Gieten appelbes en zwarte bes

Gieten appelbes en zwarte bes

Categorie: Dranken

Ingredienten
Zwarte appelbes	500 g
Zwarte bes	500 g
Kersenbladeren	50 stuks
Zwarte bes bladeren	20 stuks
Pepermunt	2 eetlepels. l.
Kristalsuiker	600 g
Water	2 l
Wodka 40%	1 l

Kook methode

• Appelbes, bes, blender in aardappelpuree, voeg alle bladeren toe, doe in een pan, vul met water, laat op laag vuur 30 minuten sudderen. We staan ​​erop voor een dag, filteren goed, voegen kristalsuiker toe, verwarmen tot het kookt, maar koken niet. We koelen, voegen wodka toe, schenken alleen in glazen containers, verwijderen gedurende 2 weken op een donkere plaats.
  
• 
  
• Hetzelfde, maar dan zonder wodka.
  
• Verhit aan de kook en rol in schone potten.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Aronia wordt ook gedroogd. Voeg dan fijngehakt een theelepel toe aan de thee.
  

nationale keuken

eigen productie

Opmerking

Appelbesbessen hebben een aangename smaak, bevatten koolhydraten, een groep flavonoïden met P-vitamine-activiteit, ascorbinezuur, organische zuren, tannines, mangaan, molybdeen, koper, boor, jodium, magnesium, ijzer
Onder invloed van het fruit en het sap van appelbes zijn de processen van opwinding en remming in de hersenen in balans, neemt de emotionele onbalans af.

* In de bessen van appelbes is er een grote hoeveelheid jodium, daarom worden ze aanbevolen voor aandoeningen van de schildklier (bij de complexe therapie van thyreotoxicose en bij de behandeling van de ziekte van Graves) en voor stralingsziekte.

* De bessen van appelbes zijn een effectief choleretisch middel, en de bladeren verbeteren de leverfunctie, bevorderen de vorming en afscheiding van gal.

* Vanwege het hoge gehalte aan anthocyanen is appelbes nuttig in de voeding van kankerpatiënten.
AANDACHT!
• Misbruik geen appelbesbessen en die vatbaar zijn voor tromboflebitis.
• Bij gastritis met een hoge zuurgraad, met zweren aan de twaalfvingerige darm en de maag, met verhoogde bloedstolling, wordt appelbes niet aanbevolen.

[MariV]

MariV
En als het in potten zit, kan deze bouillon dan later worden gebruikt als basis voor een likeur?

[MariV]

MariV
En als het in potten zit, kan deze bouillon dan worden gebruikt als basis voor likeur?

Ja schat!
Of het kan met een thee, met mineraalwater - ik zit nu met deze thee voor de monitor - ik heb 1 eetlepel toegevoegd. l. deze compote siroop. Vku-u-slaperig!

Ik galoppeerde naar de tuintuin om snel de bramen te verzamelen, het lijkt erop dat er nog maar weinig aalbessen op een struik staan

Succes!

[Olya]

Olya, en is het het normaal waard of houd het koud?

Waarom heb ik het gevraagd - dit jaar heb ik twee flessen siroop van 10 liter gemaakt, puur van zwarte karbonades ... de ene was super, en de andere was niet ...

Aronia rijpt veel later dan zwarte bes.
Hoe te zijn?

Ja, alles klopt! Maar - je kunt een deel van de zwarte bes op de takken laten, wat ik constant doe, ik ga het zelf eten, ik laat het altijd aan de vogels over en een deel ervan kan snel worden ingevroren.

[Galina Byko]

Galina Byko, Ik ijsbessen, omdat ze mijn jam er niet van eten ... alleen compotes van rood ...

Oh, Olya, terwijl je aan het rondneuzen was, antwoordde je al ...

laat een deel van de zwarte bes op de takken zitten

Ik had hem zo rood een keer tot oktober opgehangen ... hij was erg lekker ... en doorschijnend .. recht waren alle zaadjes zichtbaar

Bedankt!

[Alyona]

Ja, Alyona, Doe ik ook met rood - ik laat het op de takken.

[Olya]

Olya, en is het het normaal waard of houd het koud?

Waarom heb ik het gevraagd - dit jaar heb ik twee flessen siroop van 10 liter gemaakt, puur van zwarte karbonades ... de ene was super, en de andere was niet ...

Ik heb een kelder - hier is het; hoewel een pot al lang op de loggia heeft gestaan, tot nu toe niets.

zo hebben sommigen geluk .. ze hebben zowel kelders als loggia's .. en hier ... nou ja, geen mens

En graven - een kelder!