Kaasbroodjes "Ultimate"

[Producten:]

Kaasbroodjes "Ultimate"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Producten:
350 g - bloem
2,5 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
100 g gesmolten en gekoelde boter
1 pot cottage (250 g) In plaats van "cottage" kneedde ze de cottage cheese van het dorp met een vork.
1 pot (200 ml) zure room, yoghurt of kefir
100 g bulgariet (fetakaas) of feta, crumble. Kortom, hier kunt u elke witte kaas of een mengsel daarvan nemen. Ik rasp de restjes mozzarella en Adyghe.
100 g Hollandse kaas, rasp, u kunt verschillende gele variëteiten mengen. Ik had een mix van Nederlands en Russisch.
1 ei
Mogelijke toevoegingen:
een half kopje gedroogde tomaten, gehakt. Of olijven, gebakken of gedroogde uien, reepjes gebakken paprika, maïskorrels, pittige verse kruiden, 2-4 teentjes knoflook. Of 1 eetl. l. knoflookpoeder of droge kruiden.

Kook methode

• Voorbereiding:
• 1. Bloem, bakpoeder en zout in een kom zeven. Roer de boter erdoor, daarna de rest van de ingrediënten en het additief naar keuze (indien gewenst). Even roeren tot een dik en nogal plakkerig deeg ontstaat.
• 2. Verwarm de oven voor op 175-180 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier.
• 3. Zet een kom met water klaar. Bevochtig je handen in water en vorm 25-30 ronde bolletjes van het deeg. Als je wilt, kun je ze in een soort sprenkel rollen.
• Ik rasp nog eens 50 gram Russische kaas op een grove rasp. Ik nam een ​​groot plat bord. Ze mengde kaas met sesamzaadjes erin. En in dit mengsel rolde ik broodjes.
• En nog een ding: ik zou adviseren om 16-18 broodjes te maken van deze hoeveelheid deeg. Anders zijn het geen broodjes meer, maar koekjes.
• 4. Leg de broodjes op een bakplaat, houd ze afstand, en bak ze ongeveer 20-25 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Je kunt de bereidheid controleren met een houten tandenstoker of een van de broodjes breken. Het is raadzaam om volledig warm of koel te eten en in een afgesloten bakje te bewaren. Het wordt aanbevolen om het op te warmen voordat u het serveert. Je kunt ook broodjes invriezen.
• 
• Mensen! Dit is iets !!! U kunt uw tong inslikken !!!

Opmerking

Vreselijk lekker, met een knapperig korstje, kaas en kaasbroodjes van de bekende Smadar Walter !!! Gooi alle stukjes kaas in de koelkast !!! Ze worden vrijwel direct gemaakt en worden ook snel gegeten! De broodjes zijn buitengewoon lekker als ze warm zijn. Maar als je ze niet allemaal tegelijk kunt verslinden, kunnen de restjes in de koelkast worden bewaard en voor gebruik in de magnetron worden opgewarmd ...

Bron: 🔗

Het feit dat Gasha een provocateur is
Al onze meisjes weten het.
Dus hij zal schrijven, dus hij zal prijzen,
Dat kun je nauwelijks weerstaan!

En hoe verrast gisteren!
Het ultimatum is aangekondigd!
Wat moeten we doen?! We hebben een oven nodig!
Ik legde de broodjes in de oven ...

Ruikt naar! Een rivier van kwijl!
Ik scheld Galyunya niet uit!
Dus de broodjes kwamen op tijd aan!
Heerlijk! Inderdaad!

Ik sleep een dikke plus naar Gale!
Broodjes zijn een wonder, Schaub wist je!
Snel, eenvoudig, geen zorgen ...
Ik wacht op de aankondiging van de notitie ...



Galyun, al bijna gebakken bij de uitgang, er was geen tijd om de broodjes te draaien, in vormen te scheppen en alle liefde. Het zijn 18 stuks geworden. Ik heb alle restjes uit de koelkast gehaald! Specerijen - droge knoflook, kurkuma, pizza-kruiden.

[De heerlijke opname van voedsel wekt inspiratie!]

De heerlijke opname van voedsel wekt inspiratie!

De heerlijke opname van voedsel wekt inspiratie!
ze worden vervangen door zwaarlijvigheid en dan traagheid.
iedereen zittend op dieet. Ik zal zonder meer zeggen
Gasha met zijn gezin naar Tambov haasten,
zodat we hier niet allemaal onder vallen,
Ik kondig een uitstel aan.
Ik ben een heel zwakke dichter - is er internet in Tambov?
ja ischo en sigaretten - mierikswortel, Majakovski zou zeggen:
je dieet en hvigura - EET BULKI, LIP-NIET STOM !!!

