta eenvoudig te maken van gedroogde abrikozen (mijn man houdt erg van) of een andere. Maar ik heb het nog niet gedaan, alleen in plannen.

PPS: Speciale BEDANKT aan Inna - Haken voor een tip! Het begon allemaal met: "Steek de vulling aan ..."

[Natasha]

Natasha, voor de gezondheid van u en uw gezin! Het is fijn om te horen dat de pasta overheerlijk is gebleken en in je menu zal vast komen te zitten
Het is natuurlijk beter om zo'n pasta met een blender te persen tot aardappelpuree, het zal lekkerder zijn
En het is goed om broodjes met zo'n pasta te vullen, broodjes - erg lekker

En van mij een enorme dankbaarheid voor het geweldige recept!
Het kwam ons erg goed van pas. Ik kreeg een "niet succesvolle" kweepeerjam - er bleken hele harde plakjes te zijn. Dus ik had Quince als basis voor de pasta. En al het andere is "strikt volgens het recept." Ik koos de kweepeer, evenals het gedroogde fruit, goot kokend water. Toegegeven, ik heb nog een paar lepels cognac toegevoegd. Nou, dus wat voorbij liep ... het bleek erg lekker. Nogmaals bedankt!

[Vika]

Vika, VOOR GEZONDHEID!
En ik dacht net aan de pasta, ik ga door de koelkast rennen en daarnaast kun je veel verzamelen voor een heerlijk theekransje
Maar ik dacht niet aan cognac, want er is ook BEDANKT in het onderste gedeelte voor het idee, boem om in de pasta te gieten