Franse broodjes "Smakelijke peuken"

Franse broodjes "Smakelijke peuken"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
melk	120 ml
water	180 ml
rauwe gist	20 g (2 theelepels droog)
zout	1 theelepel
suiker	1 theelepel (Ik vind het zoeter lekker, dus ik doe 3 eetlepels suiker in het deeg, plus 1 theelepel in het deeg)
aftappen. olie-	30 g
meel	500-600 g

Kook methode

• Wel zooo zachte en donzige broodjes.
• Verkruimel de gist in warme melk, voeg suiker en 50 g bloem toe, roer en laat 30 minuten staan. Voeg warm water, gesmolten en gekoelde boter (ik heb het niet verdronken, maar snijd het in stukjes direct in een emmer HP), zout en de resterende gezeefde bloem toe aan het deeg dat opkwam. (Ik doe 450 g bloem in het deeg plus 50 g in een deeg, want ik hou niet van steil deeg) Kneed zacht en elastisch deeg. Je moet minimaal 5 minuten kneden.
• Kom .: Ik heb Panasonic zo in een emmer gedaan: eerst de helft van de bloem, dan zout, dan de tweede helft van de bloem, dan het deeg en suiker, olie en water erop. Dumplings programmeren 20 minuten en laten dan een uur rijzen.
• Dek af en laat 1-1,5 uur op een warme plaats staan. Het deeg moet in volume verdubbelen (ik heb in deze tijd zelfs verdrievoudigd).
• Daarna slaan we verschillende keren met onze vuist op het deeg zodat het bezinkt en 15 minuten laten rusten.
• We spreiden het deeg op de tafel, kneden het een beetje, verdelen het in 12 delen (ik heb elk 75 g). Laten we beginnen met het vormgeven van de billen! Rol een bal van elk deel, rol het lichtjes in bloem en maak een kuiltje in het midden (ik gebruikte een rond handvat van een sushi-stick, maar toen schakelde ik over op een handvat van een houten lepel - het is dikker). We drukken naar beneden, maar zodat het niet in 2 helften splitst.
• 
• We brengen ze over op een bakplaat bekleed met papier, bedekken en laten ze twee keer omhoog komen.
• Bak in een voorverwarmde oven op 200 graden in 10-15 minuten goudbruin.
• Ik bakte 15 minuten op 180 graden met convectie.
• Dit zijn broodjes "in de kloof":
• 
• Oordeel zelf over de zachtheid!
• Maximalisten kunnen één grote, verrukkelijke ezel bakken ... één voor allemaal! Maar het zal al in het Russisch zijn
• Hier is een video van Frans brood, deeg snijden lijkt erg op elkaar

Opmerking

Bron: 🔗

wat donzige "peuken"

[Ganya]

We hebben het overleefd ... en een fatsoenlijk forum werd overwogen ... tot vandaag

was jij niet, een fatsoenlijke dame, die me laatst vroeg of er brood is in de vorm van ...?

shl. en als er geen stokken bij de hand zijn, waar je dan in moet porren ezel mag ik een broodje? (horror ... sho ik vroeg? en dat is alles Ganya )

doe het met de middelen die voorhanden zijn ... por alles!

wat donzige "peuken"

Mensen, ja vaasche mortaliteit! Daarom zijn ze Frans - hard van boven, zacht van binnen!

[HIER !!!]

Pralna, Kitty, geloof je ogen niet! Het is een luchtspiegeling ...

Bou de Quejo HIER !!!

[IRR, Gasha]

Geweldige kont ... en geweldige foto's, allemaal !!! Alles wat ik wil deze kont.
IRR, Gasha, en wat voor soort mini-ovens heb je? Bak je er alles in?

Marish, ik heb Delongy ... ik bak er bijna alles in, want ik heb een grote gasfles, je zult er wel onder lijden ...

Vooraf bakken. Heerlijke broodjes!