Meisjes, wat kan dit "huisje" nog meer vervangen dan cottage cheese? En nog een vraag - moet je de rollen niet invetten voordat je ze ergens in rolt?

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , hoewel ik niet echt een meisje ben, maar ik zal antwoorden ...

Je hoeft de broodjes niet in te vetten ... je rolt ze in kaas, je kunt ze er ook over strooien. De kaas smelt en je krijgt een heel mooie goudbruine korst. Cottage, als ik geen cottage cheese had, zou ik het vervangen door een mengsel van zure room en zachte witte kaas. Nou ja, geel, voor extreem, is ook mogelijk.

Hier .... morgen ga ik zeker bakken !!! Bedankt voor het recept !!!
Oh, er komt hier een bericht van 600, dus het komt zeker goed !!! Ik heb vandaag zelfgemaakte kaas gemaakt (van Admin), zal het werken in plaats van een cottage?

Ik heb vandaag zelfgemaakte kaas gemaakt (van Admin), zal het werken in plaats van een cottage?

Ik heb het niet geprobeerd. Cottage is een zachte kwark. Ik denk dat het zal lukken, verpletter het gewoon en voeg zure room toe.

Oh, het is heel delicaat, het smelt in de mond, het is zelfs moeilijk te snijden en de smaak is romig (y) Ik denk dat het zal lukken ... ik zal het morgen melden

[Gashenka,]

Gashenka, kon niet voorbijgaan

Verzonnen een dieet-make-over met hele bloem, nul kwark en 5% harde Valeo-kaas

bedankt

[Gasha]

Gasha, maar mijn broodjes werkten niet. Waarschijnlijk heb je nog steeds een wrongel nodig (ik heb het vervangen door zure room met witte kaas), als resultaat hebben we een koekje met een rijke kaassmaak.




Het is nog steeds heerlijk. Bedankt voor het recept!

[vitalinka 2]

vitalinka 2, hoe dan ook - het is gewoon een heerlijk koekje !!! En vreselijk lekker, ik weet het ... Ik heb waarschijnlijk gewoon te veel zure room gebruikt en het deeg bleek dunner te zijn. Maar de volgende keer zullen er rollen zijn !!!

Gasha, hier is een verslag, ik lijk ook meer op taarten, maar dan lekker





Bedankt voor het recept, zeer bevredigend

[leka]

leka, zelfs met platte cakes ziet het er nog steeds smakelijk uit! Eet voor uw gezondheid! Ik begrijp niet waarom de taarten worden gemaakt. Ik rolde de ballen en legde ze op de bakplaat zonder ze plat te drukken ...

Ik merkte dat degenen die ik in kaas en sesamzaadjes doopte niet langer in de oven bleven drijven, misschien hangt het nog steeds af van de cottage cheese, de mijne was niet droog, maar op het land zal het zijn vorm behouden
Ik leg nog steeds zongedroogde tomaten

Mijn cottage cheese was ook niet droog, maar Cottage, dus in het algemeen ... Ik begrijp het niet ... maar het deeg was niet dun?

Gasha, het deeg was koel, recht zacht in de handen, goed gerold en stond recht op de pan, en bij de temperatuur was het recht. Nou, boem om verder te proberen !!!

Had je ons niet verwacht? En we tutochki ... spelden onszelf vast met onze broodjes
Galyunya, nog nooit van mijn leven zijn kaasbroodjes in 20-25 minuten gebakken. Bijna een uur. Ik heb mijn oven al op verschillende manieren gecontroleerd. Als gevolg daarvan heb ik zelfs een thermometer gekocht. De temperatuur op beide thermometers is hetzelfde, 180 graden. Uitdrukking: "Dezelfde kwelling, maar niet die handen!" - dit gaat over mij. Wat doe ik verkeerd? De textuur is lang niet hetzelfde als die van jou. Dit is niet het eerste recept voor kaasbroodjes dat ik heb geprobeerd. Wat me misschien naar beneden haalt, is dat ik ghee gebruik in plaats van gewone boter? Ik had net deze gedachte. Het zou beter zijn om niet te bezoeken ... ging kijken wiens productie ... en daar, het is van mij, het is geen boter! Dit is allesbehalve boter. Meisjes, jullie zouden mijn bril moeten zien, waarin ik achter de computer zit, jullie zouden huilen. Lenzen. Dus om de compositie te kunnen lezen, moest ik er nog een aankleden. Op de bovenkant van de doos staat in grote letters: Scandinavië, ghee, 100% natuurlijk product. En op de achterkant onder een microscoop las ik: palmolie, mierikswortel weet welke vetten en NATUURLIJKE smaakstof beta-korotin. En ik gooi deze rotzooi tegen het tarief - 100 g.
Uiteraard zullen de broodjes zwaar zijn en langer duren om te bakken. Maar de broodjes zijn nog steeds heerlijk! Ik draag een plusteken!
Maar nu ga ik voorzichtig ghee kopen! En in kaasbroodjes zal ik de gebruikelijke romige verdrinken, waaruit water stroomt

Ik breng een groot pluspunt naar Gachet en bedankt voor de heerlijke broodjes, helaas zonder foto.

