Chocoladeknoedels in mangosaus

Chocoladeknoedels in mangosaus

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
deeg voor dumplings	800 g
chocolade 60% cacao	500 g
room 36%	200 g
mango, suikersiroop
citroensap
pistachenoten, munt, kurkuma

Kook methode

• Van kinds af aan is mijn favoriete lekkernij chocolade. Het woord zelf fascineerde ons en, zoals later bleek, niet voor niets
• Chocolade is een krachtig afrodisiacum. Chocolade zorgt voor verzadiging en verbetert de stemming. Daarom voelen we ons zo tot hem aangetrokken, vooral op momenten van verdriet ...
• Bereid het deeg op een of andere manier voor op gewone knoedels, alleen bijna zonder zout, maar met suiker.
• Smelt de chocolade in een waterbad en giet er gekookte warme room in. Voeg niet te warm toe - chocolade kan krullen!
• Roer goed door en zet in de koelkast om af te koelen.
• Voor de saus: pureer de mango, voeg naar smaak suikersiroop en citroensap toe.
• Leg de dikke, gekoelde vulling op de deegcirkels en knijp als dumplings. Ik heb ze gemaakt in de vorm van rozen.
• Serveer gekookte dumplings in mangosaus, gegarneerd met pistachenoten.
• 
• Voor schoonheid is het de moeite waard om kurkuma in de saus te doen, en voor een speciale smaak - een muntblad in de "bouillon" van mangosaus.
• 
• De chocoladevulling kan heel goed als dessert dienen. Voeg er noten, munt of fruit aan toe.

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

Kookprogramma:

fornuis, mixer

Opmerking

Heb een goed humeur!

Ik vond het recept in het tijdschrift "Gastronom"

Hier kunt u kennis maken met andere "chocolade" recepten:

Bruschetta "All in chocolate"

Chocoladerisotto met gruyère

Avocadomousse met chocolade en pistachenoten

Wauw!

[Natasha, Yuri]

Natasha, Yuri! Mijn gevoelens waren in dezelfde staat toen ik voor het eerst hoorde over chocoladeknoedels.
Lang van ze gedroomd. Dit is gewoon de naam - dumplings, maar in feite gewoon een toetje: girl_tortik: gemaakt van chocolade in deeg.

Marinochka! Verbijsterd! Hoe voortreffelijk. Bedankt!!!

[Galinka]

Galinka, bedankt! Lange tijd werd ik verleid door deze dumplings ...

Mmmmmmm !!!! Hochuuuuuu hoe lekker het is!

Hoe cool en creatief! Marina, ik zal het zeker proberen! Super!

gewoon een chocoladedeeg-dessert.

Ja ja ja. Heel aanlokkelijk. Ik zal het zeker koken. Mannen zullen dat niet waarderen. Maar de meisjes ... Ik kijk uit naar de vreugde van mijn dochter. Ik denk echter dat ik een romige vanillesaus ga maken. Heel erg bedankt voor het idee.

[Olechki, Natasha]

Olechki, Natasha! Het is erg prettig dat we naar de dumplings hebben gekeken! : a-kiss: Probeer het op uw gezondheid - geniet ervan, verbeter uw humeur!

Nou, Marina, je bent een entertainer !!! Ik weet niet of ik het zal herhalen ... maar cool !!!

[Marinochka]

Marinochka, Chocoladeknoedels met mangosaus

Chocolade!!! Nou fsё ... nu kom ik zeker, Marish. Prachtige knoedels!

Nu hebben we chocoladeknoedels "twee keer zo blij" twee keer zoveel zal zijn

Geweldig !!!!

Mannen zullen dat niet waarderen.

Ik ben een man!

[weinig]

Ik ben een man

Yuri, ja! Ik vermoed dat jij er een van bent weinig kenners!

[Tanyush]

Ik weet niet of ik het zal herhalen .... maar geweldig !!!

Tanyush, bedankt! Op een dag zullen je sterren samenkomen ... en zoiets wil je!

Nou fsё ... nu zal ik zeker komen, Marish.

Dus tenslotte Mens, Ik wacht al een hele tijd op je met een kom ijs (ik neem aan dat je al gegeten hebt). Nou, oké, laten we zonder de bak gaan - jij en ik zijn nog steeds in vier handen en we zullen het niet zo plakken! Vlieg al snel ...

GalinkaSorry! Op de een of andere manier zag ik het over het hoofd ... hoewel ik eerlijk keek. De autoriteiten zullen een passend besluit nemen.

Dumplings zijn "twee keer zo gelukkig"

IrishkaHeel erg bedankt voor je steun!
Laat er een kom knoedels zijn, als de autoriteiten en Galina het toelaten.

Geweldig !!!!

ik was daar ook Natashavoor het eerst zien ...

Ik vermoed dat u een van de weinige kenners bent!

Natasha, mannen zijn subtiele kenners van schoonheid! Er zijn zelfs zeer verfijnde ... Ze komen met veel elegante combinaties van smaken. Hoeveel beroemde chef-koks zijn mannen !!! (Zoveel complimenten voor jullie - onze lieverds!)

Chocolade knoedels!
Marinka, dit komt uit kinderdromen!

[Nata]

Nou, dit komt uit kinderdromen!

Nata! Ik zou zeggen - dit komt uit kinder- en jeugddromen!