Een zoon loopt dronken langs en vraagt ​​wat voor pop-look het is. Ik vertel het hem en hoe heten de broodjes? Hij is Frans ... Toen heeft hij de naam niet afgekapt. Toegegeven, tijdens het bakken waren de vormen een beetje in de war. Ze gingen goed omhoog, bleken zacht te zijn met een knapperig korstje. Mijn man zei dat priesters lief moesten zijn, en zelfs meer Frans ... en stemde ermee in mijn dreigement te schrijven.

Nou, het lezen van al deze argumenten is nog steeds een plezier, ik begon zelfs te twijfelen of dit een culinaire site was: Nou, ik kreeg een bedankje.

[giraffe]

giraffe, slimme meid! Grote kont !!! En de zoetheid wordt geregeld op verzoek van de klant !!!

P. S Ik bewonder nu de giraffen-ezel, en ik dacht dat ze erg op perziken lijken !!!

Eindelijk kroop ik naar de computer en liet zien wat ik deed

Tanya !!! Het bleek wat we nodig hebben! En zelfs in kleur !!! En de smaak? Vond je het leuk?

Gashenka, ik vond de broodjes echt lekker en at ze in één keer op. De opbouw van de test is erg goed, ik werk graag met deze test. Heel erg bedankt voor het recept.

Ik kom naar je toe met "priesters".

Ik heb ze vers van de zonnebank of zelfs uit Frans Guinee. Sommige met cellulitis. Maar FUCKY !!! Bedankt!

[kolenko]

kolenko, Oh hoe schattig !!!

Vandaag ben ik ook volwassen geworden op de ezel. Ik zat gewoon en dacht, nou, wat voor soort ezels zijn zonder vulling, om zo te zeggen, nou ja, zoiets bestaat tenslotte niet in het leven. Het bleek hier zal ik zullen alsjeblieft vandaag met mijn liefste

[Gashenka]

Mijn priesters zitten aan elkaar vast. 3 volle lepels gaven ook suiker in het deeg. Ik haalde het uit de oven en besloot een marathon op de ezel te zetten, wat water met suiker te doen en de ezel te zalven, en ze bleven aan elkaar plakken. Waar is zoveel suiker! Blijkbaar verpletterde ze slecht, er waren maar een paar heldere ezels, de rest was erg rond, net als na de bevalling. En, nou, ik bedoel, een paar keer liep ik over de peuken, de korst was gerimpeld door vocht. Over het algemeen wilde ik een marathon, met cellulitis. Ik zeg zachtjes, winkel, het betekent dat de Franse vrouwen me niet hebben gehoord, want het is niet goed voor mij, ik voel met mijn knot.

En, nou ja, het rook zo, zo gewichtloos in mijn handen, ik kon het niet laten en at een paar keer met een watermeloen. Nu ben ik aan elkaar blijven plakken ... Heerlijke broodjes, je hoeft helemaal niet te kauwen!

Ik zal meer dan eens herhalen, ik beloof niet dat priesters, maar zeker met je handen maar gewoon broodjes - ik zal 100% doen.

Bedankt, Gashenka!

de klompen van de priester bleven niet bij elkaar, de echte Fransen doen wat ze doen: 🔗

de klompen van de priester bleven niet bij elkaar, de echte Fransen doen wat ze doen: 🔗

Dus wat een woord heet het! La fendu blijkt! Ik herinner me, ik herinner me, toen ik op school Frans leerde, ik van allerlei woorden hield, zoals "la perdu".

Overigens hebben we cellulitis overwonnen! Billen droogden op en werden als baby's. Kijk hoe het is.

Lyudok, wat een geweldige video! Toegegeven, dit gaat niet echt over broodjes, dit is hun brood, ze noemen het Crack of Split, maar de technologie is super!


Oksan, nou, als alles goed is, geef dan een foto!

En het is gewoon ... een soort erotiek.



Ik heb dit broodje per ongeluk bijna doormidden gebroken terwijl ik het broodje met een stok prikte, en de otake kwam eruit (hoe beschamend).

Galyun, klaar !!!!!