De man, die broodjes had gekraakt, zei dat hij niet langer gebak eet, hij zal afvallen. We kijken het morgen na, na "Cupcake met Marshmallows".

[Gasha]

Gasha, Alexandra , Ik bracht BEDANKT. Ik heb broodjes gemaakt volgens Gasha's recept, maar met kleine aanpassingen van Alexandra. Dat is wat ik gedaan heb. De geur van hen was gewoon AH voor het hele appartement. Heerlijk bleek gewoon AH-AH.

[Gasha]

Gewoon geweldige broodjes !!!!!! Het is geweldig dat ik zojuist alle kaascomponenten heb verzameld, beetje bij beetje, die dringend moesten worden vastgemaakt (ik ben hebzuchtig, ik koop geen kaas speciaal om te bakken, ik bak alleen van de overblijfselen van halfdode exemplaren) !!!!! Gasha, HEEL BEDANKT voor het recept !!!!!!

Ik heb deze heerlijke broodjes weer gebakken !!!!! In plaats van boter nam ik 100 ml zonnebloemolie - alles werkte prima! Nogmaals bedankt voor het recept !!!!

Nog een keer alstublieft!!! Ik ben er zelf dol op !!!

[Bedankt]

Bedankt voor een gek recept! Hij hing lange tijd in mijn boekenleggers, maar de verzameling kaasresten werd niet gerekruteerd en ik was bang voor hem - dat was het geval)) En toen, voor de komst van gasten uit de verre Arabische landen, besloot ik toch opscheppen
Ik was erg bang om de vorm te verknoeien, dus ik maakte het in siliconen voor cupcakes, maar een deel van het deeg bleef uiteindelijk in een kleine hoeveelheid, ik maakte het om te testen met ballen, zonder vormpjes - dus ze bleven met ballen in de oven . Gedroogd in kaas en sesam, zoals geadviseerd - het uitzicht is gewoon geweldig. Ze gingen gewoon met een knal naar een snack, en de "balletjes" waren in de eerste plaats kleiner. Terwijl de gasten de snoepjes ontvluchten, kan ik geen foto maken (op de een of andere manier lastig), maar ik kan me niet uitschrijven - je kunt echt je tong inslikken, wat heerlijk !!! Ja, vergeef me voor het internet-jargon - ABAZHRATSTSA !!! En wat een luchtige structuur van binnen - een sprookje !! Ik plaats de foto even later, ik heb een dubbele portie gemaakt, er moet in ieder geval nog iets over zijn! Gasten uit het Oosten zijn stilletjes geschokt - heerlijk! De meesteres heeft een coole - snel, eenvoudig, gegarandeerd - alleen voor beginners zoals ik!
Naast bloem, boter en andere standaardproducten nam ik: cottage cheese 9%, Russische kaas, Adyghe-kaas, zure room 20%. Voor het uitbenen: overgebleven Russische kaas en sesamzaadjes.
PEST! In memoriz, zeker)))

[Ines]

Ines, nou, wat ben ik blij !!! Wat was het prettig om zo'n recensie te lezen !!! Je hebt de smaak van de broodjes heel nauwkeurig en poëtisch beschreven! Hartelijk dank! Hallo Arabieren !!!

Gasha is echter HEEL lekker! Als niet voor de opmerkingen in het eerste bericht over HOE het goed smaakt, zou ik misschien niet hebben opgelet ... maar ik werd geleid, toch?))) En niet voor niets! Je had de ogen moeten zien van deze heren uit de Arabische Emiraten, die veel keukens kennen, maar helemaal niet bekend zijn met Russisch, en heel weinig met Europees, en die geloven dat als er geen 0,5 kg peper is voor 1 kg van eten, dan is dit geen eten ... Ik was erg laat met het dekken van de tafel en broodjes waren het eerste dat werd aangeboden van het warme voorgerecht. Mijn man heeft me zelfs van streek gemaakt, zeggen ze, waarvoor heb ik het gedaan en wie zal het eten ... Ha! Deze hartige aanbidding vloog letterlijk weg in de eerste minuten, koude snacks gewoon uitgerust! Eerlijk gezegd moest ik een paar broodjes begraven voor het gezin ... nou ja, voor de geschiedenis))
Nogmaals bedankt!!! voor de interpretatie van het recept ... ik weet dat dit nu een van de kenmerkende gerechten zal zijn

[Ines]

Ines, laat de heren van de Arabieren weten dat wij ook geen klootzak zijn !!!