[Gasha]

Gasha, bedankt!
Ik heb het gebakken, ik zal geen foto plaatsen, want welke handen zijn zo en kont rollen.
Dan ik erin, peuken, gewoon niet porren, en met een stok van de sushi, en de rand van een mes - allemaal hetzelfde tegen het einde van de proofing "pop" verdween.
Misschien is het beter om ze te vormen voordat ze naar de oven worden gestuurd?

[Andreevna]

Andreevna, Sashaaa, wat een priesters !!!
Sonadorochka, en met een stok van links naar rechts gekropen?

Meisjes. ook zij waren voor het bakken praktisch overwoekerd, dus ik heb een gat gemaakt met het andere uiteinde van de theelepel (ze lopen gemakkelijk uiteen, aangezien er al een vleugje van een gat was daar) en alles is in orde, ze zijn tijdens het bakken niet meer overgroeid .

Gash, nee. De stok was 5 millimeter dik, ik hoopte dat dat genoeg zou zijn. Volgende keer zal ik kruipen!

Dat is wat ik gedaan heb

Man, het ziet er niet uit als priesters ... Maar lekker? En je oefent met de priesters op de video, of je knipt, zoals Andreevna

[Ghani]

meisjes, probeer bij het snijden met bloem af te stoffen, het mag niet zo veel aan elkaar kleven .. en niet smeren, maar smeren - ga eruit Ghani geen smering, wat een beauty-ass!

[Gasha]

Meisjes, beweeg een beetje, ik zal mijn kont naast de jouwe vastmaken.
Gasha, neem het rapport en bedankt voor de lucht ass!

[Jaap]

Jaap, heerlijk!
Alleen als ik ze niet vet, zijn ze zelfs na een half uur in de oven helemaal bleek. Ik hou niet van het grillen van taarten en het bruinen van brood - het droogt.

[Gasha]

Meisjes, beweeg een beetje, ik zal mijn kont naast de jouwe vastmaken.
Gasha, neem het rapport en bedankt voor de lucht!

IN!!! Heb je gezien ??? !!! KLASSE !!

Toch niet geolied - ze zijn natuurlijker ... fluweelzacht, zoals bedekt met haren ...

Meisjes, ik zag een pop-stick terwijl de gani weg is. Vota ... zo, denk ik ...

[Ganechka]

Ganechka,
Ik ben vandaag ook dronken geworden. Cool rolls Morgenochtend hoop ik dat ik nog minstens één koffie over heb
Mijn excuses voor de enge foto, zo niet deze snelle, dan zijn er helemaal geen broodjes meer. Ze zitten om de een of andere reden aan elkaar vast, ik moet waarschijnlijk meer bloem gieten

[Naar het dorp opa... grootmoeder]

Naar het dorp opa... grootmoeder

Beste grootvader, Konstantin Makarovich ...


Beste Galyunya, Makarov-Gasha Makarchuk, Alexander Grinko en al je andere pseudoniemen !!! Waarom ga je nog steeds niet? We missen, we staan ​​voor het raam, net als Mas Mashkin, die zonder jou de tuin in ging en nu een halve dag verdrietig is, voor het raam staat en op Manka wacht, en ze is thuis voor de moordenaar Dus we herinneren ons jou wacht elke dag en vraag elkaar met hoop - wanneer Ganya terugkeert ... Er is veel nieuws, er zijn verdrietige, zelfs verdrietige ... maar het leven eist zijn tol en we leven sinds kort volgens het principe - Ik maak mezelf aan het lachen met mijn vrolijke gezicht ...

Ik heb mijn tijd hier niet verspild, en ik verdween bij uw komst. Hier zijn ze alle 6, zoals de mijne is, Fugasin, Omelkina, Lyudka-Lissy, Manin en Gopher... Ik voegde een paar eetlepels zemelen toe voor het welzijn van de zaak, besmeurd met plantaardige olie en bestrooid met zout. En voor de rest, nee, nee ... volgens het recept ... strikt: scout: ik plukte het met een Japanse stok, alles, zoals de aftor had besteld, (operatie met een mes was niet nodig.) Voor en na



wauw, kom snel, ik wacht +

[Gashun]

GashunIk heb deze broodjes gebakken voor je komst. Heerlijk, zacht van binnen - schoonheid ... Dat is gewoon niet erg popachtig, ze bleken voor mij te zijn. Of ... iets vreselijk bang voor hen en punt butts so press-press ... Over het algemeen vonden we de broodjes erg lekker.