Oh ... ik was nu het recept voor mijn moeder aan het herschrijven en ontdekte dat ik het ei niet had gedaan !!! En niets viel tenslotte niet uit elkaar))

Bedankt voor het recept! Het is erg lekker geworden! Het belangrijkste is snel en gemakkelijk!

[fcdd]

fcdd, voor uw gezondheid!

Vandaag heb ik de gasten weer weten te verrassen met gebak)) Toegegeven, ik was er helemaal van overtuigd dat mijn hoofd vol gaten zat, want ik had gesmolten boter bereid en niet in het deeg gedaan. Zoals de vorige keer - een ei. Een prachtig recept - broodjes hebben geen last van dergelijke blunders))

kookte de gesmolten boter - en deed het niet in het deeg. Zoals de vorige keer - een ei. Een prachtig recept - broodjes hebben geen last van dergelijke blunders))

Wachtrij voor bloem !!!

Ik beloof het natuurlijk niet, maar ik zal het proberen

Galyunya, wat zijn heerlijke broodjes, word gek !!!
zacht, geurig, gewoon magisch! Ik hou helemaal niet zo van deeg bakken, maar hier is het gewoon geweldig! gezien de snelheid van de batch en het coole resultaat, mijn dank aan jullie !!!!

[Lisss's]

Lisss's, Tenslotte!!! Lyudochek, ik ben zo blij dat je ze hebt geprobeerd !!!

Pebble, en mijn schoonvader zeiden dat deze broodjes haar precies deden denken aan de smaak van de broodjes die ze in 1965 in Tsjetsjeens-Ingoesjetië at! kun je je voorstellen ?? zegt precies dezelfde smaak

AAAAAA !!!!!!! Ik wil broodjes !!!!
Hoe laat gaat Auchan morgen open?
Ik ben net klaar met het schrijven van een lijst met producten voor het maken van "Fisherman's Cod", "Berry Pie", nu deze goddelijke broodjes .....

Mil, en Mil ... en de metro - werkt de klok rond !!!

[Gashenka]

Gashenka, heel erg bedankt voor de heerlijke broodjes, de familie is blij

[Cvetaal]

Cvetaal, veel succes, Svetik !!!

[GASHENKA]

GASHENKA, BEDANKT VOOR BUNS !!!



ZO SMAKELIJK, ZACHT EN KAAS !!!

Voor je gezondheid, Alisonka! Geweldige broodjes!

Weer genoten van de wonderbroodjes. Ik heb speciaal 4 soorten kaas gekocht.

Mijn man kwam nog sneller van zijn werk rennen toen hij ontdekte dat ik deze broodjes weer aan het bakken was.
Nogmaals bedankt voor de lekkere traktaties !!!

Mijn man kwam nog sneller van zijn werk rennen toen hij ontdekte dat ik deze broodjes weer aan het bakken was.

Voor je gezondheid, lieverd! Aan jou en je vlotte echtgenoot !!!

[Gasechka]

Gasechka



Heb vandaag een feest van smaak van je broodjes! Bedankt schat! Het was heerlijk!

Voor je gezondheid, Svetik! Zeer mooie broodjes !!!

[Gasha]

Gasha, heel erg bedankt voor het recept! Vandaag voor het eerst gebakken, alles bleek super. Luchtig, blozend en wat geurig ... Ik zou graag een foto posten, maar ik weet nog niet hoe het moet.

[In een]

In een, voor uw gezondheid! Hoe u een foto in uw bericht kunt invoegen

[Gasha]

Gasha, bedankt voor de wetenschap.
Hier is:

[ion]

Oh, hoe heerlijk !!! Goed gedaan, ion!!!

Gashenka, ik heb dit recept ook meer dan eens geprobeerd. En net vandaag kwam ik daar om mijn dank uit te spreken. We zijn grote liefhebbers van kaas en kwarkproducten, maar soms wordt er om de een of andere reden gebrouwen, zelfs een kat die klaar is voor veel voor de kaas, die het niet meer dan drie dagen geleden in de koelkast eet, is vele malen getest , we voelen geen verslechtering van de smaak, het snuift en bladeren. Dit recept is niet zo lekker, maar ook waanzinnig handig om restjes op te plakken.