Marish, laster je konten niet ... Ze zijn bang, maar ze zijn erg mooi !!!

Meisjes - Zhvanetsky rookt zenuwachtig langs de zijlijn
Ik heb het zelf gelezen, ik heb het selectief aan mijn moeder voorgelezen, uiteindelijk ben ik die ezelrollen gaan leggen. Toen ze aan het kneden was, bood mijn moeder giechelend aan om het gat te dichten met een kapmes.

Ik heb de fout niet bedwongen met een puree ...

Maar tevergeefs !!! Het zou saai zijn !!! En mooi!!!

Oh, op de een of andere manier ben ik op het verkeerde moment ...

Ik heb eigenlijk, met een rapport, hier:


Heerlijke, knapperige korst en malse kruim - alles is zoals het hoort.

Bedankt, Gasha, voor het introduceren van je aan de retzet

[hagedis]

hagedis, Lidusha, net op tijd !!! Butts (trouwens, de naam is vertaald uit het Frans, de Fransen zijn grappige mensen!) - dat is alles! Geweldig alsjeblieft !!!

[hagedis]

Oh, op de een of andere manier ben ik op het verkeerde moment ...

Wat is het ??? zeer geschikt ..

hagedis , je hebt uitstekende broodjes !!!! Zulke getextureerde !!! Gevormd door alle regels !!! GOED GEDAAN!!!!

[Gasha]

FSE! Ik speel niet meer zo!
Ik bakte deze broodjes vandaag, voordat ik naar de oven ging, was alles zoals de dokter had bevolen schattig en goed, en dan weer, aan elkaar geplakt! Maar heerlijk !!!

Shl Gasha, dus weet, ik ben schadelijk! Totdat ik slaag, zal ik niet kalmeren, dus reserveer kalmerend middel geduld!

En Temka lijkt te zijn schoongemaakt, het is natuurlijk jammer, maar censuur is censuur. En ik bakte deze week elke dag iets, dat wil zeggen peuken. En ze eten het ook. Ik ga je nogmaals bedanken.

Marishka, Nitsche, ik ben geduldig ... Ik wacht ... Nou, bekijk de video tien keer achter elkaar voordat je gaat knippen !!!

Tanya, ik zal je ook nogmaals bedanken als pop-promotor !!!

En ze schreven me dat ik ze al bedankte en niet meer trapte. Gashenka, bedankt van mijn hele familie.

[Jaap]

Bekijk de video tien keer achter elkaar voordat je gaat knippen !!!

Ik wilde vragen: voor welke kleedkamer?

Jaap, keek. Niet tien keer achter elkaar, maar zeker een paar keer. Het hielp niet, het is een moeilijk geval.

[Jaap]

Ik wilde vragen: voor welke kleedkamer?

Jaap, keek. Niet tien keer achter elkaar, maar zeker een paar keer. Het hielp niet, het is een moeilijk geval.

vervolgens voorkant kleedkamer look en na

Dan moet je om te beginnen met de kleedkamer beslissen: m of v, om te weten wat de standaard van bakken is.

Franse broodjes "Smakelijke peuken"

Bedankt! Het deeg is prachtig. Ik deed het, ik nam een ​​monster van een ezel, en de rest vloog naar Ban .. K. Rapporteer morgenavond na ontvangst.

Bedankt! Het deeg is prachtig.Ik deed het, ik nam een ​​monster van een ezel, en de rest vloog naar Ban .. K. Rapporteer morgenavond na ontvangst.

Proost, Marisha! Waar, waar vloog de rest weg?